本文關鍵詞：基于價值鏈的YR食品企業(yè)QHSE內部控制優(yōu)化研究

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【摘要】：中國已經實行了三十幾年的改革開放,經濟面貌可謂是日新月異,人民安居樂業(yè),普通大眾的生活質量不斷提高,養(yǎng)生逐漸成了人們日常生活的一部分,對待食品質量的態(tài)度更是越來越謹慎。然而一直以來,食品質量安全問題就像一個噴泉,問題噴涌而出而且越冒越多,沒有人知道什么時候是個終結。食品質量不僅關系到每一個消費者的身心健康,更是食品企業(yè)能夠持續(xù)經營的前提條件,無論在現(xiàn)代企業(yè)管理的理論中還是在實務中,如何合理準確的在企業(yè)內部構建起完善、有效的內部控制框架,是企業(yè)生產存續(xù)過程中的核心問題。本文參考了大量的文獻,分析了中西方內部控制理論、價值鏈理論及QHSE管理體系的演變過程以及發(fā)展成果,在此基礎上,結合食品企業(yè)自身的特點和管理要求,對以上各理論在食品企業(yè)的應用進行了系統(tǒng)分析,以YR食品企業(yè)為例進行分析研究。通過對YR食品企業(yè)問題案例進行剖析,結合內部價值鏈找出YR食品企業(yè)內部控制方面存在的成功和不足之處,并且結合QHSE管理系統(tǒng)針對性地對YR食品企業(yè)內部控制體系提出優(yōu)化意見,同時案例公司作為食品行業(yè)的領跑者,具有一定的代表性,對于其他企業(yè)來講該案例總結的經驗教訓及方法也具有一定借鑒作用。因此希望通過本文的研究,能夠幫助YR食品企業(yè)完善內部控制制度,并為其他食品企業(yè)的內部控制建設提供經驗和建議。
【學位授予單位】：重慶理工大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F426.82;F406.7

【引證文獻】

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1 丁樹謙;王雪松;;畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染及其治理的基本途徑[A];第三屆全國農業(yè)環(huán)境科學學術研討會論文集[C];2009年

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本文編號：1295585