本文關鍵詞：轉(zhuǎn)基因食品標識的問題與困惑，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展與推廣,轉(zhuǎn)基因作物及其制成品漸漸進入人們的生活,轉(zhuǎn)基因食品安全的監(jiān)管顯得日益重要。2001年我國出臺的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》中要求對所有的轉(zhuǎn)基因食品(Genetically modified organism food,GMO food)進行標識,但沒有明確需要標識的閾值。本研究介紹轉(zhuǎn)基因食品標識制度,并對不同國家制度進行比較分析;從閾值計算方法和轉(zhuǎn)基因成分檢測技術(shù)兩方面介紹閾值設計的技術(shù)基礎;對閾值管理進行成本效益分析的結(jié)果表明,閾值管理會提升運行和管理成本,但不會提高消費者的支付意愿,原因主要在于消費者對轉(zhuǎn)基因食品本身安全性的擔憂。建議我國應加強轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究,設置合理標識閾值,加強我國轉(zhuǎn)基因食品安全管理。
【作者單位】： 中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院;
【關鍵詞】： 轉(zhuǎn)基因食品 標識制度 閾值設計 成本 支付意愿
【基金】：“十二五”國家科技支撐計劃項目(2014BAK19B00) 國家社科基金重點項目(11AZD095-11)
【分類號】：F416.82;F203
【正文快照】： 轉(zhuǎn)基因(Geneticallymodified,GM)生物是指利用基因工程技術(shù)改變基因組構(gòu)成,用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或者農(nóng)產(chǎn)品加工的動植物、微生物及其產(chǎn)品,主要包括:1)轉(zhuǎn)基因動植物(含種子、種畜禽和水產(chǎn)苗種)和微生物;2)轉(zhuǎn)基因動植物、微生物產(chǎn)品;3)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品;4)含有轉(zhuǎn)基因動植物、微

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本文編號：424309