本文關(guān)鍵詞：潮州鳳凰鎮(zhèn)單叢茶區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)是潮州市重要的特色產(chǎn)業(yè)。但是,伴隨茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈,其發(fā)展困境逐漸顯現(xiàn),尤以品牌建設(shè)不足拖滯了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,目前,鳳凰單叢茶品牌建設(shè)還處在初級(jí)階段,未能形成較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。面對(duì)這樣的嚴(yán)峻形勢(shì),如何利用好鳳凰單叢茶的歷史與文化優(yōu)勢(shì),使鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)能夠脫穎而出,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中后來(lái)居上;如何使鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)更好走向市場(chǎng),提升鳳凰單叢茶品牌競(jìng)爭(zhēng)力,邁上發(fā)展的新臺(tái)階,成為一個(gè)亟待探索的問(wèn)題。本研究從鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r實(shí)證調(diào)查入手,根據(jù)鳳凰地方特點(diǎn),從生產(chǎn)種植、經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷渠道這幾個(gè)領(lǐng)域,深入鳳凰單叢茶生產(chǎn)區(qū)、加工企業(yè)、流通中心進(jìn)行研究調(diào)查和數(shù)據(jù)c\集,對(duì)鳳凰鎮(zhèn)茶區(qū)的基本情況,鳳凰單叢茶的生產(chǎn)種植現(xiàn)狀,鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的流通情況,營(yíng)銷渠道等存在的不足之處做了比較系統(tǒng)的調(diào)查研究,通過(guò)實(shí)地考察和資料分析整理探討鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)發(fā)展中存在的問(wèn)題和原因,判斷鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)和制約因素。運(yùn)用SWOT矩陣分析法和戰(zhàn)略形成模型,對(duì)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)戰(zhàn)略進(jìn)行研究,從以下幾個(gè)方面,提出拓展鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略對(duì)策:在茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié):(1)扶植龍頭企業(yè),形成茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶參加農(nóng)業(yè)合作社的引導(dǎo),增強(qiáng)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)種植加工的專業(yè)化,增強(qiáng)茶農(nóng)戶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,促使產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力得到穩(wěn)步提升。(2)推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升技術(shù)水平。對(duì)有機(jī)茶種植提供政策扶持和加強(qiáng)技術(shù)推廣,做好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,促使有機(jī)茶市場(chǎng)的健康長(zhǎng)久發(fā)展。提供相應(yīng)的茶葉技術(shù)服務(wù),對(duì)企業(yè)和茶農(nóng)進(jìn)行系統(tǒng)化專業(yè)化的訓(xùn)練,引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)作的市場(chǎng)化。(3)創(chuàng)新融資方式,擴(kuò)張產(chǎn)業(yè)規(guī)模。政策向茶農(nóng)傾斜,削減融資成本,運(yùn)用多樣化的生產(chǎn)技術(shù)促進(jìn)茶農(nóng)生產(chǎn)力的提高,維護(hù)茶農(nóng)的合法權(quán)益、提高產(chǎn)品素質(zhì),提升產(chǎn)業(yè)層次,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。健全落實(shí)相應(yīng)服務(wù)機(jī)制,完善質(zhì)量檢測(cè)規(guī)范,讓茶農(nóng)側(cè)重于關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量提升,進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的穩(wěn)步增長(zhǎng)。在茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷環(huán)節(jié):(1)加強(qiáng)政府對(duì)鳳凰單叢茶品牌保護(hù)和支持。進(jìn)一步提高品牌保護(hù)意識(shí),增強(qiáng)品牌保護(hù),完善相應(yīng)的法律法規(guī);促進(jìn)茶企、茶業(yè)協(xié)會(huì)和政府之間的溝通協(xié)作;充分調(diào)動(dòng)市場(chǎng)手段,推進(jìn)零售終端的規(guī)范化建設(shè);加大實(shí)施品牌管理戰(zhàn)略的力度。(2)建立營(yíng)銷理念,向營(yíng)銷導(dǎo)向轉(zhuǎn)化。全面構(gòu)建綜合營(yíng)銷渠道體系,擴(kuò)大覆蓋面、提高產(chǎn)品流通效率、建立品牌形象。企業(yè)應(yīng)當(dāng)克服有偏向性的推廣方式,重視新媒體的推廣作用,運(yùn)用現(xiàn)代信息傳播技術(shù),達(dá)到科學(xué)高效的推廣目的,精準(zhǔn)傳遞產(chǎn)品信息給目標(biāo)消費(fèi)群體。(3)重視建設(shè)潮汕工夫茶文化,提升單叢茶品牌形象。打造品牌文化內(nèi)涵,從而促進(jìn)產(chǎn)品銷售,構(gòu)建線上和線下的綜合傳播體系。
【關(guān)鍵詞】：鳳凰單叢茶 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 品牌建設(shè) 品牌競(jìng)爭(zhēng)力
【學(xué)位授予單位】：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F326.12;F323.5
【目錄】：

