西瓜是我國重要的高效園藝作物，在促進農(nóng)民快速增收和滿足人民日益增長的生活需求方面發(fā)揮了巨大作用。改革開放以來，我國西瓜產(chǎn)業(yè)得到了長足的發(fā)展，成為世界上最大的西瓜生產(chǎn)國和消費國。隨著中國城鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展和居民生活水平的提高，西瓜在種植業(yè)中的地位越來越重要，并將繼續(xù)為未來農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。本論文對中國西瓜產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略地位、生產(chǎn)、消費、流通、貿(mào)易及比較優(yōu)勢狀況進行系統(tǒng)全面的分析，借助產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學和相關(guān)計量經(jīng)濟學理論，結(jié)合實地調(diào)研和問卷調(diào)查，從經(jīng)濟學角度探尋中國西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律及其政策含義，為中國西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學的理論指導和政策決策參考。西瓜生產(chǎn)在我國瓜果類生產(chǎn)中長期占據(jù)主導地位，華東和中南地區(qū)是西瓜主產(chǎn)區(qū)，其生產(chǎn)規(guī)模約占全國的四分之三。運用DEA對2010²012年我國18個西瓜主產(chǎn)�。ㄊ�、市）的生產(chǎn)效率進行了測算，研究表明目前我國西瓜生產(chǎn)綜合效率達到85.2%，但總體上存在生產(chǎn)投入過剩的問題，其中農(nóng)藥和農(nóng)膜投入冗余狀況最為嚴重；對浙江省和河南省西瓜生產(chǎn)的入戶調(diào)查顯示，近九成瓜農(nóng)沒有參加過任何西瓜生產(chǎn)相關(guān)的技術(shù)培訓，在技術(shù)需求方面，52.71%的被調(diào)查戶認為... 

