本文關(guān)鍵詞：食品安全規(guī)制效果及其影響因素分析

  更多相關(guān)文章： 規(guī)制 食品安全 VAR模型 博弈論

【摘要】：本文以博弈論為分析工具,對食品安全政府規(guī)制效果及其影響因素進(jìn)行了理論分析,在此基礎(chǔ)上,采用VAR模型進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn),并進(jìn)行了脈沖響應(yīng)分析和方差分解分析。研究表明,第一,在長期,食品安全監(jiān)督頻次和食品安全處罰戶次數(shù)的增加、食品行業(yè)勞動(dòng)者素質(zhì)的提升均可以提高食品抽檢合格率,從而改善食品安全規(guī)制效果;第二,食品工業(yè)產(chǎn)量的增加降低了食品安全規(guī)制效果;第三,就政府規(guī)制手段而言,食品安全處罰戶次數(shù)比食品安全監(jiān)督頻次對食品抽檢合格率影響更大。
【作者單位】： 山東工商學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院;山東師范大學(xué)人口、資源與環(huán)境學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 規(guī)制 食品安全 VAR模型 博弈論
【基金】：國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“基于成本視角的食品安全規(guī)制效果評價(jià)及其優(yōu)化研究”(項(xiàng)目編號:71173136)的資助
【分類號】：F426.82
【正文快照】： 一、引言食品安全事關(guān)廣大人民群眾的生命健康,政府監(jiān)管部門應(yīng)采取多種規(guī)制措施對食品供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)、流通、銷售等活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理,以保障食品安全。食品安全規(guī)制作為一種社會(huì)性規(guī)制,隨著中國食品安全事故頻發(fā),其有效性問題成為諸多學(xué)者研究的熱點(diǎn)之一。針對食品安全規(guī)制效

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 肖興志;劉東雯;;礦工素質(zhì)對煤礦安全規(guī)制效果的影響分析[J];財(cái)經(jīng)問題研究;2010年11期

2 王能;任運(yùn)河;;食品安全監(jiān)管效率評估研究[J];財(cái)經(jīng)問題研究;2011年12期

3 劉鵬;;中國食品安全監(jiān)管——基于體制變遷與績效評估的實(shí)證研究[J];公共管理學(xué)報(bào);2010年02期

4 肖興志;齊鷹飛;李紅娟;;中國煤礦安全規(guī)制效果實(shí)證研究[J];中國工業(yè)經(jīng)濟(jì);2008年05期

5 肖興志;郭啟光;;中國�；钒踩鹿暑l發(fā)之謎——基于佩爾茲曼效應(yīng)視角[J];財(cái)經(jīng)問題研究;2012年11期

6 時(shí)洪洋;廖衛(wèi)東;;西方規(guī)制理論變遷與食品安全規(guī)制[J];金融與經(jīng)濟(jì);2009年12期

7 王珍;袁梅;;地方政府食品安全監(jiān)管績效指標(biāo)體系的重要性分析[J];糧食科技與經(jīng)濟(jì);2010年05期

8 安豐東;;中國食品安全規(guī)制問題研究[J];消費(fèi)經(jīng)濟(jì);2007年03期

9 張肅,李泰然,王京萍;2000年中國食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測統(tǒng)計(jì)報(bào)告[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2002年02期

10 李麗;王傳斌;;規(guī)制效果與我國食品安全規(guī)制制度創(chuàng)新[J];中國衛(wèi)生事業(yè)管理;2009年05期

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 劉霞,趙平,戴宇,李軍,陳罡;安徽省1995～2001年食品衛(wèi)生狀況分析及對策[J];安徽預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2002年03期

2 邊昊;;市場經(jīng)濟(jì)條件下食品安全對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響[J];長春理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2012年07期

3 肖興志;陳長石;;規(guī)制經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)證研究方法的演進(jìn)與展望[J];財(cái)經(jīng)論叢;2011年04期

4 陳長石;韓慶海;;煤礦安全規(guī)制、信息披露與社會(huì)福利影響——基于新規(guī)制經(jīng)濟(jì)學(xué)分析框架[J];財(cái)經(jīng)問題研究;2010年02期

