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中國食用菌主要品種時序演進(jìn)及空間差異——以香菇和平菇為例

發(fā)布時間:2018-04-28 18:04

  本文選題:食用菌 + 空間相關(guān)性; 參考:《華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)》2015年05期


【摘要】:運用空間統(tǒng)計學(xué)相關(guān)方法對中國及31個省區(qū)2001-2013年兩大食用菌主要品種(香菇和平菇)的時序演變規(guī)律和空間分布變化進(jìn)行分析。結(jié)果顯示,中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,總體差距縮小,但區(qū)域間差異明顯;食用菌主產(chǎn)區(qū)由原來的東部沿海、中部、華南和東北為主的格局,逐漸演變?yōu)橐詵|部沿海、華中、華北和東北地區(qū)為主的新格局,福建的"中心"地位被河南和山東所代替,"南菇北移"的現(xiàn)象異常明顯;香菇和平菇在空間上均呈現(xiàn)明顯的空間正相關(guān)性和集聚現(xiàn)象,平菇的集聚現(xiàn)象更為明顯。
[Abstract]:The temporal evolution and spatial distribution of two main edible fungi varieties (Lentinus edodes and Pleurotus ostreatus) in China and 31 provinces and regions from 2001 to 2013 were analyzed by using the method of spatial statistics. The results show that the edible fungus industry in China is developing rapidly and the overall gap is narrowing, but the difference between regions is obvious, and the main producing areas of edible fungi have gradually evolved from the original pattern of eastern coastal, central, South and northeast China to the eastern coast, central China, and central China. In the new pattern of North China and Northeast China, Fujian's "center" status was replaced by Henan and Shandong, the phenomenon of "south mushroom moving northward" was very obvious, and the spatial positive correlation and agglomeration of Lentinus edodes and Pleurotus ostreatus were obvious. The accumulation of Pleurotus ostreatus is more obvious.
【作者單位】: 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院/國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室;
【基金】:國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項經(jīng)費資助項目“食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究”(CAR-024) 國家自然科學(xué)基金重點項目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展創(chuàng)新體系研究”(71333006);國家自然科學(xué)基金項目“氣候框架公約下農(nóng)業(yè)碳排放的增長機(jī)理及減排政策研究”(71273105) 中央高;究蒲袠I(yè)務(wù)費專項基金“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)凈碳效應(yīng)測度與價值實現(xiàn)路徑探究”(2013YB12)
【分類號】:F326.13;F224

【參考文獻(xiàn)】

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1 張俊飚;李鵬;李平;;湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、存在問題及發(fā)展對策[J];食藥用菌;2012年03期

【二級參考文獻(xiàn)】

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4 李鵬;李波;張俊飚;;我國食用菌產(chǎn)品國際貿(mào)易競爭力分析[J];中國食用菌;2010年06期

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【相似文獻(xiàn)】

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8 張婷婷;;中國食用菌產(chǎn)業(yè)大有可為——訪中國工程院院士李玉教授[J];農(nóng)產(chǎn)品加工;2011年04期

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5 卯曉嵐;;中國食用菌業(yè)的特色、發(fā)展前景及所處地位[A];首屆海峽兩岸食(藥)用菌學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2005年

6 張金霞;黃晨陽;高巍;陳強;胡清秀;;中國食用菌產(chǎn)業(yè)的多功能性與展望[A];第二屆全國食用菌中青年專家學(xué)術(shù)交流會論文集[C];2008年

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10 記者 邱順南邋實習(xí)生 魏義熔 王曉玲;中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在漳開幕[N];閩南日報;2007年

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本文編號:1816312

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