食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)交流與社會(huì)共治格局構(gòu)建路徑分析
本文關(guān)鍵詞:食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)交流與社會(huì)共治格局構(gòu)建路徑分析
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【摘要】:本文介紹了食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)交流的主要內(nèi)容及現(xiàn)狀,闡述了風(fēng)險(xiǎn)交流和社會(huì)共治的辯證關(guān)系,深入分析了社會(huì)共治背景下風(fēng)險(xiǎn)交流面臨的問題及困難,提出了推進(jìn)食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)交流及構(gòu)建社會(huì)共治格局的基礎(chǔ)路徑。
【作者單位】: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院;
【基金】:國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室項(xiàng)目“我國(guó)食品安全監(jiān)管體制研究”(201207210610686)支持
【分類號(hào)】:D922.16;F203
【正文快照】: 近年來(lái),政府在保障食品質(zhì)量安全方面做了很多努力,但消費(fèi)者的感受卻是問題越來(lái)越多,對(duì)政府的信任度也越來(lái)越低。我國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家,而且目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展正處在全面建設(shè)小康水平的階段,社會(huì)公眾掌握的食品質(zhì)量安全科學(xué)知識(shí)很有限。風(fēng)險(xiǎn)信息如何正常交流,消費(fèi)者的知情權(quán)如
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,本文編號(hào):1162079
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