5 蔡建華;肖懷云;;中小企業(yè)職業(yè)安全投入問題研究[J];財(cái)經(jīng)問題研究;2011年10期

6 王能;任運(yùn)河;;食品安全監(jiān)管效率評估研究[J];財(cái)經(jīng)問題研究;2011年12期

7 楊祥壁,楊家慧;江門市1983～2001年食品衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果分析[J];中國公共衛(wèi)生管理;2003年04期

8 孟慶國,趙愛華,蘇笑迎,張地,張振寧;影響食物中毒診斷和中毒事故責(zé)任認(rèn)定的問題和對策[J];中國公共衛(wèi)生管理;2004年06期

9 劉呈慶;孫曰瑤;龍文軍;白楊;;競爭、管理與規(guī)制:乳制品企業(yè)三聚氰胺污染影響因素的實(shí)證分析[J];管理世界;2009年12期

10 滕瑋峰;;構(gòu)建良好的食品安全環(huán)境——基于對民眾食品安全認(rèn)知的調(diào)查[J];北方經(jīng)濟(jì);2012年14期

中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 白重恩;王鑫;鐘笑寒;;規(guī)制與產(chǎn)權(quán):關(guān)井政策對煤礦安全的影響分析[A];清華大學(xué)中國與世界經(jīng)濟(jì)研究中心研究報(bào)告（總第41期）[C];2011年

2 王鑫;鐘笑寒;;關(guān)井政策對煤炭行業(yè)的影響:理論與實(shí)證[A];清華大學(xué)中國與世界經(jīng)濟(jì)研究中心研究報(bào)告匯編[C];2013年

3 白重恩;王鑫;鐘笑寒;;規(guī)制與產(chǎn)權(quán):關(guān)井政策對煤礦安全的影響分析[A];清華大學(xué)中國與世界經(jīng)濟(jì)研究中心研究報(bào)告匯編[C];2013年

4 柳思維;熊曦;;如何支持構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系[A];湖南財(cái)政與三農(nóng)獲獎(jiǎng)?wù)撐腫C];2014年

5 劉超;張臻竹;;基于演化博弈模型的食品安全監(jiān)管問題研究[A];科學(xué)發(fā)展·協(xié)同創(chuàng)新·共筑夢想——天津市社會(huì)科學(xué)界第十屆學(xué)術(shù)年會(huì)優(yōu)秀論文集（中）[C];2014年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 姜林;中國環(huán)境規(guī)制效率評價(jià)研究[D];遼寧大學(xué);2011年

2 王彩霞;地方政府?dāng)_動(dòng)下的中國食品安全規(guī)制問題研究[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2011年

3 張杰;安全生產(chǎn)法律制度實(shí)效評價(jià)研究[D];湖南大學(xué);2011年

4 王致兵;勞動(dòng)安全監(jiān)管的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析[D];吉林大學(xué);2009年

5 苗金明;中國安全生產(chǎn)規(guī)制理論及效果評估與實(shí)證研究[D];中國礦業(yè)大學(xué)（北京）;2009年

6 劉呈慶;綠色品牌發(fā)展機(jī)制實(shí)證研究[D];山東大學(xué);2010年

7 李榕;煤礦工傷風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)及保險(xiǎn)費(fèi)率機(jī)制研究[D];中國礦業(yè)大學(xué)（北京）;2010年

8 梁樹廣;中國發(fā)電行業(yè)規(guī)制效果的實(shí)證研究[D];遼寧大學(xué);2012年

9 李想;食品安全的經(jīng)濟(jì)理論研究[D];復(fù)旦大學(xué);2012年

10 陳長石;地方政府激勵(lì)與安全規(guī)制波動(dòng)[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2012年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 楊麗玲;口岸餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測監(jiān)督管理研究[D];暨南大學(xué);2009年

