本文關(guān)鍵詞：中國(guó)生豬養(yǎng)殖的環(huán)境效率估算——以糞便中氮盈余為例

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【摘要】：本文利用中國(guó)生豬養(yǎng)殖的成本收益資料和排污系數(shù)普查數(shù)據(jù),分析了各地區(qū)不同規(guī)模生豬養(yǎng)殖個(gè)體的技術(shù)效率與環(huán)境效率狀況。實(shí)證分析結(jié)果表明,我國(guó)西南和華北地區(qū)生豬養(yǎng)殖的環(huán)境效率較高,而西北和東北地區(qū)環(huán)境效率較低;同時(shí),各地區(qū)養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)境效率高于規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng),但養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)境效率呈現(xiàn)下降的趨勢(shì),而規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境效率在逐年提高。同時(shí),本文還發(fā)現(xiàn),生豬養(yǎng)殖的環(huán)境效率與技術(shù)效率存在較高的正相關(guān)性,技術(shù)效率較高的個(gè)體傾向于擁有較高的環(huán)境效率,反之亦然。另外,本文還測(cè)算了各投入要素的產(chǎn)出彈性,測(cè)算結(jié)果顯示:養(yǎng)殖小區(qū)具有更高的資本產(chǎn)出彈性,技術(shù)進(jìn)步更快,生產(chǎn)過(guò)程中存在規(guī)模報(bào)酬遞增的現(xiàn)象。但是,全氮盈余量對(duì)生豬產(chǎn)量產(chǎn)生抑制作用,并且對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)的抑制作用更強(qiáng),可能是養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模過(guò)大、生豬密度過(guò)高,使得排泄物及時(shí)有效處理的難度增大,導(dǎo)致排泄物中全氮盈余抑制了產(chǎn)量的增長(zhǎng)。
【作者單位】： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 生豬 環(huán)境效率 氮盈余 隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目“新時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展的國(guó)家政策支持體系研究”(編號(hào):71333008)
【分類號(hào)】：X196;F326.3
【正文快照】： 一、引言中國(guó)是全球生豬第一生產(chǎn)大國(guó)。自改革開(kāi)放以來(lái),生豬養(yǎng)殖規(guī)模一直維持在2.9億頭以上,2011年達(dá)到4.7億頭,占全球總規(guī)模的48.9%(FAO,2013)。與此同時(shí),隨著我國(guó)人均收入的增長(zhǎng)和食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,作為居民蛋白攝入最主要來(lái)源的豬肉消費(fèi)量經(jīng)歷了迅速上升的過(guò)程,人均占有

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：933402