江南古鎮(zhèn)周莊民宿業(yè)的發(fā)展策略研究
本文關(guān)鍵詞:江南古鎮(zhèn)周莊民宿業(yè)的發(fā)展策略研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:周莊古鎮(zhèn)作為古鎮(zhèn)旅游中的佼佼者,已逐步向休閑旅游靠攏。周莊古鎮(zhèn)民宿,作為周莊古鎮(zhèn)住宿接待業(yè)的主要成分,是周莊古鎮(zhèn)旅游向休閑旅游過(guò)渡過(guò)程中至關(guān)重要的一環(huán)。周莊古鎮(zhèn)民宿目前在數(shù)量、品質(zhì)、價(jià)格、產(chǎn)品創(chuàng)新、行業(yè)指導(dǎo)等方面存在一些問(wèn)題。體現(xiàn)在民宿數(shù)量多、質(zhì)量欠缺、缺少高質(zhì)量的民宿;民宿的定價(jià)混亂,質(zhì)價(jià)不相符;民宿風(fēng)格類似,產(chǎn)品雷同,缺乏新意和特色;缺乏政府和相關(guān)組織的正確指導(dǎo),獨(dú)立自謀發(fā)展,缺失溝通、導(dǎo)引和聯(lián)合發(fā)展。盡管存在諸多問(wèn)題和劣勢(shì),但就周莊民宿發(fā)展總體而言,優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì),機(jī)遇多于挑戰(zhàn)。其區(qū)位條件優(yōu)勢(shì)、客源市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)都非常明顯,與此同時(shí),周莊古鎮(zhèn)不僅歷史文化和民俗風(fēng)情獨(dú)具特色,而且旅游基礎(chǔ)設(shè)施也非常完善。在擁有這么多優(yōu)勢(shì)的同時(shí),周莊古鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)繁榮,社會(huì)安定,旅游環(huán)境也進(jìn)一步優(yōu)化,政府更是積極鼓勵(lì)民宿發(fā)展,而且隨著計(jì)算機(jī)等技術(shù)的迅速發(fā)展,民宿提升發(fā)展的外部環(huán)境越來(lái)越好。周莊古鎮(zhèn)民宿的提升發(fā)展可以借鑒國(guó)內(nèi)、外民宿優(yōu)秀成功案例的經(jīng)驗(yàn)。將周莊古鎮(zhèn)民宿提升的核心要素提煉為“家”的味道,濃厚的人文環(huán)境和優(yōu)美的自然環(huán)境,而其提升發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容,則為提升民宿從業(yè)者的素質(zhì)和理念,提供高質(zhì)量的產(chǎn)品,打造優(yōu)質(zhì)品牌和營(yíng)銷手段優(yōu)中擇優(yōu)。周莊古鎮(zhèn)民宿的提升發(fā)展策略包含民宿管理提升策略、民宿住客體驗(yàn)提升策略、民宿產(chǎn)品提升策略、民宿品牌塑造策略、民宿營(yíng)銷創(chuàng)新策略等。應(yīng)從產(chǎn)品層次和產(chǎn)品質(zhì)量出發(fā)設(shè)計(jì)出更符合旅游者需求的民宿產(chǎn)品,從營(yíng)造家庭氛圍和打造交流溝通平臺(tái)出發(fā),為旅游者提供個(gè)性化服務(wù),提升住客的體驗(yàn),從民宿經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)理念、行業(yè)協(xié)會(huì)專業(yè)指導(dǎo)和政府引導(dǎo)合理布局的角度提升民宿管理。與此同時(shí),加強(qiáng)品牌塑造和營(yíng)銷創(chuàng)新,培養(yǎng)人才、創(chuàng)造和諧社區(qū),從而為民宿的提升發(fā)展提供保障。
【關(guān)鍵詞】:周莊 民宿 發(fā)展策略
【學(xué)位授予單位】:東南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號(hào)】:F592.7;F719.2
【目錄】:
