隨著服務(wù)經(jīng)濟(jì)與大眾旅游時代的到來,以及地產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的助推,中國星級酒店投資數(shù)量與日俱增。然而,近年來,由于企業(yè)的非理性投資,導(dǎo)致了酒店數(shù)量增長過快,市場供需失衡,再加上外部市場環(huán)境等因素的影響,高星級酒店的盈利水平連續(xù)下滑,這嚴(yán)重影響了我國酒店服務(wù)業(yè)的良性發(fā)展。因此,本文通過回顧酒店行業(yè)的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀與特點,分析酒店業(yè)所面臨的問題與機遇,并提出幾點建議,這為提高酒店行業(yè)的核心競爭力,促進(jìn)其良性發(fā)展,具有十分重要的指導(dǎo)意義。本文主要通過三個部分進(jìn)行研究。第一部分,主要回顧了國內(nèi)外有關(guān)企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略、酒店服務(wù)業(yè)營銷管理等方面的文獻(xiàn)與相關(guān)理論,為本研究提供了基礎(chǔ)的理論支持。第二部分主要介紹了我國酒店服務(wù)業(yè)的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀、行業(yè)特點以及現(xiàn)階段存在的問題,運用PEST模型對酒店服務(wù)業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會文化環(huán)境等進(jìn)行了全面的研究。同時,選取了五星級S酒店進(jìn)行案例分析,了解其發(fā)展歷程、現(xiàn)狀、業(yè)務(wù)情況,利用波特五力模型,分析其內(nèi)部競爭者、潛在進(jìn)入者、上下游合作方等,并運用SWOT矩陣分析模型,研究S酒店在激烈的市場競爭中的內(nèi)部優(yōu)勢與劣勢、外部機會與威脅。第三部分主要通過對五星級S酒店案例進(jìn)... 

【文章來源】：華中師范大學(xué)湖北省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１．１?論文框架示意圖??

??圖２．１?４Ｃｓ營銷組合概念??營銷學(xué)者在營銷經(jīng)典著作《Ａ?Ｆｒａｍｅｗｏｒｋ?ｆｏｒ?Ｍａｒｋｅｔ銷管理》一書中，進(jìn)一步完善升級了?４Ｐｓ的營銷戰(zhàn)４Ｐｓ的概念一?Ｐｅｏｐｌｅ（人），Ｐｒｏｃｅｓｓ?（過程），Ｐｌａｎ?（

圖３．４武漢市２０１２－２０１６地區(qū)生產(chǎn)總值及其增長速度??數(shù)據(jù)來源：武漢市統(tǒng)計局??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]消費升級背景下中國主題酒店營銷戰(zhàn)略研究[J]. 呂列金.  人力資源管理. 2017(12)
[2]飲料市場的營銷策略研究——以加多寶為例[J]. 王江驥.  現(xiàn)代營銷(下旬刊). 2017(09)
[3]我國五星級酒店發(fā)展現(xiàn)狀及前景研究[J]. 蔣欣然.  中國市場. 2017(22)
[4]大連城堡豪華精選酒店營銷策略研究[J]. 楊璐.  品牌(下半月). 2015(08)
[5]基于全價值鏈的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略研究——格蘭仕競爭之道[J]. 宋獻(xiàn)中,彭美齡,李四海.  中國注冊會計師. 2015(06)
[6]萬達(dá)酒店集團(tuán)發(fā)展的SWTO分析[J]. 邢曉偉.  旅游縱覽(下半月). 2014(12)
[7]高星級酒店移動互聯(lián)網(wǎng)營銷對策研究——以廈門威斯汀酒店為例[J]. 唐黎,吳孟書.  企業(yè)經(jīng)濟(jì). 2014(11)
[8]我國酒店業(yè)人力資源管理存在的問題與對策分析[J]. 吳琳,陳天然.  旅游縱覽(下半月). 2014(08)
[9]基于長尾視角下的中小型單體酒店營銷策略分析[J]. 沈東生.  經(jīng)濟(jì)論壇. 2012(12)
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碩士論文
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[2]L酒店經(jīng)營戰(zhàn)略研究[D]. 董本峰.黑龍江大學(xué) 2015
[3]豪華酒店顧客期望、顧客滿意與顧客忠誠之間關(guān)系的實證研究[D]. 陶然.復(fù)旦大學(xué) 2014
[4]遠(yuǎn)洲旅業(yè)集團(tuán)酒店營銷策略研究[D]. 占勝.西安工業(yè)大學(xué) 2014
[5]中小企業(yè)GV公司戰(zhàn)略管理研究[D]. 劉運強.天津大學(xué) 2010
[6]飯店戰(zhàn)略聯(lián)盟績效評價模型研究[D]. 趙韶芬.廈門大學(xué) 2007
[7]酒店戰(zhàn)略管理研究[D]. 譚江.昆明理工大學(xué) 2007
[8]邁克爾·波特《競爭戰(zhàn)略》研評[D]. 姜瑋.對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué) 2005
[9]基于產(chǎn)業(yè)組織理論的云南省酒店企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D]. 金高軍.昆明理工大學(xué) 2004



本文編號：3290345