在電子商務(wù)迅速發(fā)展的環(huán)境下,奶制品的流通過程較難控制,涉及的影響因素多,所以難以保證奶制品的質(zhì)量安全。本文研究重點在于控制奶制品流通過程中的風(fēng)險,識別對效率影響較大的因素,分析影響因素的關(guān)系。本文利用決策樹與貝葉斯網(wǎng)絡(luò)分析影響奶制品流通過程中的影響因素,歸納奶制品企業(yè)在流通過程中的風(fēng)險因素,并對奶制品的流通效率進行預(yù)測與評估,從而通過優(yōu)化流通效率保證奶制品的食品質(zhì)量與安全。研究保證奶制品流通過程的穩(wěn)定性、安全性、高效性,對電商渠道下奶制品流通的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實價值及意義。 

【文章來源】：物流研究. 2020,(01)

【文章頁數(shù)】：9 頁

【部分圖文】：

電商企業(yè)奶制品冷鏈物流系統(tǒng)

電子商務(wù)O2O模式的出現(xiàn)，使得商貿(mào)業(yè)突破了交易時間的限制，并對流通模式產(chǎn)生了巨大的影響�！癘2O模式”是傳統(tǒng)渠道向互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)轉(zhuǎn)型的一個前沿論題，并將線下的交易機會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，使互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的平臺。在奶制品的流通過程中，電商的市場銷售能力也會影響流通效率。目前，電商的市場銷售能力憑借著O2O的優(yōu)勢，市場銷售勢頭旺盛，銷售能力相比傳統(tǒng)銷售方式能力具有較大的優(yōu)勢，這有利于提高奶制品的流通效率，從而確保奶制品的食品質(zhì)量(見圖2)。1.1.5 勞動力素質(zhì)

應(yīng)用流通效率評估與預(yù)測模型(見圖3)，有利于推進奶制品電商企業(yè)優(yōu)化流通效率的工作，通過科學(xué)合理的方法分析電商運營管理為企業(yè)解決流通效率低的痛點，如果流通效率較低，將會嚴重影響奶制品電商企業(yè)的銷量。當(dāng)流通效率得到提升時，流通的時間也就越來越趨向有效時間，縮短了內(nèi)外部流通時間，將有利于產(chǎn)供銷的同步，使企業(yè)能夠得到更加準確的生產(chǎn)計劃和供應(yīng)計劃。高效的流通可以整體提升流通效率，避免大量奶制品的浪費，同時保證了奶制品的新鮮度，對確保奶制品質(zhì)量安全有著重要意義。本文通過流通效率診斷和評估模型來優(yōu)化奶制品電商企業(yè)渠道的運營模式，有利于優(yōu)化O2O渠道在奶制品電商企業(yè)中的應(yīng)用，有利于更好地利用O2O模式實現(xiàn)低成本的信息傳遞，在提供優(yōu)質(zhì)奶制品的基礎(chǔ)上，利用大數(shù)據(jù)與物流優(yōu)勢提升新鮮奶制品的消費體驗。1.2.1 決策樹算法

【參考文獻】：
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本文編號：3403283