走出困頓:探索內(nèi)蒙古傳統(tǒng)餐飲業(yè)在電商時代的創(chuàng)新之路
本文關(guān)鍵詞:走出困頓:探索內(nèi)蒙古傳統(tǒng)餐飲業(yè)在電商時代的創(chuàng)新之路,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:正一、內(nèi)蒙古傳統(tǒng)餐飲業(yè)現(xiàn)狀及問題(一)內(nèi)蒙古傳統(tǒng)餐飲業(yè)現(xiàn)狀膳食與人類生活相隨相生,同時餐飲業(yè)與習慣和時尚息息相關(guān)。作為四大行業(yè)之一餐飲業(yè)是流通業(yè)的重要組成部分,過去人們在這個問題上都已經(jīng)習以為常,一直波瀾不驚,但是消費者和消費習慣的變化是永恒的主題。近年來隨著內(nèi)蒙古電子商務(wù)模式紛紛崛起,傳統(tǒng)餐飲業(yè)開始日益面臨挑戰(zhàn),多種產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著前所未
【作者單位】: 內(nèi)蒙古自治區(qū)統(tǒng)計局;
【關(guān)鍵詞】: 餐飲經(jīng)營;消費習慣;前所;線下;電子支付方式;營養(yǎng)分析;商業(yè)經(jīng)營模式;科技發(fā)展水平;服務(wù)配套;競爭走向;
【分類號】:F724.6;F719.3
【正文快照】: 一、內(nèi)蒙古傳統(tǒng)餐飲業(yè)現(xiàn)狀及問題 (一)內(nèi)蒙古傳統(tǒng)餐飲業(yè)現(xiàn)狀 膳食與人類生活相隨相生,同時餐飲業(yè)與習慣和時尚息息相關(guān)。作為四大行業(yè)之一餐飲業(yè)是流通業(yè)的重要組成部分,過去人們在這個問題上都已經(jīng)習以為常,一直波瀾不驚,但是消費者和消費習慣的變化是永恒的主題。近年來隨
【相似文獻】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 楊江偉;餐飲經(jīng)營如何實施定價策略[J];四川烹飪高等?茖W校學報;2003年S1期
2 ;國內(nèi)企業(yè)如何分享奧運餐飲蛋糕?[J];中國國家農(nóng)產(chǎn)品加工信息;2006年01期
3 陳立群;;餐飲經(jīng)營有待進一步規(guī)范[J];北京觀察;2006年05期
4 千慧雄;;車站餐飲“質(zhì)低價高”的背后[J];數(shù)據(jù);2007年04期
5 金巖;金燕;;餐飲服務(wù)創(chuàng)新研究[J];飯店現(xiàn)代化;2007年10期
6 郭琰;;論餐飲命名文化[J];中州大學學報;2008年01期
7 季明博;;餐飲企業(yè)品牌化建設(shè)問題的探討[J];商場現(xiàn)代化;2008年25期
8 熊燕;;淺談餐飲企業(yè)的餐飲體驗、餐飲服務(wù)及管理[J];咸寧學院學報;2010年10期
9 方迎豐;;“心靈消費”時代的餐飲服務(wù)營銷[J];銷售與市場(管理版);2011年07期
10 邵萬寬;;餐飲市場流變與飲食潮流探析[J];江蘇商論;2012年03期
中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 劉學治;;食文化嫁接餐飲經(jīng)營[A];2003中國餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會論文集[C];2003年
2 馬國新;;新疆餐飲有“三痛”[A];中國烹飪協(xié)會清真烹飪專業(yè)委員會專集[C];2004年
3 韓永奇;;2008北京奧運與我國餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展——論北京奧運給我國餐飲帶來的機遇挑戰(zhàn)與對策[A];飲食文化研究(2007年第2期)[C];2007年
4 王曉羽;謝朝武;;循環(huán)經(jīng)濟與我國節(jié)約型餐飲企業(yè)的構(gòu)建[A];福建省科協(xié)第七屆學術(shù)年會能源分會?痆C];2007年
5 馬科信;韓瑩;施淑英;王建森;;蘭州市小餐飲、放心門店、蘭州市小餐飲、放心門店、放心示范街監(jiān)管機制探索[A];2012年甘肅省“食品安全與健康生活”學術(shù)年會論文集粹[C];2012年