2 紀(jì)平維;試論煤礦安全規(guī)制的合約選擇[D];浙江工商大學(xué);2010年

3 朱弘如;對食品藥品監(jiān)管問題的研究[D];云南大學(xué);2011年

4 徐艷;中國食品安全政府責(zé)任體系探析[D];山東大學(xué);2011年

5 潘曉芳;中國食品安全政府監(jiān)管體制研究[D];復(fù)旦大學(xué);2011年

6 李麗;基于進(jìn)化博弈分析的煤礦安全生產(chǎn)管理研究[D];安徽理工大學(xué);2011年

7 李鑫;我國食品安全監(jiān)管機(jī)制研究[D];河北大學(xué);2011年

8 何謙謙;食品安全問題的倫理審視[D];南京林業(yè)大學(xué);2011年

9 張俊坤;哈爾濱市食品安全監(jiān)管機(jī)制研究[D];哈爾濱工業(yè)大學(xué);2011年

10 郭迎春;我國食品安全法律規(guī)制研究[D];山東科技大學(xué);2011年

【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 董秀金;王小驪;葉雪珠;胡桂仙;;構(gòu)建我國食品安全監(jiān)管體系的研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2007年32期

2 陳敏章;關(guān)于《中華人民共和國食品衛(wèi)生法(修訂草案)》的說明——1995年8月23日在第八屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十五次會(huì)議上[J];中華人民共和國全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公報(bào);1995年07期

3 肖興志;孫陽;;煤礦安全規(guī)制的理論動(dòng)因、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)與制度補(bǔ)充[J];產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究;2006年04期

4 劉宇;;中國危險(xiǎn)化學(xué)品行業(yè)安全監(jiān)管研究[J];東北財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào);2008年05期

5 廖進(jìn)球,劉志華;中國企業(yè)信用缺失的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析[J];當(dāng)代財(cái)經(jīng);2005年05期

6 靳衛(wèi)東;;“公平與效率之爭”的根源、分歧和總結(jié)[J];當(dāng)代財(cái)經(jīng);2008年12期

7 丁佩珠;;廣州市1976～1985年食物中毒情況分析[J];廣東衛(wèi)生防疫;1988年04期

8 李迎月,何潔儀,馬林,馮炳歧;1970～1999年廣州市食物中毒情況分析[J];廣東衛(wèi)生防疫;2001年02期

9 劉鵬;;中國食品安全監(jiān)管——基于體制變遷與績效評估的實(shí)證研究[J];公共管理學(xué)報(bào);2010年02期

10 張福瑞;;對衛(wèi)生防疫站職能的再認(rèn)識[J];中國公共衛(wèi)生管理雜志;1991年02期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 時(shí)洪洋;廖衛(wèi)東;;食品安全規(guī)制的制度變遷——以日本為例[J];理論月刊;2009年01期

2 何薇;時(shí)洪洋;;日本食品貿(mào)易安全規(guī)制分析及對我國的啟示[J];企業(yè)經(jīng)濟(jì);2009年02期

3 單雙;韓超;;激勵(lì)相容視角下的煤礦安全規(guī)制成本分析[J];山東財(cái)政學(xué)院學(xué)報(bào);2009年02期

4 肖興志;孫艷;;中國建筑安全規(guī)制的博弈分析[J];產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)評論;2009年02期

5 時(shí)洪洋;廖衛(wèi)東;薛曉;;市場拓展、契約演化與規(guī)制變遷——基于中美食品安全規(guī)制的比較制度分析[J];江蘇商論;2009年09期

6 張麗;;規(guī)制俘獲視角下的我國煤礦安全規(guī)制分析[J];山東工商學(xué)院學(xué)報(bào);2011年05期

7 王淑娟;;發(fā)達(dá)國家藥品安全規(guī)制經(jīng)驗(yàn)及對中國的啟示[J];開放導(dǎo)報(bào);2011年05期

8 楊騫;劉華軍;;中國核電安全規(guī)制的研究——理論動(dòng)因、經(jīng)驗(yàn)借鑒與改革建議[J];太平洋學(xué)報(bào);2011年12期

9 葉海燕;;懲罰性賠償與廠商實(shí)施自愿性食品安全規(guī)制研究[J];當(dāng)代經(jīng)濟(jì);2012年20期

10 鄧菁;王晗;;煤礦安全規(guī)制的國際借鑒:制度演進(jìn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展[J];財(cái)經(jīng)問題研究;2013年10期

