本文選題：突發(fā)事件 + 應(yīng)急食品��； 參考：《河北工程大學(xué)》2014年碩士論文

【摘要】：隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件和工業(yè)事故等突發(fā)性事件對社會造成的影響越來越引起人們的關(guān)注。突發(fā)性事件造成的重大傷亡和經(jīng)濟(jì)損失，必然會對相關(guān)物資產(chǎn)生大量的需求，而應(yīng)急食品作為受災(zāi)地區(qū)人民生活的必需品，加強(qiáng)對其的應(yīng)急供應(yīng)以保證災(zāi)區(qū)人民的基本飲食需要具有重大意義。然而，從當(dāng)前我國在多次應(yīng)對突發(fā)事件中應(yīng)急食品無法有效供給和送達(dá)災(zāi)區(qū)的被動表現(xiàn)來看，我國的食品應(yīng)急物流供應(yīng)能力亟待改善和提高。 本文在系統(tǒng)梳理國內(nèi)外關(guān)于食品應(yīng)急物流供應(yīng)能力相關(guān)研究文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，界定了食品應(yīng)急物流供應(yīng)能力的內(nèi)涵及其構(gòu)成要素，詳細(xì)闡釋了影響突發(fā)事件下應(yīng)急食品供應(yīng)的具體因素，據(jù)此構(gòu)建了食品應(yīng)急物流供應(yīng)能力評價指標(biāo)體系。同時，通過對幾種常見的能力評價方法進(jìn)行比選，確定了采用直覺模糊層次分析法對該指標(biāo)體系進(jìn)行實(shí)證評價。最后，以云南魯?shù)榈卣鹌陂g應(yīng)急食品供應(yīng)情況為例，實(shí)證檢驗(yàn)和挖掘了在這一突發(fā)事件中我國食品應(yīng)急物流供應(yīng)能力的大小及其存在問題，進(jìn)而針對這些問題提出了相應(yīng)的破解路徑。通過對食品應(yīng)急物流供應(yīng)能力評價這一選題進(jìn)行深入研究，有助于深化和拓展我國關(guān)于應(yīng)急物流的研究理論，同時將直覺模糊層次分析法引入到食品應(yīng)急物流供應(yīng)能力評價問題上，提高了實(shí)證分析結(jié)果的精確性，有助于更為清楚地揭示出我國當(dāng)前食品應(yīng)急物流供應(yīng)能力的具體水平，進(jìn)而能有針對性地改進(jìn)和提高食品應(yīng)急物流的供應(yīng)能力。
[Abstract]:With the development of China's social economy, people pay more and more attention to the impact of sudden events such as major natural disasters, public health incidents and industrial accidents on the society. The heavy casualties and economic losses caused by sudden events will inevitably produce a great deal of demand for related materials, and emergency food will be taken as a necessity for people's daily life in the disaster-stricken areas. It is of great significance to strengthen the emergency supply to ensure the basic food needs of the people in the disaster area. However, according to the passive performance that emergency food can not be effectively supplied and delivered to the disaster area in response to emergency events, the emergency logistics supply capacity of our country needs to be improved and improved urgently. On the basis of systematically combing the literature about food emergency logistics supply capacity at home and abroad, this paper defines the connotation and components of food emergency logistics supply capacity. The specific factors affecting emergency food supply under emergency events are explained in detail, and the evaluation index system of food emergency logistics supply capacity is constructed accordingly. At the same time, by comparing and selecting several common ability evaluation methods, the intuitionistic fuzzy analytic hierarchy process is used to evaluate the index system. Finally, taking the emergency food supply situation during the Ludian earthquake in Yunnan Province as an example, the paper empirically tests and excavates the size and existing problems of the food emergency logistics supply capacity in China. Then, the corresponding crack path is proposed to solve these problems. Through the in-depth study on the evaluation of food emergency logistics supply capacity, it is helpful to deepen and expand the research theory of emergency logistics in China. At the same time, the intuitionistic fuzzy analytic hierarchy process is introduced into the evaluation of food emergency logistics supply ability, which improves the accuracy of the empirical analysis results, and helps to reveal more clearly the specific level of food emergency logistics supply capacity in China. Then it can improve and improve the supply ability of food emergency logistics.
【學(xué)位授予單位】：河北工程大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：F259.2

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本文編號：2111401