隨著我國(guó)乳業(yè)快速發(fā)展和居民消費(fèi)水平的不斷提高,奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為乳業(yè)的源頭也得到快速發(fā)展,截至2016年我國(guó)奶牛存欄量增長(zhǎng)至1413萬(wàn)頭,原料乳產(chǎn)量達(dá)到3602萬(wàn)噸。但近年來(lái)我國(guó)原料乳價(jià)格的頻繁波動(dòng)對(duì)我國(guó)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了不利影響。2015年元旦前后我國(guó)原料乳價(jià)格下跌,奶農(nóng)利益嚴(yán)重受損,我國(guó)多地再次出現(xiàn)奶農(nóng)“倒奶殺�！爆F(xiàn)象。自2003年以來(lái)我國(guó)多次發(fā)生“倒奶殺�！爆F(xiàn)象,奶農(nóng)的此舉減少了原料乳供應(yīng)量,當(dāng)原料乳供不應(yīng)求時(shí),原料乳加工會(huì)上漲,導(dǎo)致乳制品加工企業(yè)收奶難,同時(shí)增加乳制品加工成本。如此反復(fù)由于原料乳價(jià)格劇烈波動(dòng)導(dǎo)致原料乳市場(chǎng)惡性循環(huán)。黑龍江省作為我國(guó)乳業(yè)大省也面臨原料乳價(jià)格劇烈波動(dòng)的問(wèn)題,因此本文重點(diǎn)研究黑龍江省原料乳價(jià)格波動(dòng)的問(wèn)題。本文通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)的梳理,首先,基于黑龍江省原料乳價(jià)格歷史走勢(shì)研究?jī)r(jià)格波動(dòng)特征,采用H-P濾波、Census季節(jié)調(diào)整法將波動(dòng)分解為季節(jié)性波動(dòng)、周期性波動(dòng)和不規(guī)則波動(dòng)以及長(zhǎng)期增長(zhǎng)后出現(xiàn)回落趨勢(shì)的特征。其次,基于經(jīng)濟(jì)周期理論,運(yùn)用馬爾科夫自回歸（MS-AR）模型研究原料乳價(jià)格波動(dòng)轉(zhuǎn)換特征。分析原料乳價(jià)格平緩波動(dòng)和劇烈波動(dòng)兩種波動(dòng)狀態(tài)的轉(zhuǎn)換概率和持續(xù)時(shí)間,... 

【文章來(lái)源】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)黑龍江省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：51 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

原料乳價(jià)格波動(dòng)周期性Tab.2-1Pricefluctuationofrawmilk結(jié)合我國(guó)原料乳市場(chǎng)及價(jià)格歷史走勢(shì)，不難發(fā)現(xiàn)，原料乳價(jià)格整體呈波動(dòng)上漲趨勢(shì)，前

圖 3-1 2007 年—2016 年黑龍江省原料乳平均收購(gòu)價(jià)格走勢(shì)圖Fig.3-1 2007-2016 average acquisition price chart of raw milk in Heilongjiang數(shù)據(jù)來(lái)源：黑龍江畜牧獸醫(yī)局政務(wù)網(wǎng)、《中國(guó)奶業(yè)年鑒 2008》3.2 基于 Census X12 季節(jié)調(diào)整法原料乳價(jià)格季節(jié)性和不規(guī)則性波

圖 3-2 黑龍江省原料乳價(jià)格季節(jié)波動(dòng)Fig.3-2 the seasonal fluctuation of raw milk price in Heilongjiang將黑龍江省 2017 年 1 月至 2016 年 12 月黑龍江省原料乳價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)依照年度分離出歷年的季節(jié)波動(dòng)曲線，如圖 3-3 所示。由圖 3-3 可知，近幾年黑龍江省原料乳價(jià)格季節(jié)波動(dòng)大致相同，由每年的 1 月開(kāi)始下降，在當(dāng)年的 8 月達(dá)到最低點(diǎn)，到次年 1 月逐步回升至最高值。分析其原因主要由于奶牛泌乳的季節(jié)性和我國(guó)城鄉(xiāng)居民乳制品消費(fèi)的季節(jié)性形成的。春

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于HP濾波模型的山東省蘋果價(jià)格波動(dòng)特征及其影響因素分析[J]. 周霞,鄭藝雯.  山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2018(01)
[2]我國(guó)大麥價(jià)格波動(dòng)特征及其影響因素分析[J]. 賈小玲,孫致陸,李先德.  中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃. 2018(01)
[3]生鮮乳價(jià)格波動(dòng)、倒奶殺牛與奶業(yè)調(diào)控政策研究[J]. 于海龍,吳靜,張瑞娟.  華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2018(01)
[4]北京市生鮮乳價(jià)格水平的影響因素分析[J]. 王娜,何忠偉,郭江鵬,劉芳.  中國(guó)乳業(yè). 2017(08)
[5]雙重約束下原料奶價(jià)格波動(dòng)的影響因素及其測(cè)度[J]. 張俊華,花俊國(guó).  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2017(03)
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[7]基于MS-VAR模型的我國(guó)大豆市場(chǎng)波動(dòng)特征分析[J]. 柳蘇蕓,韓一軍,石自忠,徐雪高.  華南理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2017(02)
[8]中國(guó)生豬價(jià)格周期波動(dòng)的特征與成因分析[J]. 潘方卉,劉麗麗,龐金波.  農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究. 2016(01)
[9]經(jīng)濟(jì)政策不確定性與人民幣匯率的動(dòng)態(tài)溢出效應(yīng)[J]. 朱孟楠,閆帥.  國(guó)際貿(mào)易問(wèn)題. 2015(10)
[10]我國(guó)原料奶生產(chǎn)現(xiàn)狀及影響因素分析[J]. 劉希,李彤,權(quán)聰娜,張曼玉.  中國(guó)畜牧雜志. 2015(16)

博士論文
[1]我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的非線性動(dòng)態(tài)調(diào)整研究[D]. 周金城.湖南大學(xué) 2014
[2]中國(guó)城鄉(xiāng)居民奶類消費(fèi)研究[D]. 聶迎利.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2009

碩士論文
[1]基于奶農(nóng)利益的黑龍江省原料乳價(jià)格影響因素分析[D]. 張?jiān)?東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[2]中國(guó)原料奶價(jià)格形成機(jī)制研究[D]. 胡金梅.內(nèi)蒙古大學(xué) 2012
[3]中國(guó)原料奶和鮮奶價(jià)格波動(dòng)與調(diào)控機(jī)制研究[D]. 陳思.內(nèi)蒙古大學(xué) 2011



本文編號(hào)：3110842