本文選題：食品安全體系 + 食品安全標(biāo)準(zhǔn)��； 參考：《食品安全導(dǎo)刊》2015年34期

【摘要】：正人們?cè)诹w慕歐美國(guó)家高效的監(jiān)管制度和一流的產(chǎn)品品質(zhì)時(shí)卻不曾想過(guò),歐美等國(guó)也是經(jīng)歷了眾多安全事件后才痛定思痛進(jìn)行整改。1958年,美國(guó)紐約臭名昭著的"泔水奶"丑聞導(dǎo)致一年內(nèi)因食用毒奶造成死亡的兒童多達(dá)8000余名;1996年爆發(fā)的瘋牛病疫情和1999年的二惡英事件令民眾對(duì)食品安全問(wèn)題產(chǎn)生了巨大恐慌;2009年因奶制品細(xì)菌污染,德國(guó)、奧地利和捷克等地爆發(fā)了李氏桿菌疫情,造成25%的感染者死亡。這些事件最終成為食品安全監(jiān)管的推動(dòng)力,使其與時(shí)俱進(jìn)、
[Abstract]:While people are envious of the efficient regulatory system and first-class product quality in Europe and the United States, they have never thought about it. Countries such as the United States and the United States have also experienced many safety incidents before they learn from the pain and carry out rectification. In 1958, The notorious "swill milk" scandal in New York led to the deaths of more than 8000 children in a year due to the consumption of toxic milk. The mad cow disease outbreak in 1996 and the dioxin incident in 1999 caused food safety problems among the public. There was a panic; in 2009, because of bacterial contamination of dairy products, In Germany, Austria and the Czech Republic, 25 percent of infected people died. These events have eventually become the driving force behind food safety regulation, making them keep pace with the times.
【分類(lèi)號(hào)】：F416.82;TS201.6

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