本文關(guān)鍵詞：外賣O2O商業(yè)模式評價(jià)研究

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【摘要】：隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的普及,中國已經(jīng)步入了互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,通過將互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新成果與傳統(tǒng)行業(yè)相結(jié)合,逐漸改變?nèi)藗內(nèi)粘Ｉ钪械囊率匙⌒�。O2O(Online to Offline)這種新型電子商務(wù)模式在2013年后進(jìn)入了快速的發(fā)展階段,其中外賣O2O模式是線上互聯(lián)網(wǎng)和線下餐飲企業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)物,它是O2O本地化的一個(gè)重要分支。高速發(fā)展的同時(shí),外賣O2O也同時(shí)面臨著一些亟待解決的問題,如何系統(tǒng)地分析該模式并找到解決問題的對策,對外賣O2O行業(yè)的長期健康發(fā)展至關(guān)重要。目前,國內(nèi)外學(xué)者對電商領(lǐng)域很少進(jìn)行商業(yè)模式的評價(jià)研究,在此領(lǐng)域的研究成果較少甚至空白,而本文通過建立外賣O2O商業(yè)模式評價(jià)指標(biāo)體系,對外賣平臺商業(yè)模式進(jìn)行的評價(jià)研究不僅可以填補(bǔ)理論空白,為以后學(xué)者們的進(jìn)一步研究提供參考,并且通過分析綜合評價(jià)結(jié)果對各平臺的商業(yè)模式提出了改進(jìn)建議,因此具有一定的理論和實(shí)踐意義。本文結(jié)合我國外賣O2O的實(shí)際發(fā)展情況,通過學(xué)習(xí)和借鑒國內(nèi)外學(xué)者對商業(yè)模式評價(jià)研究的文獻(xiàn)資料,以及訪談外賣平臺內(nèi)部員工,構(gòu)建了外賣O2O商業(yè)模式評價(jià)指標(biāo)體系,包括顧客價(jià)值、運(yùn)營能力、財(cái)務(wù)能力、學(xué)習(xí)與成長能力這四個(gè)一級指標(biāo)。根據(jù)所構(gòu)建的評價(jià)指標(biāo)體系的特點(diǎn)設(shè)計(jì)了兩份調(diào)查問卷,分別發(fā)放給顧客和平臺內(nèi)部員工。運(yùn)用層次分析法求解出外賣O2O商業(yè)模式評價(jià)指標(biāo)體系中各指標(biāo)的權(quán)重,然后以國內(nèi)典型的三家外賣O2O平臺為例,運(yùn)用模糊綜合評價(jià)法分別對定性和定量指標(biāo)進(jìn)行得分計(jì)算,最后得到了各平臺的商業(yè)模式綜合評價(jià)結(jié)果。根據(jù)評價(jià)結(jié)果,本文分析了各外賣平臺的優(yōu)勢和劣勢,針對不足之處,提出了具體的改進(jìn)建議和措施,同時(shí)以百度外賣為例,通過差異值的計(jì)算明確了各平臺商業(yè)模式改進(jìn)的優(yōu)先順序。
【關(guān)鍵詞】：外賣O2O 商業(yè)模式評價(jià) 層次分析法 模糊綜合評價(jià)法
【學(xué)位授予單位】：哈爾濱工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F724.6;F719.3
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 第1章 緒論9-21
• 1.1 選題背景及研究意義9-10
• 1.1.1 選題背景9-10
• 1.1.2 研究意義10
• 1.2 國內(nèi)外發(fā)展及研究現(xiàn)狀綜述10-17
• 1.2.1 外賣O2O國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀10-13
• 1.2.2 O2O商業(yè)模式國內(nèi)外研究現(xiàn)狀13-15
• 1.2.3 商業(yè)模式國內(nèi)外研究現(xiàn)狀15-17
• 1.2.4 國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述17
• 1.3 研究內(nèi)容、研究方法與技術(shù)路線17-19
• 1.3.1 研究內(nèi)容17-18
• 1.3.2 研究方法18-19
• 1.3.3 技術(shù)路線19
• 1.4 創(chuàng)新之處19-21
• 第2章 外賣O2O商業(yè)模式評價(jià)的理論基礎(chǔ)21-33
• 2.1 商業(yè)模式概述21-26
• 2.1.1 商業(yè)模式的定義21-23
• 2.1.2 商業(yè)模式的構(gòu)成要素23-24
• 2.1.3 商業(yè)模式的分類24-26
• 2.2 理論概述26-28
• 2.2.1 交易費(fèi)用理論26
• 2.2.2 競爭戰(zhàn)略與核心競爭力理論26-27
• 2.2.3 價(jià)值鏈與價(jià)值網(wǎng)理論27-28
• 2.2.4 組織學(xué)習(xí)論28
• 2.3 外賣O2O商業(yè)模式的運(yùn)行機(jī)制28-31
• 2.3.1 外賣O2O商業(yè)模式的行為主體28-29
• 2.3.2 外賣O2O商業(yè)模式的價(jià)值創(chuàng)造機(jī)制29-31
• 2.3.3 外賣O2O商業(yè)模式的盈利模式31
• 2.4 本章小結(jié)31-33
• 第3章 外賣O2O商業(yè)模式評價(jià)體系構(gòu)建33-45
• 3.1 評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建33-40
• 3.1.1 評價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建原則33
• 3.1.2 評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建33-40
• 3.2 評價(jià)方法的選擇40-44
• 3.2.1 層次分析法41-43
• 3.2.2 模糊綜合評價(jià)法43-44
• 3.3 問卷設(shè)計(jì)44
• 3.4 本章小結(jié)44-45
• 第4章 外賣O2O商業(yè)模式評價(jià)研究45-65
• 4.1 利用層次分析法確定各級指標(biāo)權(quán)重45-50
• 4.1.1 顧客價(jià)值指標(biāo)體系權(quán)重的確定45-48
• 4.1.2 運(yùn)營能力指標(biāo)體系權(quán)重的確定48-49
• 4.1.3 財(cái)務(wù)能力指標(biāo)體系權(quán)重的確定49
• 4.1.4 學(xué)習(xí)與成長能力指標(biāo)體系權(quán)重的確定49-50
• 4.1.5 一級指標(biāo)判斷矩陣及權(quán)重50
• 4.2 利用模糊綜合評價(jià)法確定各指標(biāo)評價(jià)得分50-58
• 4.2.1 問卷信度和效度檢驗(yàn)52-53
• 4.2.2 顧客價(jià)值指標(biāo)得分53-54
• 4.2.3 運(yùn)營能力指標(biāo)得分54-55
• 4.2.4 財(cái)務(wù)能力指標(biāo)得分55-58
• 4.2.5 學(xué)習(xí)與成長能力指標(biāo)得分58
• 4.3 三家外賣平臺商業(yè)模式綜合評價(jià)及結(jié)果分析58-61
• 4.4 以百度外賣為例提出商業(yè)模式改進(jìn)策略建議61-64
• 4.5 本章小結(jié)64-65
• 結(jié)論65-67
• 參考文獻(xiàn)67-72
• 附錄72-80
• 攻讀碩士期間發(fā)表的論文80-82
• 致謝82

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本文編號：623725