- 中文摘要5-6
- Abstract6-10
- 1 緒論10-22
- 1.1 緣起10-11
- 1.1.1 研究背景10
- 1.1.2 研究意義10-11
- 1.2 文獻(xiàn)綜述11-20
- 1.2.1 古鎮(zhèn)旅游相關(guān)研究11-14
- 1.2.2 民宿相關(guān)研究14-18
- 1.2.3 周莊古鎮(zhèn)相關(guān)研究18-20
- 1.3 研究目標(biāo)及主要研究?jī)?nèi)容20
- 1.3.1 研究目標(biāo)20
- 1.3.2 主要研究?jī)?nèi)容20
- 1.4 研究方法及技術(shù)路線20-22
- 1.4.1 研究方法20-21
- 1.4.2 具體技術(shù)路線21-22
- 2 基本概念及相關(guān)理論22-28
- 2.1 基本概念22-25
- 2.1.1 古鎮(zhèn)的概念22
- 2.1.2 家庭旅館概念22-23
- 2.1.3 民居客棧概念23
- 2.1.4 民宿概念23-25
- 2.2 相關(guān)理論25-28
- 2.2.1 旅游體驗(yàn)理論25
- 2.2.2 服務(wù)營(yíng)銷理論25
- 2.2.3 產(chǎn)品層次理論25-26
- 2.2.4 旅游產(chǎn)品生命周期理論26-27
- 2.2.5 區(qū)域競(jìng)合理論27-28
- 3 周莊古鎮(zhèn)民宿發(fā)展現(xiàn)狀分析28-50
- 3.1 供需市場(chǎng)現(xiàn)狀分析28-46
- 3.1.1 需求市場(chǎng)現(xiàn)狀分析28-41
- 3.1.2 供給市場(chǎng)現(xiàn)狀分析41-46
- 3.2 發(fā)展模式及其優(yōu)缺點(diǎn)分析46-48
- 3.2.1 民宿自營(yíng)模式及其優(yōu)缺點(diǎn)46-47
- 3.2.2 民宿租賃模式及其優(yōu)缺點(diǎn)47
- 3.2.3 周莊古鎮(zhèn)民宿與其他古鎮(zhèn)民宿的比較研究47-48
- 3.3 周莊古鎮(zhèn)民宿存在的問(wèn)題48-50
- 3.3.1 民宿遍地開(kāi)花但質(zhì)量參差不齊48
- 3.3.2 風(fēng)格偏好類似特點(diǎn)不突出48-49
- 3.3.3 價(jià)格混亂缺失定價(jià)指導(dǎo)49
- 3.3.4 政府及相關(guān)組織指導(dǎo)缺失49
- 3.3.5 民宿主人或民宿經(jīng)營(yíng)者理念缺失49-50
- 4 周莊古鎮(zhèn)民宿業(yè)提升發(fā)展的SWOT分析50-56
- 4.1 周莊古鎮(zhèn)民宿業(yè)提升發(fā)展的優(yōu)勢(shì)50-53
- 4.1.1 區(qū)位條件優(yōu)勢(shì)50-51
- 4.1.2 客源市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)51
- 4.1.3 品牌優(yōu)勢(shì)51-52
- 4.1.4 基礎(chǔ)設(shè)施完善優(yōu)勢(shì)52
- 4.1.5 古鎮(zhèn)深厚歷史文化及民俗風(fēng)情優(yōu)勢(shì)52-53
- 4.2 周莊古鎮(zhèn)民宿業(yè)提升發(fā)展的劣勢(shì)53-54
- 4.2.1 整體規(guī)劃缺失布局混亂53
- 4.2.2 產(chǎn)品類型單一風(fēng)格類似53
- 4.2.3 產(chǎn)權(quán)所屬多樣協(xié)調(diào)困難53-54
- 4.2.4 專業(yè)人才稀缺劣勢(shì)54
- 4.2.5 現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理劣勢(shì)54
- 4.3 周莊古鎮(zhèn)民宿業(yè)提升發(fā)展的機(jī)會(huì)54-56
- 4.3.1 政府的鼓勵(lì)支持54
- 4.3.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境良好54-55
