【摘要】：高山蔬菜,是指利用高山區(qū)域夏季自然涼爽、晝夜溫差大等優(yōu)越的氣候資源和豐富的山地土壤資源,所生產(chǎn)出的夏秋季上市、具有一定規(guī)模的反季節(jié)商品蔬菜。本文擬通過對臨安高山蔬菜產(chǎn)業(yè)這一具有較大市場潛力和經(jīng)濟效益的山區(qū)新興產(chǎn)業(yè)的探究,對該產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題進行分析,探尋做大做強臨安高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的道路,為地方?jīng)Q策部門和決策者就發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)提供參考,從而推動臨安市高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 (1)臨安市高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好。在文獻查閱和相關(guān)資料搜集的基礎(chǔ)上,運用概括分析的方法從基地建設(shè)、資金投入、質(zhì)量管理體系、經(jīng)濟效益等角度分析臨安市高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。通過研究發(fā)現(xiàn),臨安市高山蔬菜生產(chǎn)具有種植周期短,見效快,比較效益明顯的優(yōu)勢,在生產(chǎn)規(guī)模以及基地建設(shè)中都有較好的發(fā)展。 (2)臨安市高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定的優(yōu)勢,同時也面臨著一定的挑戰(zhàn)。運用優(yōu)勢分析理論結(jié)合臨安市從生態(tài)資源、區(qū)位、市場、政策、技術(shù)等角度分析臨安市高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定的優(yōu)勢。同時,通過從生產(chǎn)體系、流通體系、服務(wù)體系等角度分析臨安市高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展也同樣面臨著一些問題及挑戰(zhàn)。 (3)蔬菜專業(yè)合作社在高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有重要作用。調(diào)查發(fā)現(xiàn),一般蔬菜合作社成員用于銷售的蔬菜產(chǎn)品的比例高達90%,農(nóng)戶經(jīng)營的蔬菜產(chǎn)品的商業(yè)化程度越高,農(nóng)戶需要投入更多的生產(chǎn)資料,也需要承擔(dān)更多的市場風(fēng)險,所以農(nóng)戶更愿意加入合作社。從而享受合作社提供的服務(wù),降低市場風(fēng)險,增加收入。政府在蔬菜專業(yè)合作社的發(fā)展過程中起著舉足輕重的作用。政府的支持力度越大,農(nóng)戶參與蔬菜專業(yè)合作社的概率就會越高。
【圖文】：

利于當前適用技術(shù)的推廣和質(zhì)量安全管理。從圖1中可知，高山蔬菜以鮮銷為主，加工利用程度較底，蔬菜產(chǎn)品包裝、加工及 1品牌建設(shè)仍需加強。所調(diào)查的 丨/^1 piiT合作社基本沒有有科研機構(gòu)， ：(\1 j農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)能力非 V J常低，生產(chǎn)技術(shù)和新產(chǎn)品的 一二^u發(fā)主要還是靠經(jīng)驗和實踐IP、胃。 圖1臨安市部分高山蔬菜基地的蔬菜銷售去向資料來源：臨安農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室同時，全市蔬菜重點產(chǎn)區(qū)雖然都有農(nóng)民專業(yè)合作組織，但經(jīng)濟基礎(chǔ)差，加工運輸場地設(shè)施少，但帶動能力不強，龍頭企業(yè)規(guī)模偏小，沒有形成“龍頭企業(yè)（或合作社）+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式

信貸配給的制約，，大部分合作社無法獲得借貸資金。由圖2可知，由于當?shù)亟鹑跈C構(gòu)對合作社認識不足以及合作社自身存在著一定的原因，合作社很難從金融機構(gòu)獲得貸款，所以合作社資金借貸的主要來源是民間資金，且大部分合作社只能以成員個人名義貸到一定款項。民間資金的貸款成功率高于銀行、信用社及其他金融機構(gòu)。借貸的年利率一般在10%左右，合作社負責(zé)人認為民間貸款利率過高，還款壓力大，這在一定程度上限制了合作社的發(fā)展。合作社的固定資產(chǎn)規(guī)模、示范等級、信用等級等因素影響了合作社獲得正規(guī)金融機構(gòu)。加之合作社缺乏有效的抵押物，金融機構(gòu)一般不允許以合作社的名31
【學(xué)位授予單位】：浙江農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：F326.13

【參考文獻】

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本文編號：2613398