蔬菜是人們每日餐桌上必不可缺的菜肴，保障充足、安全、有效的蔬菜產(chǎn)品供給是一項重要的民生工程。改革開發(fā)以來，隨著我國農(nóng)業(yè)結構的整體調(diào)整，伴隨著人們?nèi)找嫣岣叩纳钏�，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新方向�？茖W區(qū)域性布局、規(guī)�；ㄔO、專業(yè)化生產(chǎn)、系列化加工、企業(yè)化管理、社會化服務的新模式日趨成型，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展正邁向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有序軌道，發(fā)展態(tài)勢穩(wěn)中向好。湘潭市近年的蔬菜產(chǎn)業(yè)也得到了快速發(fā)展。蔬菜品種區(qū)域化布局基本形成，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)初具規(guī)模，2012年，全市蔬菜播種面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達到81.81萬畝、157.63萬噸、14.117億元，蔬菜成為總產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)中僅次于糧食、生豬的第三大產(chǎn)業(yè)。同時，蔬菜科技推廣也取得一定的成效；市場營銷化體系初步形成；蔬菜質(zhì)量安全明顯提高，品牌化建設初見成效；民營資本投資我市蔬菜產(chǎn)業(yè)步入前所未有的高潮。本研究通過調(diào)查（訪談）問卷的方式，實地詢問、記錄等方式搜集一手的資料信息，詳細了解湘潭市范圍內(nèi)的蔬菜基地情況、蔬菜品種結構、產(chǎn)銷對接情況，全市蔬菜的自給情況、進出口情況、蔬菜加工等實際情況等與蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關的因素。在此基礎上進行全面分析，提出了湘潭蔬菜產(chǎn)業(yè)... 

【文章來源】：中國農(nóng)業(yè)科學院北京市

【文章頁數(shù)】：38 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 研究背景
        1.1.1 研究目的
        1.1.2 研究意義
    1.2 國內(nèi)外蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況
        1.2.1 國外蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況研究綜述
        1.2.2 我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況研究綜述：
    1.3 研究內(nèi)容及方法
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究方法
第二章 蔬菜產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵
    2.1 基本概念
        2.1.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
        2.1.2 蔬菜產(chǎn)業(yè)化
    2.2 湘潭市蔬菜產(chǎn)業(yè)化組織的幾種類型
        2.2.1 龍頭企業(yè)帶動型
        2.2.2 種菜能人辦社型
        2.2.3 自愿聯(lián)合型
第三章 湘潭市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
    3.1 湘潭市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
        3.1.1 品種區(qū)域化布局基本形成，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)初具規(guī)模
        3.1.2 科技推廣取得一定成效
        3.1.3 市場營銷體系初步形成
        3.1.4 蔬菜質(zhì)量安全明顯提高，品牌化建設初見成效
        3.1.5 民營資本投資我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展快
    3.2 存在的主要問題
        3.2.1 專業(yè)化蔬菜基地面積減少，城鎮(zhèn)蔬菜自給率需要提高
        3.2.2 基地布局不合理，基礎設施不完善
        3.2.3 蔬菜生產(chǎn)科技含量不高，農(nóng)技推廣服務體系不健全
        3.2.4 蔬菜產(chǎn)銷的組織化程度不高，蔬菜產(chǎn)銷加工脫節(jié)
    3.3 湘潭市發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的有利條件
        3.3.1 具有良好的生產(chǎn)環(huán)境
        3.3.2 蔬菜栽培歷史悠久，發(fā)展?jié)摿Υ?br>        3.3.3 交通便利，有廣闊的市場空間
第四章 湘潭市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與對策
    4.1 發(fā)展思路
    4.2 發(fā)展目標
    4.3 重點建設項目
        4.3.1 專業(yè)蔬菜基地建設和老基地的提質(zhì)改造
        4.3.2 科技示范園建設
        4.3.3 蔬菜科研推廣體系建設
        4.3.4 蔬菜質(zhì)量監(jiān)管體系建設
        4.3.5 人才培訓工程
    4.4 發(fā)展對策與措施
        4.4.1 落實“菜籃子”市長負責制，加強政策扶持力度
        4.4.2 加強基地基礎設施建設，改善生產(chǎn)條件水平
        4.4.3 完善技術推廣體系，強化科技力量支撐
        4.4.4 強化蔬菜質(zhì)量監(jiān)管體系建設，提高質(zhì)量安全水平
        4.4.5 推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高整體效益
        4.4.6 培養(yǎng)壯大蔬菜流通企業(yè)，帶動產(chǎn)銷兩旺
        4.4.7 樹立品牌意識，創(chuàng)名牌產(chǎn)品
        4.4.8 推行采后商品化處理和加工，實現(xiàn)轉(zhuǎn)化增效
        4.4.9 完善蔬菜生產(chǎn)金融保險機制
第五章 結論
參考文獻
致謝
作者簡介


【參考文獻】：
期刊論文
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[9]建立新型法人治理結構的蔬菜種業(yè)現(xiàn)代企業(yè)[J]. 許勇.  中國蔬菜. 2011(07)
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碩士論文
[1]新筑蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D]. 李維.西北農(nóng)林科技大學 2008



本文編號：3560931