• 摘要3-5
• Abstract5-11
• 1 導(dǎo)論11-15
• 1.1 選題背景11-12
• 1.2 研究意義12
• 1.3 主要研究方法12-13
• 1.4 主要研究?jī)?nèi)容13-14
• 1.5 可能的創(chuàng)新之處14-15
• 2 國(guó)內(nèi)外研究綜述15-24
• 2.1 國(guó)外研究狀況15-17
• 2.1.1 國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研究15-16
• 2.1.2 國(guó)外茶產(chǎn)業(yè)研究16-17
• 2.2 國(guó)內(nèi)研究狀況17-20
• 2.2.1 國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研究17-18
• 2.2.2 國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)研究18-20
• 2.3 國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀20-22
• 2.4 研究綜述22-24
• 3 鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研情況24-35
• 3.1 鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)實(shí)證調(diào)查24-25
• 3.2 鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)種植25-28
• 3.2.1 規(guī)模較小，難以統(tǒng)一規(guī)劃25-26
• 3.2.2 機(jī)械化水平低，生產(chǎn)率難以提升26-27
• 3.2.3 勞力不足，人工成本高27-28
• 3.3 鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式28-31
• 3.3.1 交易方式原始，交易信息不暢28-29
• 3.3.2 經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)方式落后29-30
• 3.3.3 產(chǎn)業(yè)單一，缺乏形成品牌的附加產(chǎn)業(yè)30-31
• 3.4 鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的品牌營(yíng)銷31-35
• 3.4.1 品牌多而散，缺乏知名品牌31-32
• 3.4.2 品牌推廣消極，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃32-33
• 3.4.3 銷售渠道狹隘，市場(chǎng)占有率低33-35
• 4 基于SWOT分析理論的鳳凰單叢茶品牌建設(shè)戰(zhàn)略35-48
• 4.1 優(yōu)勢(shì)35-37
• 4.1.1 人文環(huán)境優(yōu)勢(shì)35
• 4.1.2 生態(tài)條件獨(dú)特，自然條件優(yōu)勢(shì)35-36
• 4.1.3 品質(zhì)獨(dú)特36
• 4.1.4 產(chǎn)業(yè)潛力36-37
• 4.2 劣勢(shì)37-39
• 4.2.1 茶業(yè)交易方式落后37
• 4.2.2 茶業(yè)市場(chǎng)秩序散亂37-38
• 4.2.3 茶農(nóng)觀念陳舊，，生產(chǎn)設(shè)備落后38
• 4.2.4 茶業(yè)品牌缺乏集群優(yōu)勢(shì)38-39
• 4.2.5 茶業(yè)品牌意識(shí)薄弱39
• 4.3 機(jī)遇39-42
• 4.3.1 政府政策扶持39-40
• 4.3.2 市場(chǎng)需求增長(zhǎng)40-41
• 4.3.3 新的交易方式41-42
• 4.3.4 區(qū)域消費(fèi)能力強(qiáng)大42
• 4.4 挑戰(zhàn)42-44
• 4.4.1 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈42-43
• 4.4.2 消費(fèi)習(xí)慣改變43-44
• 4.4.3 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提高44
• 4.5 鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)SWOT矩陣戰(zhàn)略選擇分析44-48
• 4.5.1 優(yōu)勢(shì)—機(jī)會(huì)（SO）組合46
• 4.5.2 劣勢(shì)—機(jī)會(huì)（WO）組合46
• 4.5.3 優(yōu)勢(shì)—威脅（ST）組合46-47
• 4.5.4 劣勢(shì)—威脅（WT）組合47-48
• 5 鳳凰單叢茶品牌建設(shè)發(fā)展戰(zhàn)略48-54
• 5.1 扶植龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化。48
• 5.2 加強(qiáng)政府對(duì)鳳凰單叢茶品牌保護(hù)和支持48-49
• 5.3 推行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，提高科技含量49-50
• 5.4 樹立營(yíng)銷觀念，創(chuàng)新營(yíng)銷方法50-51
• 5.5 加強(qiáng)茶文化建設(shè)，豐富單叢茶品牌文化內(nèi)涵51-53
• 5.6 拓寬融資渠道，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模53-54
• 6 結(jié)論54-56
• 6.1 結(jié)論54
• 6.2 展望54-56
• 致謝56-57
• 參考文獻(xiàn)57-59

【參考文獻(xiàn)】

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中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

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  本文關(guān)鍵詞：潮州鳳凰鎮(zhèn)單叢茶區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：290736