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電子商務(wù)在食品供應(yīng)鏈及食品安全中的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間:2017-06-24 06:12

  本文關(guān)鍵詞:電子商務(wù)在食品供應(yīng)鏈及食品安全中的應(yīng)用,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。


【摘要】:作為一種商務(wù)模式,電子商務(wù)在很多領(lǐng)域中得到了廣泛應(yīng)用。利用電子商務(wù)能夠充分發(fā)揮食品供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì),通過(guò)食品供應(yīng)鏈和電子商務(wù)的有機(jī)結(jié)合,食品企業(yè)能夠更好地保障食品安全,有效應(yīng)對(duì)行業(yè)內(nèi)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),全面提升企業(yè)自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文對(duì)電子商務(wù)在食品供應(yīng)鏈及食品安全中的作用和優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了論述和分析,介紹了基于電子商務(wù)的食品供應(yīng)鏈和食品安全管理的理念,并立足于信息共享機(jī)制的建立和協(xié)同整合對(duì)其前景進(jìn)行了介紹和分析。
【作者單位】: 江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】電子商務(wù) 食品供應(yīng)鏈 食品安全
【分類號(hào)】:F724.6;TS201.6
【正文快照】: 食品企業(yè)未來(lái)面臨的競(jìng)爭(zhēng)在很大程度上是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng),特別是企業(yè)供應(yīng)鏈管理方式和管理能力的競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也不例外。然而由于受到各種因素的影響,我國(guó)的食品企業(yè)在具體的供應(yīng)鏈管理和食品安全管理等方面仍存在較多問(wèn)題,比如缺乏完善的食品安全信息追溯系統(tǒng)和反

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