食品行業(yè)作為快速消費品,近年來得到了高速發(fā)展,同時市場競爭顯得尤為激烈,企業(yè)所處環(huán)境也更加復雜多變。隨著改革開放的進一步深入,國內外食品行業(yè)巨頭紛紛發(fā)展迅猛,大有勢不可擋之勢。市場競爭越來越激烈,采取什么樣的發(fā)展戰(zhàn)略,才能讓企業(yè)持續(xù)發(fā)展,不斷開疆擴土,是企業(yè)面臨的難題。BG食品公司成立于2001年,主營漢堡面包、鮮切果蔬和熱廚類產(chǎn)品。面對行業(yè)不斷加劇的競爭,BG食品公司也面臨著生存危機,需要對公司發(fā)展戰(zhàn)略做出選擇。本文首先對戰(zhàn)略管理理論、以及幾種常用的分析模型方法做了回顧。然后從實際出發(fā),理論聯(lián)系實際,根據(jù)企業(yè)內外的實際環(huán)境,結合發(fā)展戰(zhàn)略制定的基本理論,綜合應用PEST模型和五力模型,對BG食品公司所處的內部環(huán)境和外部環(huán)境進行詳細分析,給企業(yè)的現(xiàn)狀和行業(yè)地位有了較為清晰的定位。然后,對BG食品公司的內部資源和外部環(huán)境進行分析,再運用SWOT分析方法,給出了可供選擇的幾種戰(zhàn)略。之后結合公司使命與愿景,和公司內外環(huán)境的定量分析,確定了公司發(fā)展型的總體戰(zhàn)略和低成本的競爭戰(zhàn)略。之后進一步提出了戰(zhàn)略實施的保障措施,包括調整組織架構、優(yōu)化人力資源、市場開發(fā)和資金保障等控制體系。本文應用戰(zhàn)略管理理論... 

【文章來源】：廣西大學廣西壯族自治區(qū) 211工程院校

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 緒論
    1.1 研究背景和意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 文獻綜述
        1.2.1 發(fā)展戰(zhàn)備理論文獻綜述
        1.2.2 分析模型文獻綜述
        1.2.3 國內外研究文獻綜述
    1.3 研究內容及研究方法
        1.3.1 研究內容
        1.3.2 研究方法
第2章 外部環(huán)境分析
    2.1 宏觀環(huán)境分析
        2.1.1 政治環(huán)境
        2.1.2 經(jīng)濟環(huán)境
        2.1.3 社會環(huán)境
        2.1.4 技術環(huán)境
    2.2 行業(yè)環(huán)境分析
        2.2.1 同行業(yè)內現(xiàn)有競爭者的競爭能力
        2.2.2 潛在競爭者進入的能力
        2.2.3 替代品的替代能力
        2.2.4 供應商的討價還價能力
        2.2.5 購買者的討價還價能力
第3章 BG食品公司基本情況和內部資源分析
    3.1 BG食品公司基本情況
    3.2 BG食品公司內部資源分析
        3.2.1 人力資源
        3.2.2 市場開拓能力
        3.2.3 資金籌集能力
        3.2.4 新品開發(fā)能力
        3.2.5 組織管理能力
第4章 BG食品公司發(fā)展戰(zhàn)略選擇
    4.1     BG食品公司SWOT分析
        4.1.1 SWOT分析
        4.1.2 SWOT戰(zhàn)略選擇
    4.2 BG食品公司發(fā)展戰(zhàn)略選擇
        4.2.1 BG食品公司的使命與愿景
        4.2.2 BG食品公司發(fā)展戰(zhàn)略目標
    4.3 BG食品公司發(fā)展戰(zhàn)略
    4.4 BG食品公司競爭戰(zhàn)略
第5章 BG食品公司發(fā)展戰(zhàn)略保障措施
    5.1 組織架構保障
        5.1.1 基本的組織架構類型比較
        5.1.2 BG食品公司的組織架構變革
    5.2 人力資源保障
        5.2.1 引進人才
        5.2.2 員工培訓
        5.2.3 建立有激勵作用的薪酬體系
        5.2.4 建立有激勵作用的績效考核體系
    5.3 市場開發(fā)保障
    5.4 資金保障
第6章 研究結論與展望
    6.1 結論
    6.2 本研究創(chuàng)新之處
    6.3 本研究不足及展望
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]企業(yè)全面風險管理與內部控制[J]. 路世誼.  經(jīng)濟研究參考. 2012(16)
[2]連鎖企業(yè)內部控制機制的構建[J]. 陳寒凝.  中國商貿. 2009(11)
[3]連鎖商業(yè)企業(yè)內部控制探討[J]. 趙雯.  市場周刊(理論研究). 2007(01)
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[5]論企業(yè)集團內部控制[J]. 饒志英.  商業(yè)會計. 2006(07)
[6]企業(yè)內部控制評價體系的構建——基于A省電網(wǎng)公司的案例研究[J]. 戴彥.  會計研究. 2006(01)
[7]公司治理結構與內部控制的鏈接與互動[J]. 李連華.  會計研究. 2005(02)
[8]公司治理、內部控制、組織結構互動關系研究[J]. 程新生.  會計研究. 2004(04)
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碩士論文
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[2]廣西南方黑芝麻食品營銷策略研究[D]. 梁力.廣西大學 2012
[3]西北娃食品有限公司發(fā)展戰(zhàn)略研究[D]. 劉志勇.山東大學 2012
[4]肯德基廣西市場競爭戰(zhàn)略分析[D]. 葉輝.廣西大學 2012
[5]上海匯天然農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司發(fā)展戰(zhàn)略研究[D]. 胡文紅.上海交通大學 2009
[6]連鎖企業(yè)內部控制體系的構建[D]. 張瑛琳.西南財經(jīng)大學 2007



本文編號：3173248