本文關(guān)鍵詞：淺析酒店人才流失現(xiàn)象原因及對策探討

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【摘要】：針對目前酒店人員流失這一現(xiàn)象,通過對酒店人員流失進行調(diào)查分析,對其產(chǎn)生原因從酒店方面、教育行業(yè)人才培養(yǎng)方面、從業(yè)人員自身方面及社會因素方面進行細化分析,重點探討研究高等職業(yè)教育這一因素,對高等職業(yè)教育培養(yǎng)模式進行探討和分析,期望我們的旅游酒店類高等職業(yè)教育能盡快、更好的與社會、市場接軌。
【作者單位】： 鞍山師范學(xué)院商學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 酒店人才 人員流失 高職教育
【分類號】：F272.9
【正文快照】： 中國旅游協(xié)會人力資源開發(fā)培訓(xùn)中心2007年對國內(nèi)23個城市部分星級飯店的調(diào)查統(tǒng)計,近5年員工流動率最低在22.56%,最高在25.64%,平均為23.95%[1]。酒店人才頻繁跳槽弊端甚多,如:使酒店培訓(xùn)費用增加,提高經(jīng)營費用;會引起服務(wù)質(zhì)量和效率不穩(wěn)定;會造成客源流失;會影響團隊的積極性

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