目前,我國已成為葡萄酒主要的消費(fèi)和生產(chǎn)國之一,作為美食旅游重要形態(tài)的葡萄酒旅游,在提升產(chǎn)業(yè)附加值,促進(jìn)葡萄酒文化傳播等方面都起到了積極作用。但完善的葡萄酒旅游吸引力體系還未建立,產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理還存在著方向不明、業(yè)態(tài)雷同等一系列問題。葡萄酒莊園是葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展的重要抓手和核心吸引物,以寧夏賀蘭山東麓知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的5家酒莊作為樣本地,通過實(shí)證研究,基于游客感知視角,構(gòu)建葡萄酒旅游吸引力體系;提出了豐富葡萄酒的體驗(yàn)價(jià)值、加強(qiáng)葡萄酒文化的傳播與推廣、重視葡萄酒旅游的休閑康養(yǎng)功能、提升葡萄酒莊園景觀的旅游審美等提升葡萄酒旅游吸引力的具體策略。

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【部分圖文】：

圖1游客感知視角下葡萄酒旅游吸引力系統(tǒng)模型

由圖1可見，游客感知視角下葡萄酒旅游吸引力系統(tǒng)包含4大維度，12個(gè)因子。“葡萄酒體驗(yàn)”維度的三大因子與酒水本身關(guān)系最為密切。“風(fēng)味獨(dú)特酒水評鑒”因子體現(xiàn)出酒水的品質(zhì)對專業(yè)人士和旅游者都很重要。但不同于專業(yè)的酒水定級，由于旅游活動(dòng)的普適性和旅游者對葡萄酒認(rèn)知水平的差異性，在選擇針對....

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