【摘要】：食用菌產業(yè)是具有良好發(fā)展前景的特色產業(yè)，其受地理條件影響較大，不僅生產費用低、時間短，而且利潤可觀。盡管它屬于新興產業(yè)，可在社會科技日益發(fā)展以及人民生活水平不斷改善的前提下，人們對食用菌的需求量也大增,其應用價值很大。同時食用菌產業(yè)的發(fā)展能夠改善農民生活、增加農民就業(yè)渠道、使我國新農村建設目標早日達到。目前這個產業(yè)作為一個新的經濟增長點已為我國不少地區(qū)農村建設、農民創(chuàng)收做出了貢獻，在某些產量大的地區(qū)還成為該地區(qū)經濟增長的重要力量，促進了該地區(qū)經濟的發(fā)展。 近些年來，牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)從小到大、從弱到強逐步發(fā)展起來。牡丹江地區(qū)擁有豐富的森林資源，被稱為“中國食用菌之城”。隨著牡丹江市委市政府將食用菌產業(yè)作為農業(yè)三大主導產業(yè)的首要產業(yè)和重點產業(yè)，通過實行政策扶持，加強培訓，增加投資，建立協會，大力發(fā)展龍頭企業(yè)，為菌農提供全方位服務等有效措施，牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)已經取得了長足發(fā)展。食用菌產業(yè)在牡丹江整個城市和農村地區(qū)已逐漸成為農民增收的主要渠道。雖然牡丹江地區(qū)在發(fā)展食用菌產業(yè)方面條件十分的有利，有關部門也支持該產業(yè)的發(fā)展，在日趨激烈的市場競爭條件下，牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展仍然面臨著許多挑戰(zhàn)。如何促使牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)更好更快實現可持續(xù)發(fā)展，是本文研究的重點。 本文首先闡述了可持續(xù)發(fā)展、產業(yè)競爭力、產業(yè)集聚、市場競爭與循環(huán)經濟等概念，文章說明了可持續(xù)發(fā)展理論、食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的研究進展情況，其理論觀點與實踐成果為牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有利的借鑒與啟示。 通過介紹牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)發(fā)展歷史概況，概括出食用菌產業(yè)在牡丹江地區(qū)農業(yè)生產中的重要作用。調查分析了牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)發(fā)展情況及不足，并在此前提下通過可持續(xù)發(fā)展理論，對牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，從五大支持系統方面進行了評價，提出了19項指標，運用模糊綜合評價模型，定量分析了今后牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前景。 最后結合上述對牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的分析，提出了牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的三條實踐路徑，并且分別從資源環(huán)境、標準體系建設、市場建設、政策支持以及科技投入等五方面探尋適合牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)轉型升級、保持全國領先地位的可持續(xù)發(fā)展對策。這些對策的提出有利于促進食用菌產業(yè)的轉型升級，有利于讓牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)繼續(xù)保持全國領先地位，對實現牡丹江地區(qū)食用菌產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標具有理論意義和現實意義。
【學位授予單位】：黑龍江省社會科學院
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：F326.13

【參考文獻】

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本文編號：2742917