本文關(guān)鍵詞：我國食品安全風險規(guī)制制度研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：我們生活在風險社會里。風險無處不在,存在于食品安全、環(huán)境等領(lǐng)域。其中,食品安全風險是我國應對食品安全問題所不可忽視的一個重要方面。食品安全歷來是全世界都十分關(guān)注的熱點問題。民以食為天,確保食品安全就是保證我們舌尖上的安全。很多食品安全事件都是由食品安全風險演變而來。因此,保障食品安全,最根本的就是要從根源上來減少食品安全風險隱患,規(guī)制食品安全風險,進而保證食品質(zhì)量,維護人民權(quán)益。食品安全風險具有潛在性、復雜性和社會性等特點。這些都加大了食品安全風險規(guī)制的難度。筆者認為要實現(xiàn)對食品安全風險的有效規(guī)制,最重要的就是相關(guān)風險規(guī)制制度的建立和完善。2014年,《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》(以下簡稱《草案》)的公布,為我國食品安全風險規(guī)制制度的發(fā)展帶來新的契機�！恫莅浮分刑岢鍪称钒踩ぷ饕獙嵭蓄A防為主、風險管理、全程控制、社會共治,建立最嚴格的監(jiān)督管理制度。為此筆者以風險為視角,探討了我國相關(guān)的食品安全風險規(guī)制制度。首先,梳理了食品安全風險的相關(guān)概念、特點,食品安全風險規(guī)制的必要性、意義,食品安全風險規(guī)制演進的歷程以及我國食品安全風險規(guī)制過程中兩個理念的轉(zhuǎn)變;其次,對我國現(xiàn)有的食品安全法律制度以及有關(guān)的食品安全風險規(guī)制制度進行了整理,主要包括風險監(jiān)測制度、風險評估制度、食品安全標準制度和風險警示制度,進而總結(jié)出其存在的問題;再次,就國外一些食品安全風險規(guī)制的經(jīng)驗作了介紹,并在此基礎上得出對我國食品安全風險規(guī)制的啟示;最后,提出了完善我國食品安全風險規(guī)制制度的對策,以期對我國的食品安全風險規(guī)制有所裨益。
【關(guān)鍵詞】：食品安全 風險規(guī)制 風險監(jiān)測 風險評估 食品安全標準 風險警示
【學位授予單位】：上海師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F203
【目錄】：

