本文關(guān)鍵詞：餐飲業(yè)成功互聯(lián)網(wǎng)化的影響因素概念模型研究

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【摘要】：餐飲業(yè)與"互聯(lián)網(wǎng)+"的融合是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的產(chǎn)物,餐飲業(yè)推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)化改革受到很多因素的影響。構(gòu)建了餐飲業(yè)成功互聯(lián)網(wǎng)化影響因素的概念模型,餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化改革成功與否取決于改革后是否能夠吸引顧客和留住顧客,模型相應(yīng)分為兩階段,即吸引顧客和留住顧客階段。分析了三個(gè)維度的因素對(duì)餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的作用機(jī)制,外部和內(nèi)部環(huán)境因素為餐飲業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合提供了可能性和可行性,在吸引顧客階段起主要作用;留住顧客階段,餐飲業(yè)核心價(jià)值因素發(fā)揮關(guān)鍵作用,內(nèi)外部環(huán)境因素起到輔助作用。最后通過分析皇太吉這一實(shí)例對(duì)模型進(jìn)行了驗(yàn)證。
【作者單位】： 鄭州大學(xué)商學(xué)院;
【分類號(hào)】：F719.3;F724.6
【正文快照】： 0引言2015年兩會(huì)中,李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃,旨在通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與第一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。此時(shí)的互聯(lián)網(wǎng)已不單單是種技術(shù),更是一種新的生產(chǎn)方式。智能化、個(gè)性化、信息化等新型生產(chǎn)和消費(fèi)方式對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的核心價(jià)值產(chǎn)

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本文編號(hào)：1195269