發(fā)布時間：2017-03-16 19:06

  本文關(guān)鍵詞：“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺O2O營銷策略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：馬斯洛曾在需求層次理論中指出,生存需求是人們最基本的需求。正是人們對“吃”的這種剛性需求確保了餐飲行業(yè)的長久不衰。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,越來越多的人希望可以足不出戶便可享用美食,這推動了外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展。傳統(tǒng)的外賣以電話為主,但是這種模式存在諸多弊端,已經(jīng)無法滿足人們的需求。為了解決消費(fèi)者和商家的“痛點”,外賣020應(yīng)運(yùn)而生。020模式最早由Alex Rampell于2010年提出,而且隨著Groupon團(tuán)購模式的大獲成功,它受到了越來越多的關(guān)注。020 (Online To Offline)是一種線上(Online)網(wǎng)絡(luò)平臺與線下(Offline)商業(yè)機(jī)會相結(jié)合的電子商務(wù)模式,線上通過網(wǎng)絡(luò)平臺來吸引顧客,消費(fèi)者則在線下獲取產(chǎn)品或服務(wù)。而020營銷模式與傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷模式有一定的區(qū)別,傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)營銷模式的側(cè)重點是產(chǎn)品或服務(wù),而020營銷模式更注重消費(fèi)者線下的體驗與服務(wù)質(zhì)量。成立于2009年的“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺是中國第一家外賣020平臺,經(jīng)過6年多的快速發(fā)展,現(xiàn)如今已發(fā)展成為中國最大的外賣020平臺。本文以“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺為研究對象,運(yùn)用戰(zhàn)略管理和營銷管理等基本理論,通過分析“餓了么"020發(fā)展現(xiàn)狀以及營銷現(xiàn)狀,為“餓了么”制定了可行的020營銷策略。首先,本文分析了“餓了么”所處的宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境,并進(jìn)行了SWOT分析；從宏觀環(huán)境來看,越來越多的中國消費(fèi)者開始接受網(wǎng)絡(luò)訂餐這種模式,而中國網(wǎng)絡(luò)覆蓋率以及網(wǎng)民數(shù)量的不斷增長為“餓了么”提供了大量的潛在用戶；從微觀環(huán)境來看,“餓了么”目前處于行業(yè)領(lǐng)先地位,具備了開拓新市場的能力；從SWOT分析結(jié)果來看,“餓了么”具有強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢,這為“餓了么”成功實施品牌策略提供了保障。其次,本文根據(jù)地理位置、消費(fèi)者和商家等變量為“餓了么”進(jìn)行了目標(biāo)市場細(xì)分,目標(biāo)市場選擇和目標(biāo)市場定位；針對“餓了么”高、中、低端消費(fèi)者,分別推出了有機(jī)餐飲館、品牌館和校園館,并對其進(jìn)行了市場定位。再次,本文利用服務(wù)營銷領(lǐng)域中的7Ps理論,為“餓了么”制定了020營銷策略。最后,本文分別從企業(yè)文化、人力資源體系和資金三個方面,為“餓了么”制定了營銷保障措施。本文的研究將對“餓了么”保持行業(yè)領(lǐng)先地位、提高市場占有率、增加盈利能力以及增強(qiáng)消費(fèi)者忠誠度方面具有指導(dǎo)意義。
【關(guān)鍵詞】：“餓了么” O2O營銷 STP戰(zhàn)略 7Ps營銷理論
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F274;F724.6
【目錄】：

• 摘要4-6
• Abstract6-9
• 第1章 緒論9-15
• 1.1 研究背景及意義9-10
• 1.2 研究內(nèi)容和方法10-11
• 1.3 文獻(xiàn)綜述與理論基礎(chǔ)11-15
• 第2章 “餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺O2O營銷現(xiàn)狀及問題15-22
• 2.1 “餓了么”簡介15-16
• 2.2 “餓了么”盈利模式介紹16-17
• 2.3 “餓了么”產(chǎn)品和服務(wù)的O2O發(fā)展現(xiàn)狀17-19
• 2.4 “餓了么”O(jiān)2P營銷存在的問題19-22
• 第3章 “餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺O2O營銷環(huán)境分析22-36
• 3.1 “餓了么”O(jiān)2O營銷宏觀環(huán)境分析22-25
• 3.2 “餓了么”O(jiān)2O營銷微觀環(huán)境分析25-30
• 3.3 “餓了么”O(jiān)2O營銷SWOT分析30-36
• 第4章 “餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺O2O營銷策略制定與實施36-51
• 4.1 “餓了么”STP戰(zhàn)略分析36-37
• 4.2 “餓了么”O(jiān)2O營銷策略制定37-47
• 4.3 “餓了么”O(jiān)2O營銷策略的實施保障47-51
• 結(jié)論51-53
• 參考文獻(xiàn)53-58
• 致謝58

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本文編號：252191