食雜店作為廣大群眾日常消費的一個重要場所,在帶給群眾便利消費的同時,也隱藏著傍名牌、山寨、"三無"、低劣質等食品安全問題,亟需引起相關部門的高度重視,切實從強化主體責任意識、加強日常監(jiān)管等方面下功夫,消除食品安全隱患。 

【文章來源】：中國食品藥品監(jiān)管. 2020,(09)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
一、食雜店食品安全存在的主要問題
    （一）假冒偽劣食品屢禁不止
    （二）進貨查驗落實不到位
    （三）部分經(jīng)營者誠信度不足
    （四）食品安全制度落實不嚴格
    （五）食品溯源體系不完善
二、原因分析
    （一）監(jiān)管力量不足
    （二）追溯難度大
    （三）消費者食品安全意識弱
    （四）經(jīng)營者守法意識不強
三、關于加強食雜店食品安全監(jiān)管的幾點思考
    （一）提升監(jiān)管能力
    （二）創(chuàng)新監(jiān)管方式
    （三）廣泛開展法規(guī)宣傳
    （四）完善食品溯源體系
    （五）加大社會監(jiān)督力度



本文編號：3031711