本文選題：帝斯曼 + 國(guó)際調(diào)查��； 參考：《食品工業(yè)科技》2015年06期

【摘要】：正2014年5月,帝斯曼在巴西、中國(guó)、法國(guó)、波蘭、土耳其和美國(guó)進(jìn)行了國(guó)際消費(fèi)者酸奶觀點(diǎn)調(diào)查,樣本人數(shù)6000(年齡組:25~35;36~50;50~+)。調(diào)查于2014年4月24日至5月15日期間進(jìn)行。調(diào)查結(jié)果的可信度為95%,誤差幅度+/-3%。此次國(guó)際調(diào)查揭示了不同國(guó)家與文化之間的酸奶偏好差異,并指出:隨著消費(fèi)者日益追求符合生活方式和健康偏好的食品,酸奶制造商將迎來(lái)新的機(jī)遇。
[Abstract]:In May 2014, Disman conducted an international consumer yogurt survey in Brazil, China, France, Poland, Turkey and the United States.The investigation was conducted between 24 April and 15 May 2014.The credibility of the survey results is 95%, error range-3%.The international survey revealed differences in yoghurt preferences across countries and cultures, pointing to new opportunities for yoghurt makers as consumers increasingly seek foods that match lifestyle and health preferences.
【作者單位】： 帝斯曼食品配料部;
【分類(lèi)號(hào)】：F416.82

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本文編號(hào)：1752182