本文關(guān)鍵詞：主糧化背景下吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：2015年初在北京召開的“馬鈴薯主糧化發(fā)展戰(zhàn)略研討會”上,農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮提出了馬鈴薯主糧化開發(fā)戰(zhàn)略,將馬鈴薯作為主糧產(chǎn)品進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā),不僅能對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進行改革,同時還能促進糧食增產(chǎn)增收,維護國家糧食安全,促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。吉林省作為我國馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū),對促進馬鈴薯主糧化的發(fā)展,承擔(dān)著義不容辭的責(zé)任,與此同時馬鈴薯主糧化,對吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是一個不可多得的機會。所以無論從哪個角度來分析,馬鈴薯主糧化的發(fā)展會對吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來機遇。在主糧化背景下,本文結(jié)合吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際情況,對吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)勢和弱勢進行分析,最后結(jié)合馬鈴薯主糧化發(fā)展的要求,對吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出對策和建議。本文首先對吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售情況進行調(diào)研,發(fā)現(xiàn)了吉林省馬鈴薯的發(fā)展現(xiàn)狀:在種植上具有單產(chǎn)高的特點;在加工業(yè)上起步較晚,發(fā)展?jié)摿薮?在品種上,一些高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病強的新品種在很多地區(qū)種植推廣。近幾年,吉林省在馬鈴薯生產(chǎn)上呈現(xiàn)出良好的勢頭,在分析了吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,對吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢及劣勢進行了系統(tǒng)的整理分析,發(fā)現(xiàn)吉林省發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢有:優(yōu)越的地理位置及氣候條件、便利的交通、雄厚的科研力量及較完備的基礎(chǔ)設(shè)施等。劣勢有:種植分散、技術(shù)條件落后、專用型品種缺乏及深加工能力薄弱等。通過對吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)劣勢的分析,發(fā)現(xiàn)了吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在長期發(fā)展過程中也存在很多問題,尤其在主糧化背景下發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè),主糧化的特殊性決定了馬鈴薯在消費需求、產(chǎn)品研發(fā)、加工貯藏等方面的發(fā)展必須要有不同以往的改變,在這樣的情況下,吉林省在克服自身發(fā)展瓶頸的同時,也應(yīng)借鑒其他馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗,首先對馬鈴薯主食化進行宣傳,營造馬鈴薯主食化的氛圍;其次要積極爭取國家對馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)的政策支持,建立馬鈴薯品種生產(chǎn)基地,研發(fā)馬鈴薯主食產(chǎn)品;最重要的是要打造吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)品牌,促進吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速的發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】：馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 主糧化戰(zhàn)略 吉林省
【學(xué)位授予單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F326.11
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 第一章 緒論7-15
• 1.1 選題依據(jù)7-8
• 1.2 國內(nèi)外研究動態(tài)8-12
• 1.3 概念界定、研究范圍和研究內(nèi)容12
• 1.4 研究內(nèi)容12-13
• 1.5 研究方法及技術(shù)路線13-15
• 第二章 吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析15-20
• 2.1 種植現(xiàn)狀15-17
• 2.2 加工現(xiàn)狀17-19
• 2.3 銷售現(xiàn)狀19-20
• 第三章 吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢分析20-27
• 3.1 優(yōu)勢分析20-25
• 3.2 劣勢分析25-27
• 第四章 主糧化背景下吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸27-30
• 4.1 主糧化對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新要求27-28
• 4.2 主糧化背景下吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸28-30
• 第五章 主糧化背景下吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議30-35
• 5.1 各馬鈴薯主產(chǎn)地促進馬鈴薯主糧化發(fā)展的對策及啟示30-32
• 5.2 主糧化背景下促進吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議32-35
• 第六章 結(jié)論35-37
• 參考文獻37-39
• 作者簡介39-40
• 致謝40

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