6 周秒煉;;中國藥膳餐飲發(fā)展現(xiàn)狀與對策探討[A];飲食文化研究(2008年第2期)[C];2008年
7 荊林波;馬彥華;李蕊;;倡導綠色消費 探討中國綠色餐飲的發(fā)展[A];第二屆中國綠色商業(yè)發(fā)展高峰論壇論文集[C];2007年
8 馬明軍;;清真餐飲老字號“老孫家”的規(guī)模發(fā)展與運營[A];中國回商文化(第二輯)[C];2009年
9 生延超;;飯店餐飲服務(wù)質(zhì)量提升的另一種思路——一個基于馬斯洛需求層次論的分析框架[A];飲食文化研究(2006年第4期)[C];2006年
10 馬明陽;;推進西部清真美食加快發(fā)展的思考[A];食文化:提高企業(yè)競爭力的重要途徑——2005食文化與食品企(產(chǎn))業(yè)發(fā)展高層論壇論文集[C];2005年
中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 中華;為餐飲市場號脈[N];北京科技報;2003年
2 郭勝利;我市餐飲消費安全專項整治工作目標如期完成[N];閩東日報;2007年
3 記者楊聯(lián)民 李剛;上海為餐飲企業(yè)“打氣”[N];中華工商時報;2003年
4 王濤 胡睿;重慶:“小、多、散”餐飲點不難管[N];中國醫(yī)藥報;2011年
5 本報記者 田珍祥;“抽薪”餐飲最低消費[N];中國消費者報;2013年
6 湖南常德共和酒店 羅旭東;“五定法”穩(wěn)定餐飲出品質(zhì)量[N];中國旅游報;2013年
7 通訊員 陳婧 記者 吳腮忠;江西餐飲安全“護校行動”見成效[N];中國醫(yī)藥報;2013年
8 本報信息監(jiān)察專員 徐啟安;淺談推行小餐飲備案登記制的必要性[N];中國食品安全報;2013年
9 本報記者 朱泓宇;市區(qū)“小餐飲” 華麗“大轉(zhuǎn)身”[N];宿遷日報;2013年
10 李海楠;叫停餐飲最低消費 捍衛(wèi)了法律 尊重了市場[N];中國經(jīng)濟時報;2014年
中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條
1 鄭賢貴;餐飲產(chǎn)業(yè)集聚演化機制的實證研究[D];西南交通大學;2009年
2 劉秀蘭;湖南省餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀研究[D];中南大學;2012年
中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 汪晶晶;餐飲建筑的地域性研究與表達[D];昆明理工大學;2015年
2 張地帝;大連金州新區(qū)餐飲安全監(jiān)管研究[D];大連海事大學;2015年
3 李響;金州新區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管研究[D];大連理工大學;2015年
4 潘登;食品監(jiān)察管理系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)[D];電子科技大學;2014年
5 張暢;我國餐飲外賣O2O平臺強勢品牌建設(shè)研究[D];首都經(jīng)濟貿(mào)易大學;2016年
6 張志威;保定市餐飲半成品需求分析及定價策略研究[D];中央民族大學;2016年
7 許寬;基于網(wǎng)絡(luò)評價的長沙城區(qū)餐飲業(yè)空間分布研究[D];湖南師范大學;2016年
8 董靜;餐飲企業(yè)創(chuàng)新路徑研究[D];浙江工商大學;2016年
9 趙海燕;樂山工程技術(shù)學院校園餐飲店的經(jīng)營狀況及發(fā)展建議[D];西南交通大學;2009年
10 顏澄;影響飯店選擇餐飲經(jīng)營方式的因素研究[D];浙江大學;2003年
本文關(guān)鍵詞:走出困頓:探索內(nèi)蒙古傳統(tǒng)餐飲業(yè)在電商時代的創(chuàng)新之路,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
,本文編號:497737
本文鏈接:http://sikaile.net/jingjilunwen/dianzishangwulunwen/497737.html