【摘要】：隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，黑木耳的市場需求不斷增長。黑木耳產(chǎn)業(yè)作為黑龍江省東寧縣的特色產(chǎn)業(yè)，具有比較優(yōu)勢突出、栽培周期短、成本低、經(jīng)濟(jì)價值高等特點(diǎn)，其發(fā)展顯著提升了東寧的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，已成為黑龍江省東寧縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)。黑木耳產(chǎn)業(yè)對黑龍江省東寧縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民整體收入的增加以及農(nóng)村剩余勞動力的解決具有重要意義，而黑龍江省東寧縣適宜的自然環(huán)境和廣大耳農(nóng)長期的栽培經(jīng)驗(yàn)也為黑木耳產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)張?zhí)峁┝吮Ｕ稀?黑龍江省東寧縣的黑木耳產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)居全國第一，但是在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中仍面臨諸多問題。為促進(jìn)黑龍江省東寧黑木耳產(chǎn)業(yè)的健康、協(xié)調(diào)、穩(wěn)定發(fā)展，本文在基本了解黑龍江省東寧縣自然資源、環(huán)境特點(diǎn)以及黑木耳栽植生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)、技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)今國內(nèi)外黑木耳產(chǎn)業(yè)的基本情況及其未來的發(fā)展趨勢，結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)中的特色產(chǎn)業(yè)理論、比較優(yōu)勢理論和產(chǎn)業(yè)聚集理論，全面闡述了該地區(qū)的黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，系統(tǒng)分析了存在的問題及其原因。當(dāng)前，黑龍江省東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中主要存在產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低、銷售渠道狹窄、機(jī)械化操作程度低、原材料短缺、面臨環(huán)保危機(jī)、抵御自然風(fēng)險能力弱、市場管理體制不健全等問題。在上述分析的基礎(chǔ)上，有針對性地提出了集約發(fā)展、建立黑木耳產(chǎn)業(yè)園區(qū)，扶持龍頭企業(yè)、實(shí)行品牌戰(zhàn)略，加大科研投入、提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度，提倡栽植秋耳和越冬耳，建立風(fēng)險防范措施，加強(qiáng)管理、完善市場環(huán)境等促進(jìn)黑龍江江東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議。
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：F326.13
【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
第1章 緒論
    1.1 論文研究背景
    1.2 研究目的及意義
    1.3 國內(nèi)外研究綜述
        1.3.1 國外研究綜述
        1.3.2 國內(nèi)研究綜述
    1.4 研究方法及內(nèi)容
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 主要研究內(nèi)容
    1.5 技術(shù)路線
第2章 黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況及相關(guān)理論
    2.1 黑木耳的生物學(xué)特性
    2.2 黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
        2.2.1 中國黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
        2.2.2 國外黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    2.3 黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
    2.4 研究的理論基礎(chǔ)
        2.4.1 特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論
        2.4.2 比較優(yōu)勢理論
        2.4.3 產(chǎn)業(yè)集聚理論
第3章 黑龍江省東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    3.1 黑木耳栽植現(xiàn)狀
    3.2 黑木耳加工現(xiàn)狀
    3.3 黑木耳技術(shù)現(xiàn)狀
    3.4 黑木耳市場現(xiàn)狀
第4章 黑龍江省東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢及問題
    4.1 東寧縣發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢
        4.1.1 資源環(huán)境優(yōu)勢
        4.1.2 栽培技術(shù)優(yōu)勢
        4.1.3 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢
        4.1.4 市場優(yōu)勢
        4.1.5 政策優(yōu)勢
    4.2 東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
        4.2.1 產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低
        4.2.2 產(chǎn)品銷售渠道過于狹窄
        4.2.3 原材料緊缺
        4.2.4 機(jī)械化操作程度低，面臨環(huán)保危機(jī)
        4.2.5 抵御自然風(fēng)險能力弱
        4.2.6 市場管理體制不健全
第5章 促進(jìn)黑龍江省東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議
    5.1 集約發(fā)展，建立黑木耳產(chǎn)業(yè)園區(qū)
    5.2 扶持龍頭企業(yè)，實(shí)行品牌戰(zhàn)略
    5.3 加大科研投入，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度
    5.4 提倡栽植秋耳和越冬耳
    5.5 建立風(fēng)險防范措施
    5.6 加強(qiáng)監(jiān)管，完善市場環(huán)境
第6章 結(jié)論
    6.1 主要結(jié)論
    6.2 創(chuàng)新及不足
參考文獻(xiàn)
作者簡介及取得的科研成果
致謝

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1 馬民;黑龍江省東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[D];吉林大學(xué);2014年

本文編號：2893528