- 4.3.3 社會(huì)環(huán)境安定平穩(wěn)55
- 4.3.4 技術(shù)環(huán)境發(fā)展迅速55
- 4.3.5 旅游環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化55-56
- 4.4 周莊古鎮(zhèn)民宿業(yè)提升發(fā)展的挑戰(zhàn)56
- 4.4.1 接待設(shè)施多樣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈56
- 4.4.2 多方進(jìn)入內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈56
- 4.4.3 操作無(wú)甚標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)困難56
- 4.4.4 旅游者需求多樣服務(wù)挑戰(zhàn)56
- 5 古鎮(zhèn)民宿提升發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容56-60
- 5.1 古鎮(zhèn)民宿提升發(fā)展的核心要素56-57
- 5.1.1 “家”的味道56-57
- 5.1.2 人文環(huán)境57
- 5.1.3 自然生態(tài)環(huán)境57
- 5.2 周莊古鎮(zhèn)民宿提升發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容57-60
- 5.2.1 民宿主人或民宿經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)和理念57-58
- 5.2.2 高質(zhì)量的產(chǎn)品設(shè)計(jì)58
- 5.2.3 優(yōu)質(zhì)品牌打造58-60
- 5.2.4 營(yíng)銷手段擇優(yōu)60
- 6 周莊古鎮(zhèn)民宿提升發(fā)展策略60-66
- 6.1 民宿管理提升策略60-61
- 6.1.1 政府引導(dǎo)合理布局規(guī)范模式60-61
- 6.1.2 行業(yè)協(xié)會(huì)專業(yè)指導(dǎo)協(xié)調(diào)61
- 6.1.3 民宿從業(yè)者經(jīng)營(yíng)理念和管理能力提升61
- 6.2 民宿住客體驗(yàn)提升策略61-62
- 6.2.1 個(gè)性化服務(wù)61
- 6.2.2 家庭氛圍的營(yíng)造61-62
- 6.2.3 交流溝通平臺(tái)創(chuàng)造62
- 6.3 民宿產(chǎn)品提升策略62-64
- 6.3.1 民宿產(chǎn)品策略62
- 6.3.2 產(chǎn)品設(shè)計(jì)62-63
- 6.3.3 發(fā)展模式提升策略63-64
- 6.4 民宿品牌塑造策略64-65
- 6.4.1 品牌美譽(yù)度64
- 6.4.2 品牌知名度64
- 6.4.3 品牌忠誠(chéng)度64-65
- 6.5 民宿營(yíng)銷創(chuàng)新策略65-66
- 6.5.1 借助媒體宣傳推廣65
- 6.5.2 新興傳媒網(wǎng)絡(luò)推廣65
- 6.5.3 文化滲透活動(dòng)宣傳65
- 6.5.4 競(jìng)合相依聯(lián)合推廣65-66
- 6.6 民宿提升發(fā)展保障策略66
- 6.6.1 加大政府的扶持力度66
- 6.6.2 人才培養(yǎng)策略66
- 6.6.3 古鎮(zhèn)社區(qū)居民融洽融合關(guān)系的構(gòu)建66
- 7 結(jié)語(yǔ)66-68
- 參考文獻(xiàn)68-72
- 附錄72-74
- Ⅰ 江南古鎮(zhèn)周莊民宿業(yè)的需求情況問(wèn)卷調(diào)查表72
- Ⅱ 江南古鎮(zhèn)周莊民宿業(yè)的供給情況問(wèn)卷調(diào)查表72-73
- Ⅲ 江南古鎮(zhèn)周莊民宿從業(yè)者訪談綱要73-74
- 致謝74
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