【文章來源】：中國農(nóng)業(yè)科學院北京市

【文章頁數(shù)】：137 頁

【學位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 導論
    1.1 研究背景、意義與目的
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
        1.1.3 研究目的
    1.2 國內(nèi)外相關(guān)研究動態(tài)
        1.2.1 國內(nèi)外有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的研究
        1.2.2 國內(nèi)外關(guān)于西瓜產(chǎn)業(yè)的研究
        1.2.3 文獻評述
    1.3 研究內(nèi)容及技術(shù)路線
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 技術(shù)路線
    1.4 研究方法及數(shù)據(jù)來源
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 數(shù)據(jù)來源
    1.5 主要創(chuàng)新點、研究不足及未來展望
        1.5.1 主要創(chuàng)新點
        1.5.2 研究不足
        1.5.3 未來展望
第二章 西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體概況
    2.1 西瓜起源與傳播
    2.2 全球分布與產(chǎn)業(yè)布局
        2.2.1 西瓜在水果中的地位
        2.2.2 世界西瓜的分布
        2.2.3 世界西瓜生產(chǎn)、消費與貿(mào)易的演變
    2.3 中國西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
        2.3.1 中國西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史沿革
        2.3.2 中國西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        2.3.3 中國西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)
    2.4 中國西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
        2.4.1 強化科研創(chuàng)新，重點加強可持續(xù)發(fā)展能力建設(shè)
        2.4.2 消費季節(jié)性減弱，并呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化、中小型化、多樣化的消費趨勢
        2.4.3 設(shè)施栽培面積將繼續(xù)擴大，品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化
        2.4.4 組織化、標準化、規(guī)模化程度將進一步提高
第三章 中國西瓜的生產(chǎn)與供給
    3.1 中國西瓜生產(chǎn)的區(qū)域布局及演變
        3.1.1 生產(chǎn)基本情況
        3.1.2 生產(chǎn)波動周期
        3.1.3 生產(chǎn)布局
    3.2 中國西瓜生產(chǎn)效率分析
        3.2.1 理論方法與數(shù)據(jù)說明
        3.2.2 2010~2012 年西瓜生產(chǎn)效率總體分析
        3.2.3 西瓜全要素生產(chǎn)率、技術(shù)進步及技術(shù)效率變化分析
        3.2.4 2012 年各�。ㄊ�、區(qū)）西瓜生產(chǎn)效率現(xiàn)狀分析
    3.3 西瓜生產(chǎn)者行為分析基于技術(shù)需求角度
        3.3.1 調(diào)查方法與數(shù)據(jù)來源
        3.3.2 瓜農(nóng)技術(shù)需求總體情況
        3.3.3 瓜農(nóng)技術(shù)需求影響因素實證分析
        3.3.4 技術(shù)供給分析
第四章 中國西瓜的消費與需求
    4.1 歷史趨勢
        4.1.1 消費量及其發(fā)展變化
        4.1.2 城鄉(xiāng)差異
        4.1.3 區(qū)域差異
    4.2 我國西瓜消費現(xiàn)狀及特征分析
        4.2.1 人均消費量增速放緩，總產(chǎn)值穩(wěn)定增加
        4.2.2 消費仍以夏季為主，季節(jié)性特征有減弱趨勢
        4.2.3 城鄉(xiāng)西瓜消費量相對差距逐漸縮小
        4.2.4 城鄉(xiāng)不同收入階層西瓜消費差異明顯
    4.3 影響我國西瓜消費因素的實證分析
        4.3.1 西瓜消費影響因素
        4.3.2 模型設(shè)定與估計
        4.3.3 提升我國西瓜消費水平對策
    4.4 西瓜消費者行為分析—以北京和鄭州為例
        4.4.1 調(diào)查方法與樣本特征
        4.4.2 西瓜消費行為的基本特征
        4.4.3 西瓜購買決策影響因素實證分析
第五章 中國西瓜的流通與市場價格
    5.1 西瓜流通體制和價格政策演變
        5.1.1 西瓜流通體制改革
        5.1.2 西瓜價格政策調(diào)整
    5.2 中國西瓜流通現(xiàn)狀
        5.2.1 西瓜市場體系分析
        5.2.2 西瓜市場營銷主體分析
        5.2.3 西瓜流通方式分析
        5.2.4 西瓜市場流通特征
    5.3 中國西瓜流通體系存在的問題
        5.3.1 流通主體組織化程度較低，流通效率不高
        5.3.2 市場體系建設(shè)不健全，物流基礎(chǔ)設(shè)施落后
        5.3.3 商品化處理落后，第三方服務(wù)缺失
        5.3.4 流通渠道單一，瓜農(nóng)正當利益受損
    5.4 中國西瓜市場價格變化分析
        5.4.1 西瓜批發(fā)市場價格趨勢
        5.4.2 西瓜價格波動
        5.4.3 我國西瓜價格波動與生產(chǎn)波動的相關(guān)性分析
    5.5 國內(nèi)西瓜價格主要影響因素
        5.5.1 市場供需
        5.5.2 生產(chǎn)成本
        5.5.3 宏觀經(jīng)濟因素
        5.5.4 其他因素的影響
    5.6 西瓜市場未來發(fā)展展望
        5.6.1 促進物流信息化建設(shè)，強化產(chǎn)銷對接
        5.6.2 健全物流服務(wù)的支持體系，降低流通成本
        5.6.3 做好技術(shù)服務(wù)，完善供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
        5.6.4 加強宣傳引導，保護瓜農(nóng)利益
第六章 中國西瓜的對外貿(mào)易
    6.1 西瓜貿(mào)易在我國水果貿(mào)易中的地位
    6.2 中國西瓜對外貿(mào)易發(fā)展
        6.2.1 西瓜進口總量與金額變化
        6.2.2 西瓜出口總量與金額變化
        6.2.3 中國西瓜凈貿(mào)易情況
    6.3 中國西瓜貿(mào)易的市場結(jié)構(gòu)
        6.3.1 西瓜進口的來源地
        6.3.2 進口省區(qū)分析
        6.3.3 西瓜進口價格趨勢
        6.3.4 西瓜出口流向
        6.3.5 出口省區(qū)分析
        6.3.6 西瓜出口價格趨勢
    6.4 我國西瓜產(chǎn)業(yè)對外貿(mào)易存在的問題
        6.4.1 貿(mào)易份額與產(chǎn)量大國的地位不對稱
        6.4.2 進出口市場過度集中，銷售組織不力
        6.4.3 西瓜品質(zhì)不高，產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢下降
第七章 中國西瓜的比較優(yōu)勢和國際競爭力
    7.1 比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢理論基礎(chǔ)
        7.1.1 比較優(yōu)勢理論
        7.1.2 競爭優(yōu)勢理論
    7.2 比較優(yōu)勢測度方法及其指標體系
        7.2.1 區(qū)域比較優(yōu)勢分析方法
        7.2.2 國際競爭力分析方法
    7.3 中國西瓜區(qū)域比較優(yōu)勢分析
        7.3.1 西瓜區(qū)域化布局現(xiàn)狀
        7.3.2 比較優(yōu)勢指數(shù)測算結(jié)果
        7.3.3 提升區(qū)域比較優(yōu)勢建議
    7.4 中國西瓜國際競爭力分析
        7.4.1 國際競爭力指數(shù)測算結(jié)果
        7.4.2 影響中國西瓜國際競爭力因素分析
        7.4.3 提升中國西瓜國際競爭力建議
第八章 主要結(jié)論和政策建議
    8.1 主要結(jié)論
    8.2 政策建議
參考文獻
致謝
作者簡歷


【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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本文編號：3630868