本文關鍵詞：湖南黃茶移動電子商務發(fā)展現(xiàn)狀及建議

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【摘要】：針對湖南省黃茶產業(yè),通過調查法、文獻研究法、功能分析法、個案研究法等方法,分析了湖南省黃茶銷售、政府扶持、茶葉電商市場等現(xiàn)狀,并對傳統(tǒng)銷售和電子商務銷售進行了對比。發(fā)現(xiàn)政府正大力扶持湖南黃茶產業(yè),茶葉電商市場正不斷擴大,應重點發(fā)展湖南黃茶移動電子商務,并在此基礎上實現(xiàn)黃茶的品質和品牌化、搭建黃茶的大數(shù)據(jù)體系、推動黃茶線上線下結合化、構建黃茶移動生態(tài)圈。
【作者單位】： 湖南農業(yè)大學信息科學技術學院;國家植物功能成分利用工程技術研究中心;茶學教育部重點實驗室;
【關鍵詞】： 湖南省 黃茶 大數(shù)據(jù) 移動電子商務
【基金】：湖南省科技重大專項(2013FJ007-4)
【分類號】：F724.6;F326.12
【正文快照】： 黃茶歷史最早可追溯到唐宋時期,詩人李白曾以“淡掃明湖開玉鏡,丹青畫出是君山”的詩句來詮釋黃茶。黃茶作為漚茶,比綠茶多添了一道悶堆工序,在發(fā)酵過程中會產生大量有益于身體的消化酶。按照鮮葉的嫩度和芽葉大小,黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類,以黃芽茶價格最高。黃茶

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2 楊瑞;齊桂年;;蒙山黃茶的歷史探究[A];第十六屆中國科協(xié)年會——分12茶學青年科學家論壇論文集[C];2014年

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