本文關(guān)鍵詞：關(guān)于食品抽樣程序與容易出現(xiàn)問(wèn)題環(huán)節(jié)的分析

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【摘要】：食品抽樣是食品抽樣檢驗(yàn)的首要基點(diǎn),本文從食品抽樣程序出發(fā),分析了食品抽樣程序中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié),并逐一進(jìn)行探討,提出了應(yīng)對(duì)措施,旨在從各個(gè)方面提高食品安全抽樣檢驗(yàn)工作的質(zhì)量。
【作者單位】： 吉林省食品檢驗(yàn)所;
【分類號(hào)】：F203
【正文快照】： 0弓1言 近年來(lái),隨著社會(huì)對(duì)食品質(zhì)量與安全性認(rèn)識(shí)的提高,國(guó)家對(duì)食品安全的監(jiān)督力度逐步加大,開(kāi)展食品抽樣檢驗(yàn)工作是食品安全監(jiān)督管理部門履行生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督職責(zé)的重要內(nèi)容,也是加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、實(shí)灥學(xué)

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本文編號(hào)：1225661