發(fā)布時(shí)間：2020-05-14 14:57

【摘要】：隨著蒙古國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,以及蒙古國政府相關(guān)政策的陸續(xù)出臺(tái),蒙古國境內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)已逐漸成為僅次于畜牧業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè),而在旅游產(chǎn)業(yè)如火如荼發(fā)展的過程中,當(dāng)?shù)氐牟惋嬓袠I(yè)也迎來了巨大的發(fā)展契機(jī)。在此基礎(chǔ)上,作為中國特色餐廳的運(yùn)營者,應(yīng)當(dāng)順應(yīng)社會(huì)及政策的發(fā)展趨勢,找到其在營銷過程中所存在的問題,從而取得有效的發(fā)展。本文首先針對(duì)蒙古國地區(qū)內(nèi)中餐廳的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查與分析,利用問卷調(diào)查的方式,對(duì)當(dāng)前蒙古國地區(qū)中餐廳的營業(yè)狀況進(jìn)行有效的調(diào)查,并根據(jù)調(diào)查結(jié)果,分析與判斷中餐廳的營業(yè)水平與營業(yè)能力,此外,再結(jié)合相關(guān)調(diào)查,對(duì)蒙古國地區(qū)中餐廳的營銷策略與方法展開分析與論述。隨后,本文采用4P分析法,從餐飲產(chǎn)品狀況,市場渠道,餐飲價(jià)格以及產(chǎn)品推廣進(jìn)行探討,對(duì)當(dāng)前情況下蒙古國境內(nèi)整個(gè)餐飲行業(yè)的發(fā)展展開了較為深入的分析;同時(shí),本文還采用PEST分析法,從政治環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境與技術(shù)環(huán)境四個(gè)層面,對(duì)蒙古國境內(nèi)中國特色餐廳的發(fā)展進(jìn)行詳細(xì)分析;在此基礎(chǔ)上,本文采用SWOT分析法,對(duì)該蒙古國中餐廳在進(jìn)行業(yè)務(wù)運(yùn)營與管理過程中所具備的優(yōu)勢、劣勢,機(jī)遇與挑戰(zhàn)進(jìn)行詳細(xì)的分析,充分了解蒙古國地區(qū)內(nèi)中餐廳在當(dāng)前的業(yè)務(wù)經(jīng)營中所具備的內(nèi)部與外部環(huán)境,了解其所具備的競爭優(yōu)勢,發(fā)現(xiàn)其存在的不足與挑戰(zhàn)。經(jīng)過上述分析之后,本文提出蒙古國中餐廳的具體營銷策略與營銷對(duì)策。希望通過本篇論文的研究與分析,幫助位于蒙古國境內(nèi)的中餐廳制定相應(yīng)的營銷策略與營銷方案,從而使其把握發(fā)展機(jī)遇,充分利用發(fā)展優(yōu)勢,取得切實(shí)有效的發(fā)展。
【學(xué)位授予單位】：內(nèi)蒙古大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：F719.3

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2663524