【摘要】：近年來,隨著人們對食品安全的擔心及自身和家人健康的關注,保健品行業(yè)迅猛發(fā)展。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn),但是中國保健食品行業(yè)的發(fā)展前景仍是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下,中國保健品行業(yè)的發(fā)展空間仍就十分巨大。 因為保健品市場發(fā)展迅速,很多小型公司逐漸崛起,促銷活動是他們進行銷售的一個重要環(huán)節(jié),但他們因過于關注銷售而忽略了對促銷過程的管理以及數(shù)據(jù)的充分利用。通過對中外文獻的查閱,筆者發(fā)現(xiàn),學者們對保健品促銷管理實證方面的研究比較少。于是,本文針對這一現(xiàn)象研究了PDCA循環(huán)管理方法在保健品促銷活動中的運用,并以杭州x保健品公司某一店鋪的促銷活動作為案例進行了詳細說明,旨在為發(fā)展中的小企業(yè)進行促銷管理和數(shù)據(jù)分析提供參考。本文共分為五個部分：第一部分分別講述了選題的背景和意義、國內外學者們在保健品和促銷方面的研究并對比了兩者之間的差異、本文的研究內容和框架結構以及創(chuàng)新點與不足之處的說明；第二部分主要講述的是本文中用到的基本理論和模型,包括促銷的基本概念、分類以及銷售管理理論的內容、PDCA模型的概念和實施步驟以及PDCA模型如何與促銷相結合；第三部分的內容是促銷數(shù)據(jù)分析方法的總結,主要就銷售數(shù)據(jù)分析方法和促銷效果分析方法進行了說明,并詳細列出了本文中實證部分用到的一系列統(tǒng)計分析方法；第四部分是本文的實證部分,主要以杭州X公司作為個案講述了保健品促銷活動及效果分析的過程,按照P-D-C-A的思路進行了結構安排,并詳細描述了每一步的內容,在活動執(zhí)行結果分析階段,對促銷活動數(shù)據(jù)進行了4個方面的分析,并結合跟蹤反饋的結果對該促銷活動做了綜合評價,提出可行性建議；第五部分是本文的研究結論與展望部分,先就PDCA模型的運用效果進行了總結說明,隨后對未來的研究方向做了展望。本文的創(chuàng)新點是研究了PDCA模型在保健品促銷活動中的應用并運用具體的案例進行了說明,這在以往研究中是比較少的,并且本文使用統(tǒng)計分析方法對案例中的數(shù)據(jù)進行了相比以往更為全面的分析；不足之處是本文在實證分析時因原始數(shù)據(jù)提供的指標不夠全面,數(shù)據(jù)有待進一步的擴充和完善,并且本文中選取的跟蹤反饋時間段還有待進一步的探討。
【學位授予單位】：浙江工商大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：F426.82;F274

【參考文獻】

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本文編號：2576841