通過調(diào)查和收集國內(nèi)外堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展統(tǒng)計數(shù)據(jù),對云南堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效、發(fā)展現(xiàn)狀以及趨勢進行闡述,并對云南堅果產(chǎn)業(yè)具有的優(yōu)勢和劣勢,面對的機遇和威脅開展SWOT分析。結(jié)果表明,云南已成為全球最大的核桃和澳洲堅果種植基地,產(chǎn)量大幅增長;具有區(qū)位好、良種多等優(yōu)勢,但同時也存在標準不統(tǒng)一、深加工力度不夠等劣勢;面臨著廣闊的市場發(fā)展?jié)摿?卻受到國內(nèi)外市場激烈競爭的威脅。 

【文章來源】：西部林業(yè)科學. 2019,48(02)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

圖12016年全國核桃種植面積Fig.1Nationalareaofwalnutplantingin2016

1個國家級木本油料工程研究中心、3個省部級木本油料工程研究中心和1個國家林業(yè)局經(jīng)濟林產(chǎn)品檢驗檢測中心(昆明)，為云南省堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新平臺;制定行業(yè)和地方標準9項，地理標志產(chǎn)品標準2項，獲授權(quán)專利289項，登記軟件著作權(quán)3項;獲國家科技進步二、三等獎各1項，云南省科技進步二等獎7項、三等獎4項。構(gòu)建起云南核桃全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系，整體科技創(chuàng)新能力處于國際先進水平。3產(chǎn)業(yè)走勢分析3.1種植面積發(fā)展趨勢根據(jù)云南省林業(yè)廳統(tǒng)計數(shù)據(jù)(圖2)，2007－2016年間，云南省核桃和澳洲堅果種植面積均呈上升趨勢，核桃面積由2007年的116.67×104hm2增加至2016年285.33×104hm2，10年間增幅達144.57%;澳洲堅果由2007年的0.53×104hm2到2016年13.33×104hm2，10年增幅超過2400%。圖2云南堅果種植面積變化趨勢Fig.2TrendofmacadamiaplantingareainYunnan3.2產(chǎn)量發(fā)展趨勢據(jù)云南省林業(yè)廳統(tǒng)計(圖3)，云南省核桃產(chǎn)01西部林業(yè)科學2019年

量由2007年的25×104噸增長至2016年的102×104t，同比增長308%。根據(jù)農(nóng)業(yè)部南亞辦統(tǒng)計數(shù)據(jù)(圖4)，2016年中國澳洲堅果(殼果)總產(chǎn)量12301.5t，較2008年的1201.33t增長9.24倍，年均增長33.75%;其中，云南產(chǎn)量占總產(chǎn)量的90%以上。圖3云南核桃產(chǎn)量變化趨勢Fig.3TrendofwalnutyieldinYunnan圖4中國澳洲堅果產(chǎn)量變化趨勢Fig.4TrendofmacadamiayieldinYunnan4云南堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析4.1云南堅果產(chǎn)業(yè)具備的優(yōu)勢4.1.1自然資源稟賦優(yōu)勢云南省氣候類型豐富多樣，有北熱帶、南亞熱帶等7個溫度帶氣候類型，兼具低緯氣候、季風氣候、高原氣候的特點。全省16個州市，129個縣、市、區(qū)均有堅果分布及栽培，從年均溫4℃的德欽縣到21℃的勐臘縣，從海拔1200m的云縣到3600m的德欽縣均自然分布著堅果［4］。云南省94%的國土面積為山地，為堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的空間。4.1.2區(qū)位優(yōu)勢云南地處中國經(jīng)濟圈、東南亞經(jīng)濟圈和南亞經(jīng)濟圈的結(jié)合部，是中國連接南亞東南亞的國際大通道，擁有面向三亞(東南亞、南亞、西亞)、肩挑兩洋(太平洋、印度洋)、通江達海沿邊的獨特區(qū)位優(yōu)勢。堅果產(chǎn)業(yè)是綠色、生態(tài)、安全產(chǎn)業(yè)，是中國對外輸出技術(shù)和產(chǎn)品的重點領(lǐng)域。在云南發(fā)展堅果產(chǎn)業(yè)，對優(yōu)化中國對外貿(mào)易結(jié)構(gòu)，加大特色產(chǎn)品和技術(shù)對外出口起到積極的促進作用。4.1.3規(guī)模優(yōu)勢截至2017年底，全省核桃種植面積達286.67×104hm2、產(chǎn)量116×104t、綜合產(chǎn)值318×108元，無論在面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值上均居全國第一;澳洲堅果種植面

【參考文獻】：
期刊論文
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[2]世界核桃產(chǎn)銷形勢分析[J]. 蔣建兵,王璽,王蕓蕓.  山西果樹. 2012(01)
[3]我國核桃加工產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J]. 高海生,朱鳳妹,李潤豐.  經(jīng)濟林研究. 2008(03)
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本文編號：3360859