本文關(guān)鍵詞：基于回歸分析的校園餐飲顧客滿(mǎn)意度實(shí)證研究——基于校園食堂的實(shí)地調(diào)研

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【摘要】：對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行細(xì)分,選取校園餐飲市場(chǎng),運(yùn)用回歸分析方法,研究顧客滿(mǎn)意度的影響因素,結(jié)果表明:商品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、商品價(jià)格、服務(wù)、企業(yè)形象及商品項(xiàng)目等6個(gè)滿(mǎn)意度自變量會(huì)顯著正向影響顧客滿(mǎn)意度。其中以服務(wù)影響最大,其次為商品質(zhì)量滿(mǎn)意度、環(huán)境衛(wèi)生滿(mǎn)意度。但是依據(jù)多元回歸分析驗(yàn)證結(jié)果,當(dāng)商品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、商品價(jià)格、服務(wù)、企業(yè)形象及商品項(xiàng)目等6個(gè)自變量同時(shí)影響顧客滿(mǎn)意度時(shí),環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)、商品價(jià)格等3個(gè)變量呈現(xiàn)不顯著性,并且商品項(xiàng)目呈現(xiàn)顯著的負(fù)向影響。
【作者單位】： 福州大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院;福州外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 校園餐飲 商品質(zhì)量 環(huán)境衛(wèi)生 企業(yè)形象 顧客滿(mǎn)意度
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“促銷(xiāo)決策前瞻性情緒的構(gòu)成及作用機(jī)制:基于電商限時(shí)限量型聚集促銷(xiāo)的實(shí)證研究”的階段性成果,項(xiàng)目編號(hào):71572039
【分類(lèi)號(hào)】：F274;F719.3
【正文快照】： 顧客是餐飲業(yè)生存的根本,校園餐飲業(yè)也不例外,沒(méi)有顧客,餐飲業(yè)就失去了生存的土壤,因此,獲取顧客、留住顧客是餐飲業(yè)生存和發(fā)展的保證,而所有這些都是要在較高顧客滿(mǎn)意度下才能實(shí)現(xiàn)的。因此,提高顧客滿(mǎn)意度是校園餐飲業(yè)一直關(guān)注的問(wèn)題。本研究對(duì)個(gè)案進(jìn)行深入研究,運(yùn)用回歸分析

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：883457