• 摘要2-3
• Abstract3-7
• 第1章 緒論7-12
• 1.1 選題背景及意義7
• 1.2 研究現(xiàn)狀7-10
• 1.2.1 國內(nèi)研究現(xiàn)狀7-9
• 1.2.2 國外研究現(xiàn)狀9-10
• 1.3 研究方法及創(chuàng)新點10-12
• 1.3.1 研究方法10
• 1.3.2 研究創(chuàng)新點10-12
• 第2章 食品安全風險規(guī)制的相關(guān)問題梳理12-24
• 2.1 概念界定12-15
• 2.1.1 食品安全12
• 2.1.2 風險規(guī)制12-14
• 2.1.3 食品安全風險規(guī)制14-15
• 2.1.4 食品安全風險規(guī)制制度15
• 2.2 食品安全風險的特點15-17
• 2.2.1 潛在性15-16
• 2.2.2 復雜性16
• 2.2.3 社會性16-17
• 2.3 食品安全風險規(guī)制的必要性和意義17-19
• 2.3.1 食品安全風險規(guī)制的必要性17-18
• 2.3.2 食品安全風險規(guī)制的意義18-19
• 2.4 我國食品安全風險規(guī)制的發(fā)展19-21
• 2.4.1 改革開放前：風險規(guī)制的探索期19-20
• 2.4.2 改革開放至《突發(fā)事件應對法》：風險規(guī)制的成長期20
• 2.4.3 《食品安全法》至今：風險規(guī)制的發(fā)展期20-21
• 2.5 我國食品安全風險規(guī)制過程中兩個理念的轉(zhuǎn)變21-24
• 2.5.1 由私權(quán)利救濟到公權(quán)利保障21-22
• 2.5.2 由事后控制到風險預防22-24
• 第3章 我國食品安全風險規(guī)制的現(xiàn)狀24-34
• 3.1 我國現(xiàn)行食品安全法律制度中的風險規(guī)制24-28
• 3.1.1 《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中風險規(guī)制的雛形24-25
• 3.1.2 《食品安全法》中風險規(guī)制的發(fā)展25-27
• 3.1.3 《食品安全法實施條例》對風險規(guī)制的補充27-28
• 3.2 我國食品安全風險規(guī)制存在的問題28-34
• 3.2.1 風險規(guī)制理念起步較晚，風險預防難以切實貫徹28-29
• 3.2.2 風險監(jiān)測計劃的制定、實施部門單一29-30
• 3.2.3 風險評估機構(gòu)欠缺獨立性30-31
• 3.2.4 食品安全標準混亂31-32
• 3.2.5 食品安全風險警示制度不完善32-34
• 第4章 國外食品安全風險規(guī)制的考察及對我國的啟示34-41
• 4.1 歐盟在食品安全風險規(guī)制上的成果34-38
• 4.1.1 歐盟食品安全法的一般法律原則：風險預防原則34-35
• 4.1.2 獨立的風險評估機構(gòu)：歐盟食品安全局35-36
• 4.1.3 歐盟的預警制度與追溯制度36-38
• 4.2 美國食品安全風險規(guī)制上的制度改革38-39
• 4.3 日本食品安全風險規(guī)制的成果39-40
• 4.3.1 食品安全規(guī)制制度改革39
• 4.3.2 風險評估與風險管理的分離39-40
• 4.4 國外食品安全風險規(guī)制的經(jīng)驗對我國的啟示40-41
• 第5章 完善我國食品安全風險規(guī)制制度的對策分析41-49
• 5.1 落實風險規(guī)制理念，堅持風險預防原則41-43
• 5.1.1 提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的風險規(guī)制意識41
• 5.1.2 引導公眾對食品安全風險的正確認知41-42
• 5.1.3 將預防作為風險規(guī)制制度的一項基本原則42-43
• 5.2 完善食品安全風險監(jiān)測和評估制度43-45
• 5.2.1 加強事前的風險監(jiān)測和風險評估43
• 5.2.2 保證風險監(jiān)測計劃的科學性43-44
• 5.2.3 增強風險評估機構(gòu)的獨立性44
• 5.2.4 促進風險評估機構(gòu)組成人員的多元化44-45
• 5.3 建立嚴格的食品安全標準制度45-47
• 5.3.1 加快食品安全國家標準的整合45-46
• 5.3.2 逐步縮小地方標準、企業(yè)標準的范圍46-47
• 5.3.3 明確企業(yè)標準公開制度47
• 5.4 健全食品安全風險警示制度47-49
• 結(jié)語49-50
• 致謝50-51
• 參考文獻51-53
• 攻讀學位期間取得的研究成果53-55
• 附件55

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 葉芬;;關(guān)于歐盟食品安全監(jiān)管中預警與追溯機制法律制度的思考——以德國“二惡因毒飼料”事件為例[J];法制與社會;2011年17期

2 王萌;;淺析行政法領(lǐng)域的風險規(guī)制[J];理論研究;2011年05期

3 張金榮;劉巖;張文霞;;公眾對食品安全風險的感知與建構(gòu)——基于三城市公眾食品安全風險感知狀況調(diào)查的分析[J];吉林大學社會科學學報;2013年02期

4 程巖;;風險規(guī)制的刑法理性重構(gòu) 以風險社會理論為基礎[J];中外法學;2011年01期

5 張文惠;;食品安全事件公眾風險感知與風險溝通策略分析[J];現(xiàn)代經(jīng)濟信息;2013年06期

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  本文關(guān)鍵詞：我國食品安全風險規(guī)制制度研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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本文編號：360989