本文關(guān)鍵詞：SG連鎖超市配送中心作業(yè)流程改善研究

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【摘要】：隨著社會(huì)生產(chǎn)力提高和人們物質(zhì)文化的需求量增大,連鎖經(jīng)營超市如雨后春筍般出現(xiàn)在人們生活當(dāng)中。隨著市場的不斷擴(kuò)大,連鎖超市的數(shù)量也在快速的增長,連鎖超市的物流配送成本在總體成本中的比例也不斷地增加。連鎖超市的配送中心亦已成為連鎖超市經(jīng)營的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。但是縱觀我國現(xiàn)有的連鎖超市的配送中心的現(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)其中存在諸多問題,如人力資源的粗放式使用,裝卸搬運(yùn)作業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化程度低,倉儲(chǔ)管控混亂,配送運(yùn)輸無法實(shí)時(shí)監(jiān)控,上下游信息共享不暢等。這些問題的存在使得配送中心優(yōu)勢不能充分發(fā)揮。因此運(yùn)用現(xiàn)代化的智能物流技術(shù),提高配送中心的現(xiàn)代化、信息化、智能化水平,改進(jìn)物流作業(yè)的流程,提升物流的運(yùn)作效率,降低物流成本,改善物流的過程服務(wù)增加客戶滿意度,是我們目前連鎖超市企業(yè)亟待解決的問題。針對以上問題,本文對SG連鎖超市配送中心的作業(yè)流程進(jìn)行了分析研究,利用現(xiàn)代化、智能化的物流技術(shù)對作業(yè)流程進(jìn)行改善優(yōu)化,以期降低配送中心的人工使用率、提高作業(yè)流程管理的智能化、減少物流過程中的貨損率、增加物流運(yùn)作效率、降低物流運(yùn)作效率,從而開拓連鎖超市企業(yè)的另一利潤源泉。本文是基于SG超市企業(yè)配送中心作業(yè)案例,首先用作業(yè)流程圖和作業(yè)流程說明對SG配送中心的入庫、裝卸搬運(yùn)、倉儲(chǔ)、盤點(diǎn)、分揀、補(bǔ)貨、出庫、裝車配送等作業(yè)流程現(xiàn)狀進(jìn)行說明和分析,通過這些作業(yè)環(huán)節(jié)的分析指出SG超市配送中心存在作業(yè)效率低下、服務(wù)質(zhì)量不高、物流成本高和顧客滿意度低等問題；然后針對SG超市配送中心存在的問題,同時(shí)研究美、日、德等國家發(fā)達(dá)連鎖超市企業(yè)配送中心應(yīng)用智能物流技術(shù)的成功案列,在分析SG超市的實(shí)際現(xiàn)狀并因此借助ESIA分析法,同時(shí)應(yīng)用RFID,EDI,GPS/GIS, EPR,EPC,POS,DW,Agent等智能物流技術(shù)對配送中心的作業(yè)流程運(yùn)作進(jìn)行最優(yōu)化改進(jìn),減少各作業(yè)流程中的不必要環(huán)節(jié),增加各作業(yè)流程的科學(xué)性,使整個(gè)配送中心經(jīng)營更加精準(zhǔn)化、高效化、智能化。本文主要是對SG連鎖超市配送中心的作業(yè)流程運(yùn)作現(xiàn)狀,以及對現(xiàn)存在的問題作一些改進(jìn)的研究�？蔀檫B鎖超市配送中心應(yīng)用智能物流技術(shù)優(yōu)化改進(jìn)作業(yè)流程提供研究的案列模型。
【關(guān)鍵詞】：連鎖超市 配送中心 智能物流技術(shù) 流程改善 作業(yè)流程
【學(xué)位授予單位】：南京理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F721.7;F252.1
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-10
• 1 引言10-16
• 1.1 研究背景和研究意義10-11
• 1.2 相關(guān)文獻(xiàn)綜述11-14
