馬鈴薯在人們日常的飲食結構中占據著重要的地位,僅次于稻米和小麥等,是世界級的四大糧食之一。其的生長周期為一年,屬茄科類草本植物,在人們的餐桌上時常能見到其的“靚影”。其不僅有助于人類解決饑餓問題,還對世界經濟的發(fā)展有著積極的促進作用。我國從十七世紀便開始食用馬鈴薯,當時是由荷蘭人傳入的,距今已有三百多年的歷史。 馬鈴薯產業(yè)是和龍市最有發(fā)展?jié)摿烷_發(fā)前景的產業(yè),和龍市地處高海拔地區(qū)、有著充足的雨水和光照、地質肥沃而松軟、濕度和晝夜溫差相對馬鈴薯的生長環(huán)境要求而言是極其適宜的,發(fā)展馬鈴薯產業(yè)有著較大的資源和潛在優(yōu)勢。但是,反觀其生產現狀存在有這樣的問題：專業(yè)化程度不足、原料生產基地建設不理想、種薯的推廣工作不足甚至存在退化的現象、馬鈴薯的相應深加工開展不足、未開展配套市場的建設等問題阻礙了馬鈴薯產業(yè)的發(fā)展與深化。針對上述問題,要從新優(yōu)化發(fā)展戰(zhàn)略、加大相應基地的建設力度、加大對種薯研究和推廣的投入力度、重視龍頭企業(yè)的培養(yǎng),并徹底發(fā)揮其的帶頭作用、開展科技培訓工作、優(yōu)化改善鮮薯的儲存和銷售環(huán)境,從整體上促進馬鈴薯產業(yè)的發(fā)展。調整農業(yè)產業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,優(yōu)先發(fā)展農業(yè)的工業(yè)化道路,這對解決當地農民的“三農”和經濟收入問題有著及其重要的現實和理論意義。
【學位單位】：延邊大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2014
【中圖分類】：F326.12
【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 馬鈴薯的概述
    1.2 研究背景
    1.3 研究目的
    1.4 馬鈴薯發(fā)展現狀
        1.4.1 世界馬鈴薯發(fā)展的現狀
        1.4.2 我國馬鈴薯發(fā)展現狀
        1.4.3 吉林省馬鈴薯發(fā)展現狀
    1.5 發(fā)展馬鈴薯產業(yè)的意義
        1.5.1 增加農民收入
        1.5.2 加工增值潛力大
        1.5.3 營養(yǎng)豐富
第二章 論文主要內容和研究方法
    2.1 研究框架
    2.2 論文的研究方法和技術路線
        2.2.1 技術路線
        2.2.2 數據來源
        2.2.3 研究方法
    2.3 可能創(chuàng)新與不足
第三章 和龍市馬鈴薯發(fā)展現狀
    3.1 和龍市概況
    3.2 和龍市馬鈴薯發(fā)展現狀
    3.3 馬鈴薯產量在糧食總產量中比重小
    3.4 和龍市發(fā)展馬鈴薯產業(yè)的優(yōu)勢
        3.4.1 地域優(yōu)勢
        3.4.2 氣候優(yōu)勢
        3.4.3 市場優(yōu)勢
        3.4.4 交通優(yōu)勢
第四章 和龍市馬鈴薯產業(yè)發(fā)展中存在的問題
    4.1 馬鈴薯種植不夠重視,當做一種賴莊家種植
    4.2 品種結構不合理,商品率低
    4.3 馬鈴薯科技推廣體系建設滯后,種植技術推廣緩慢
    4.4 耕作管理粗放,單產水平低
    4.5 儲藏設施簡陋,運輸損失嚴重
    4.6 加工能力不足,深加工滯后
    4.7 市場體系不夠完善,信息滯后
第五章 和龍市馬鈴薯產業(yè)發(fā)展對策建議
    5.1 科學種植,合理選用品種,重視病蟲害防治
        5.1.1 選地、整地
        5.1.2 品種選擇
        5.1.3 科學栽培
        5.1.4 合理施肥
        5.1.5 病蟲害防治
        5.1.6 雜草防治
    5.2 提高先進技術,合理選用良種,實施品牌化戰(zhàn)略
    5.3 加大科技示范和宣傳力度,提高生產技術水平
    5.4 大力改進馬鈴薯儲藏技術和儲藏期間的損失
        5.4.1 儲藏前的準備
        5.4.2 儲藏
    5.5 建立馬鈴薯營銷體系
        5.5.1 建立專業(yè)批發(fā)市場
        5.5.2 培育中介組織
第六章 結論與討論
    6.1 增加對馬鈴薯產業(yè)的投入
    6.2 建立科技服務體系
    6.3 切實加強組織領導
    6.4 和龍市發(fā)展馬鈴薯產業(yè)的展望
參考文獻
致謝詞

【參考文獻】

相關期刊論文 前8條

1 易煉紅;創(chuàng)新農業(yè)產業(yè)化經營機制[J];理論前沿;2003年05期

2 董淑英,岳文輝,于秋華,崔瀟,陳振德;青島市馬鈴薯產業(yè)現狀及發(fā)展對策[J];中國馬鈴薯;2004年03期

3 趙捐利;;馬鈴薯產業(yè)化現狀及發(fā)展對策[J];農業(yè)技術與裝備;2007年04期

4 高周權;;盤縣坡上村馬鈴薯協(xié)會對馬鈴薯產業(yè)發(fā)展的影響[J];農技服務;2012年07期

5 周華蘭;周婷;胡新喜;;湖南馬鈴薯產業(yè)化發(fā)展SWOT分析[J];經濟研究導刊;2013年01期

6 高東方;;推廣馬鈴薯與玉米間作套種技術[J];吉林蔬菜;2008年06期

7 高洪芬;;世界各國馬鈴薯面積和產量[J];中國馬鈴薯;1991年02期

8 李曉韜,常勇;榆林市馬鈴薯產業(yè)發(fā)展現狀及對策[J];榆林學院學報;2005年05期

本文編號：2833731