安溪茶葉市場發(fā)展勢頭良好,但也存在一些不足和困難。如過渡開發(fā)、茶園面積過大、產(chǎn)品科技含量低、綜合利用不足、地區(qū)品牌單一、歐盟茶葉進(jìn)口檢驗標(biāo)準(zhǔn)的提高、日本的茶葉檢測“水溶法”等成為我縣茶業(yè)發(fā)展的綠色壁壘,這些問題主要歸咎到安溪茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級上。目前,安溪縣茶產(chǎn)業(yè)還有很大的發(fā)展?jié)摿?市場前景也很廣闊。關(guān)鍵在于深入挖掘安溪縣茶業(yè)發(fā)展?jié)摿?結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況合理開發(fā),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級。 本文以安溪為研究對象,對茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級進(jìn)行深入研究。首先,分析安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級現(xiàn)狀,指出其存在的問題,安溪縣茶業(yè)發(fā)展取得了可喜的成果,茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平得到極大提高,但茶業(yè)發(fā)展仍然存在著若干問題,茶葉企業(yè)競爭力弱、經(jīng)營集約化程度低、茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、茶葉品牌缺乏集群優(yōu)勢。面對競爭日益激烈的茶業(yè)市場,安溪茶產(chǎn)業(yè)有著提升的必要和空間,茶業(yè)的轉(zhuǎn)型升級勢在必行。其次,安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級的SWOT分析及戰(zhàn)略選擇。安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級應(yīng)選擇以下發(fā)展戰(zhàn)略：SO戰(zhàn)略：加強(qiáng)茶葉品牌建設(shè)。WO戰(zhàn)略：實施茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。ST戰(zhàn)略：結(jié)成企業(yè)聯(lián)盟,增加市場競爭力。WT戰(zhàn)略：依托茶葉龍頭企業(yè)地區(qū)茶葉差別化營銷,帶動地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。最后,提出推進(jìn)安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級的措施：優(yōu)化茶園產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；集群發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)競爭力；構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系；加強(qiáng)茶葉品牌化建設(shè)。
【學(xué)位單位】：福建農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2014
【中圖分類】：F326.12
【文章目錄】：
中文摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 研究背景與意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 國內(nèi)外研究綜述
        1.2.1 國外研究綜述
        1.2.2 國內(nèi)研究綜述
    1.3 研究內(nèi)容與方法
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究方法
    1.4 本文的創(chuàng)新之處
2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級相關(guān)理論基礎(chǔ)
    2.1 相關(guān)概念
    2.2 相關(guān)理論及述評
        2.2.1 區(qū)域經(jīng)濟(jì)空間結(jié)構(gòu)理論
        2.2.2 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級理論
        2.2.3 產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略制定理論
3 安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級現(xiàn)狀與問題分析
    3.1 安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
    3.2 安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
    3.3 安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    3.4 安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
        3.4.1 茶葉企業(yè)競爭力弱
        3.4.2 經(jīng)營集約化程度低
        3.4.3 茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理
        3.4.4 茶葉品牌缺乏集群優(yōu)勢
    3.5 解決安溪茶產(chǎn)業(yè)問題的關(guān)鍵——轉(zhuǎn)型升級
4 安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級的SWOT分析及戰(zhàn)略選擇
    4.1 安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級的SWOT分析
        4.1.1 優(yōu)勢
        4.1.2 劣勢
        4.1.3 機(jī)會
        4.1.4 威脅
    4.2 安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級的戰(zhàn)略選擇
5 推進(jìn)安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型與升級的措施
    5.1 優(yōu)化茶園產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
        5.1.1 茶園結(jié)構(gòu)優(yōu)化
        5.1.2 產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化
        5.1.3 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化
    5.2 集群發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)競爭力
        5.2.1 把龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)
        5.2.2 把產(chǎn)業(yè)鏈做長做粗
        5.2.3 把研發(fā)創(chuàng)新做深做透
    5.3 構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系
        5.3.1 建立系統(tǒng)化的茶葉生產(chǎn)和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
        5.3.2 增強(qiáng)基層茶農(nóng)和專業(yè)合作社的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識
        5.3.3 不斷推進(jìn)茶葉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè)
        5.3.4 建立茶葉質(zhì)量檢測控制體系和茶葉市場監(jiān)測體系
    5.4 加強(qiáng)茶葉品牌化建設(shè)
        5.4.1 整合茶葉企業(yè),進(jìn)行品牌建設(shè)
        5.4.2 積極利用茶文化和旅游資源,加大宣傳力度
    5.5 實現(xiàn)差別化營銷,增強(qiáng)安溪茶的市場競爭力
        5.5.1 生產(chǎn)不同等級質(zhì)量的茶葉
        5.5.2 制定具有區(qū)分度的茶葉價格
6 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡介

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2874747