本文關(guān)鍵詞：大連200億元海參產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)

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【摘要】：正日前,由大連海洋大學(xué)和財(cái)神島集團(tuán)建立的蒸制海參聯(lián)合研發(fā)基地在遼寧省大連金普新區(qū)杏樹(shù)屯街道正式落成,大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)趙前程表示,蒸制技術(shù)將改變延續(xù)了600年的傳統(tǒng)海參加工工藝,遼寧省大連200億元的海參產(chǎn)業(yè)正吹響轉(zhuǎn)型升級(jí)的"集結(jié)號(hào)"。海參是大連的一個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),從生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一直到衍生品,市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)200億元。財(cái)神島
【關(guān)鍵詞】： 食品科學(xué)與工程;蒸制;海洋大學(xué);加工工藝;升級(jí)壓力;研究中心;低溫冷庫(kù);保鮮時(shí)間;功能物質(zhì);檢測(cè)中心;
【分類號(hào)】：F326.4
【正文快照】： 日前,由大連海洋大學(xué)和財(cái)神島集團(tuán)建立的蒸制海參聯(lián)合研發(fā)基地在遼寧省大連金普新區(qū)杏樹(shù)屯街道正式落成,大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)趙前程表示,蒸制技術(shù)將改變延續(xù)了600年的傳統(tǒng)海參加工工藝,遼寧省大連200億元的海參產(chǎn)業(yè)正吹響轉(zhuǎn)型升級(jí)的“集結(jié)號(hào)”。海參是大連的一

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