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有機(jī)食品購(gòu)買(mǎi)行為發(fā)生機(jī)制研究——以北京市消費(fèi)者為例

發(fā)布時(shí)間:2018-01-17 17:19

  本文關(guān)鍵詞:有機(jī)食品購(gòu)買(mǎi)行為發(fā)生機(jī)制研究——以北京市消費(fèi)者為例 出處:《消費(fèi)經(jīng)濟(jì)》2016年01期  論文類(lèi)型:期刊論文


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【摘要】:本文以北京市有機(jī)食品消費(fèi)者為樣本,基于"認(rèn)知—態(tài)度—行為"的路徑,實(shí)證研究三者之間的關(guān)系,深入探討有機(jī)食品購(gòu)買(mǎi)行為的發(fā)生機(jī)制,并重點(diǎn)分析有機(jī)食品價(jià)格和消費(fèi)者信任兩者的調(diào)節(jié)作用,揭示有機(jī)食品消費(fèi)者的消費(fèi)態(tài)度與購(gòu)買(mǎi)行為不一致的原因。研究結(jié)果表明:有機(jī)食品消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為遵循認(rèn)知-態(tài)度-行為的路徑,價(jià)格過(guò)高與信任缺失是導(dǎo)致消費(fèi)態(tài)度與購(gòu)買(mǎi)行為不一致的關(guān)鍵原因。
[Abstract]:This paper takes the organic food consumers in Beijing as a sample, based on the path of "cognition, attitude and behavior", empirically studies the relationship between the three, and probes into the occurrence mechanism of organic food purchase behavior. The regulatory effects of organic food price and consumer trust were analyzed. The results show that the purchasing behavior of organic food consumers follows the path of cognition, attitude and behavior. High price and lack of trust are the key reasons for the inconsistency between consumption attitude and purchase behavior.
【作者單位】: 北京工商大學(xué)商學(xué)院;
【基金】:首都流通業(yè)研究基地資助項(xiàng)目(JD-YB-2016-001) 北京市社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目(15ZDB22) 北京市屬高等學(xué)校青年英才培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目(YETP1455) 北京工商大學(xué)兩科基金培育項(xiàng)目
【分類(lèi)號(hào)】:F713.55
【正文快照】: 一、引言近年來(lái)隨著食品安全問(wèn)題頻繁發(fā)生,有機(jī)食品由于其健康、安全、環(huán)保等優(yōu)良屬性也逐漸被更多消費(fèi)者納入選購(gòu)范圍,但有機(jī)食品消費(fèi)在實(shí)踐中的發(fā)展卻并不盡如人意,其消費(fèi)態(tài)度與購(gòu)買(mǎi)行為之間存在嚴(yán)重的不一致性。根據(jù)農(nóng)業(yè)部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),目前我國(guó)市場(chǎng)上

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前1條

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【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前7條

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相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前8條

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2 趙榮;喬娟;孫瑞萍;;消費(fèi)者對(duì)可追溯性食品的態(tài)度、認(rèn)知和購(gòu)買(mǎi)意愿研究——基于北京、咸陽(yáng)兩個(gè)城市消費(fèi)者調(diào)查的分析[J];消費(fèi)經(jīng)濟(jì);2010年03期

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4 王志剛;毛燕娜;;城市消費(fèi)者對(duì)HACCP認(rèn)證的認(rèn)知程度、接受程度、支付意愿及其影響因素分析——以北京市海淀區(qū)超市購(gòu)物的消費(fèi)者為研究對(duì)象[J];中國(guó)農(nóng)村觀察;2006年05期

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7 王鋒;張小栓;穆維松;傅澤田;;消費(fèi)者對(duì)可追溯農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知和支付意愿分析[J];中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì);2009年03期

8 馬驥;秦富;;消費(fèi)者對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知能力及其影響因素——基于北京市城鎮(zhèn)消費(fèi)者有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為的實(shí)證分析[J];中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì);2009年05期

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

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相關(guān)會(huì)議論文 前10條

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相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

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