發(fā)布時間：2020-06-12 10:19

【摘要】：白酒行業(yè)一直以來都占據(jù)我國酒飲料消費的主導地位。隨著國家對國有企業(yè)的體制改革不斷出臺文件要求必須深化改革,同時社會第三方物流的不斷發(fā)展以及物流管理信息技術和管理方法在企業(yè)管理中的不斷應用,白酒企業(yè)的物流系統(tǒng)和物流管理水平都有了很大的提高,但是仍然存在很多問題。瀘州老窖股份有限公司是我國國有大型骨干釀酒集團,因此本文以瀘州老窖內轉物流運作為背景,對白酒企業(yè)物流流程再造有關問題進行研究。當前,瀘州老窖股份有限公司處于產(chǎn)業(yè)轉型的關鍵時期,基于對成品酒生產(chǎn)加工規(guī)劃的調整,將投建技改項目、擴大產(chǎn)能,實現(xiàn)智能釀造。但在供應鏈協(xié)同運作、運營流程優(yōu)化等方面仍存在一些問題,因此,通過對瀘州老窖內轉物流流程的詳細研究,并從車輛、托盤、線邊倉等硬件設施設備、信息系統(tǒng)和管理三個角度入手找出了內轉物流流程存在的問題和產(chǎn)生的原因。在結合了大量的文獻資料和物流公司流程再造的案例并借助先進的信息技術,提出了瀘州老窖內轉物流流程再造的方案,從而達到瀘州老窖內轉物流流程運作更加順暢、降低運營成本、提高運營質量和增加市場競爭力的目的。
【圖文】：

電子科技大學碩士學位論文1.3 研究技術路線與方法1.3.1 研究路線基于供應鏈和業(yè)務流程再造的理論，本文以瀘州老窖生產(chǎn)園區(qū)內轉物流流程為研究背景，，對瀘州老窖內轉物流現(xiàn)有的業(yè)務流程進行剖析 在對運輸車輛 線邊倉 托盤等流程進行分析的基礎上，找出現(xiàn)有流程問題的原因和可以優(yōu)化的地方，提出了瀘州老窖物流流程的再造方案，以促進瀘州老窖內轉物流降低運營成本 提升客戶滿意度 增強企業(yè)競爭力 本文的研究思路見圖 1-1 所示：

第二章 相關理論概述2.1 供應鏈相關理論2.1.1 供應鏈的概念供應鏈的概念提出時間較晚，供應鏈理論是在世紀年代后被學術界和企業(yè)界重點關注，所以對于供應鏈的理解，學界有不同的觀點。有學者認為供應鏈是涵蓋供上下游企業(yè)的產(chǎn)品和服務的集合。也有的專家認為供應鏈本質上是由資金、產(chǎn)品和信息三種流所組成，整合從供應商到消費者的所有成員集合�！叭蚬⿷溦搲睆膹V義和狹義兩個角度完整地給出了供應鏈的概念，即廣義供應鏈是指是能夠為終端消費者帶來產(chǎn)品和服務的所有企業(yè)業(yè)務流程的集合。狹義供應鏈是指組織內由不同功能領域物流活動所構成的集合。供應鏈管理的內涵詳見圖 2-1。
【學位授予單位】：電子科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：F426.82;F252

【參考文獻】

相關期刊論文 前6條

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相關碩士學位論文 前1條

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本文編號：2709387