近年來互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)迅速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)的實體行業(yè)進一步融合,食品網(wǎng)絡(luò)交易正在改變?nèi)藗兊纳?利用各種網(wǎng)絡(luò)平臺購買食品已經(jīng)成為生活中不可缺少的生活方式。隨著食品網(wǎng)絡(luò)交易的時興,為食品經(jīng)營提供了新的渠道,促進了消費、就業(yè)、貿(mào)易,但是也為食品安全監(jiān)管帶來了新的挑戰(zhàn)。如何在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下保障人民食品安全,促進食品行業(yè)健康發(fā)展,需要政府監(jiān)管部門、食品經(jīng)營者、消費者、食品第三方交易平臺、媒體共同參與食品安全監(jiān)管過程。基于此,本文將從六個部分對該問題進行分析和研究。第一部分緒論,闡釋網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的研究背景及意義,分析國內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的研究現(xiàn)狀,介紹本文研究方法和思路;第二部分主要梳理網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管理論基礎(chǔ),分別從“互聯(lián)網(wǎng)+”、網(wǎng)絡(luò)食品、食品安全監(jiān)管、公共物品理論、信息不對稱理論、市場失靈理論、公共治理理論七個部分進行梳理與總結(jié),為深入分析網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管創(chuàng)新打下基礎(chǔ);第三部分主要對當前我國網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀及問題進行分析,以期更好地應(yīng)對網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管所面臨的機遇和挑戰(zhàn);第四部分主要借鑒國外食品安全監(jiān)管的先進經(jīng)驗;第五部分為完善網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管提出對策建議從而能夠更好地適應(yīng)“互聯(lián)... 

【文章來源】：中共重慶市委黨校重慶市

【文章頁數(shù)】：39 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
1 緒論
    1.1 研究的背景及意義
        1.1.1 研究的背景
        1.1.2 研究的意義
    1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.2.1 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
        1.2.2 國外研究現(xiàn)狀
    1.3 研究思路和研究方法
        1.3.1 本文的研究思路
        1.3.2 本文的研究方法
2 網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管概念和相關(guān)理論
    2.1 相關(guān)概念
        2.1.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”
        2.1.2 網(wǎng)絡(luò)食品
        2.1.3 食品安全監(jiān)管
    2.2 理論基礎(chǔ)
        2.2.1 公共物品理論
        2.2.2 信息不對稱理論
        2.2.3 市場失靈理論
        2.2.4 公共治理理論
3 當前我國網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀、存在問題及原因分析
    3.1 網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀
        3.1.1 網(wǎng)絡(luò)食品安全現(xiàn)狀
        3.1.2 網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管立法現(xiàn)狀
        3.1.3 網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管機構(gòu)現(xiàn)狀和實施現(xiàn)狀
    3.2 網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管存在問題及原因分析
        3.2.1 網(wǎng)絡(luò)食品市場環(huán)境問題復雜多變
        3.2.2 監(jiān)管部門監(jiān)管難度大
        3.2.3 經(jīng)營者主體責任意識淡薄
        3.2.4 消費者維權(quán)困難
        3.2.5 第三方網(wǎng)絡(luò)銷售平臺監(jiān)管力度不夠
        3.2.6 信息公開不足
4 國外食品安全監(jiān)管先進經(jīng)驗及啟示
    4.1 國外食品安全監(jiān)管先進經(jīng)驗
        4.1.1 美國食品安全監(jiān)管
        4.1.2 歐盟食品安全監(jiān)管
        4.1.3 英國食品安全監(jiān)管
        4.1.4 日本食品安全監(jiān)管
    4.2 國外食品安全監(jiān)管經(jīng)驗的啟示
        4.2.1 完善的法律體系
        4.2.2 明確監(jiān)管部門職能
        4.2.3 專業(yè)人員專業(yè)監(jiān)管
        4.2.4 公眾參與度高
        4.2.5 嚴格處罰制度
5 網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的對策
    5.1 提升政府監(jiān)管水平
        5.1.1 創(chuàng)新監(jiān)管方式
        5.1.2 加強監(jiān)管隊伍建設(shè)
        5.1.3 健全監(jiān)管體系
    5.2 促進食品經(jīng)營者落實主體責任
    5.3 強化消費者的食品安全意識
        5.3.1 提升消費者的監(jiān)管意識
        5.3.2 提高消費者對有問題商家的抵制意識
    5.4 落實第三方平臺責任
        5.4.1 加強內(nèi)部管理,設(shè)立專職部門
        5.4.2 聯(lián)通政府信息,實現(xiàn)線上線下齊抓共管
        5.4.3 聯(lián)合第三方食品安全檢驗檢疫機構(gòu),建立行業(yè)公約
    5.5 發(fā)揮行業(yè)協(xié)會指導作用
        5.5.1 引導食品企業(yè)誠信經(jīng)營
        5.5.2 守護消費者飲食安全
        5.5.3 協(xié)同監(jiān)管部門維護市場秩序
    5.6 發(fā)揮媒體的輿論作用
        5.6.1 監(jiān)督和協(xié)助政府工作
        5.6.2 引導和教育消費者
結(jié)語
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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[9]我國網(wǎng)購食品安全監(jiān)管問題研究[D]. 翁志斐.西北大學 2016
[10]基層食品安全監(jiān)管問題研究[D]. 羅娟.重慶大學 2016



本文編號：3019562