中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 錢永坤;;安全規(guī)制:死亡賠償標(biāo)準(zhǔn)與罰款數(shù)量的合理確定——統(tǒng)計(jì)的生命價(jià)值研究述評[A];2006年度（第四屆）中國法經(jīng)濟(jì)學(xué)論壇會(huì)議論文集[C];2006年

2 肖興志;陳長石;;安全規(guī)制波動(dòng)對煤礦生產(chǎn)影響的實(shí)證研究——基于平滑遷移模型的實(shí)證分析[A];2010年中國產(chǎn)業(yè)組織前沿論壇會(huì)議文集[C];2010年

3 肖興志;齊鷹飛;李紅娟;;中國煤礦安全規(guī)制效果的實(shí)證研究[A];教育部文科重點(diǎn)研究基地聯(lián)誼會(huì)2008年年會(huì)暨青年經(jīng)濟(jì)學(xué)者論壇論文集[C];2008年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 張紅鳳 周峰;食品安全規(guī)制:美國百年經(jīng)驗(yàn)值得借鑒[N];中國社會(huì)科學(xué)院報(bào);2008年

2 張紅鳳 周峰;“三鹿”事件凸顯微觀規(guī)制漏洞[N];中國社會(huì)科學(xué)院報(bào);2008年

3 中山大學(xué)政務(wù)學(xué)院副教授 劉亞平;食品安全 從危機(jī)應(yīng)對到風(fēng)險(xiǎn)規(guī)制[N];中國食品報(bào);2012年

4 華東政法大學(xué)韓國法研究中心主任 崔吉子;日本:監(jiān)管覆蓋農(nóng)田到餐桌全過程[N];法制日報(bào);2013年

5 崔吉子;日本:食品監(jiān)管“農(nóng)田到餐桌”全覆蓋[N];糧油市場報(bào);2013年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王磊;中國職業(yè)安全規(guī)制改革研究[D];遼寧大學(xué);2009年

2 王淑娟;中國藥品安全規(guī)制研究[D];遼寧大學(xué);2010年

3 孫敏;利益集團(tuán)與中國藥品安全規(guī)制制度變遷[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2010年

4 張秋秋;中國勞動(dòng)安全規(guī)制體制改革研究[D];遼寧大學(xué);2007年

5 王彩霞;地方政府?dāng)_動(dòng)下的中國食品安全規(guī)制問題研究[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2011年

6 滕月;食品安全規(guī)制研究[D];吉林大學(xué);2009年

7 張肇中;我國食品安全規(guī)制效果評價(jià)及規(guī)制體制重構(gòu)研究[D];山東大學(xué);2014年

8 張婷婷;中國食品安全規(guī)制改革研究[D];遼寧大學(xué);2008年

9 樊慧玲;政府食品安全規(guī)制與企業(yè)社會(huì)責(zé)任的耦合研究[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2012年

10 黃學(xué)利;中國煤礦勞動(dòng)安全規(guī)制問題研究[D];遼寧大學(xué);2010年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 黃詩晴;我國煤礦勞動(dòng)安全規(guī)制的績效分析[D];遼寧大學(xué);2012年

2 程實(shí);我國政府食品安全規(guī)制機(jī)構(gòu)的權(quán)力配置與協(xié)調(diào)機(jī)制研究[D];安徽財(cái)經(jīng)大學(xué);2012年

3 關(guān)世龍;食品安全規(guī)制[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2013年

4 李然;煤礦安全規(guī)制效果的綜合評價(jià)研究[D];河南師范大學(xué);2014年

5 紀(jì)平維;試論煤礦安全規(guī)制的合約選擇[D];浙江工商大學(xué);2010年

6 尹佳梅;我國食品安全規(guī)制改革研究[D];湖南師范大學(xué);2012年

7 程青;我國食品安全規(guī)制體系研究[D];江西財(cái)經(jīng)大學(xué);2009年

8 徐桃;我國食品安全規(guī)制問題及對策研究[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2010年

9 柳亦博;我國食品安全規(guī)制及體制改革研究[D];青島大學(xué);2011年

10 叢麗麗;中國煤礦安全規(guī)制波動(dòng)的研究[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2012年

，

本文編號：711842