• 1.3 主要研究內(nèi)容和主要研究方法14-15
• 1.3.1 研究內(nèi)容14
• 1.3.2 研究方法14-15
• 1.4 課題的研究思路和主要結(jié)構(gòu)15-16
• 2 選題相關(guān)理論研究概述16-23
• 2.1 連鎖超市配送16-18
• 2.1.1 連鎖超市配送的概述及特點(diǎn)16
• 2.1.2 連鎖超市配送中心的運(yùn)作16-17
• 2.1.3 連鎖超市配送智能化的含義及特點(diǎn)17-18
• 2.2 智能物流的概述18-20
• 2.2.1 智能物流的概念18
• 2.2.2 智能化物流的特征18
• 2.2.3 智能物流技術(shù)18-19
• 2.2.4 智能物流系統(tǒng)19-20
• 2.3 連鎖超市智能物流配送系統(tǒng)的框架和功能設(shè)置20-23
• 2.3.1 智能配送系統(tǒng)的構(gòu)建框架20-21
• 2.3.2 配送信息系統(tǒng)功能設(shè)置21-23
• 3 SG超市物流配送中心作業(yè)流程現(xiàn)狀和問題分析23-47
• 3.1 SG超市企業(yè)背景簡析23-24
• 3.2 SG連鎖超市物流配送現(xiàn)狀24-25
• 3.3 SG連鎖超市配送運(yùn)作流程現(xiàn)狀分析25-42
• 3.3.1 入庫作業(yè)流程分析26-29
• 3.3.2 裝卸搬運(yùn)作業(yè)流程分析29-30
• 3.3.3 在庫保管作業(yè)流程分析30-31
• 3.3.4 盤點(diǎn)作業(yè)流程分析31-32
• 3.3.5 揀貨作業(yè)流程分析32-37
• 3.3.6 補(bǔ)貨作業(yè)流程分析37-39
• 3.3.7 出貨作業(yè)流程39-42
• 3.3.8 配送運(yùn)輸作業(yè)分析42
• 3.4 存在的問題分析42-47
• 3.4.1 人力資源密集、作業(yè)效率低下42-44
• 3.4.2 物流運(yùn)作成本高44
• 3.4.3 業(yè)務(wù)水平低下44-45
• 3.4.4 客戶滿意度不高45-47
• 4 應(yīng)用智能物流技術(shù)對SG配送中心作業(yè)流程的優(yōu)化設(shè)計(jì)47-60
• 4.1 應(yīng)用智能物流技術(shù)對配送中心作業(yè)流程的優(yōu)化目的及原則47-48
• 4.1.1 優(yōu)化目的47-48
• 4.1.2 優(yōu)化原則48
• 4.2 應(yīng)用智能物流技術(shù)對配送中心作業(yè)流程的優(yōu)化設(shè)計(jì)方案48-57
• 4.2.1 入庫作業(yè)流程優(yōu)化49-50
• 4.2.2 裝卸搬運(yùn)作業(yè)優(yōu)化50-51
• 4.2.3 在庫保管作業(yè)優(yōu)化51-52
• 4.2.4 盤點(diǎn)作業(yè)流程優(yōu)化52
• 4.2.5 揀貨作業(yè)流程優(yōu)化52-54
• 4.2.6 補(bǔ)貨作業(yè)流程優(yōu)化54-55
• 4.2.7 出貨作業(yè)流程優(yōu)化55-57
• 4.2.8 配送運(yùn)輸作業(yè)優(yōu)化57
• 4.3 優(yōu)化效能分析57-59
• 4.3.1 作業(yè)流程全監(jiān)控57-58
• 4.3.2 物流設(shè)備自動(dòng)化58
• 4.3.3 信息采集實(shí)時(shí)化58
• 4.3.4 流程管理智能化58-59
• 4.4 優(yōu)化效果分析59-60
• 4.4.1 經(jīng)濟(jì)成本降低59
• 4.4.2 管理效率提高59
• 4.4.3 社會(huì)效能增加59-60
• 5 結(jié)論與展望60-62
• 5.1 研究結(jié)論60
• 5.2 研究展望60-62
• 致謝62-63
• 參考文獻(xiàn)63-66

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本文編號：719745