【摘要】：山西作為資源型城市,隨著傳統(tǒng)煤炭行業(yè)的衰落,轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式勢(shì)在必行。而農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)作為本省近年來(lái)的發(fā)展重點(diǎn),它既是連接工業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的橋梁,又是聯(lián)系三大產(chǎn)業(yè)的紐帶。通過(guò)發(fā)展該產(chǎn)業(yè)能夠?qū)⒊鞘邪l(fā)展和農(nóng)村發(fā)展緊密聯(lián)系起來(lái),滿足人民的生活需求的同時(shí)吸收大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品增值以及農(nóng)民增收的發(fā)展目標(biāo),促進(jìn)山西經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。因此,研究農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力是促進(jìn)山西經(jīng)濟(jì)更好發(fā)展的重要課題。本文以山西省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力為研究對(duì)象,采用了文獻(xiàn)研究、比較分析等研究方法,在借鑒國(guó)內(nèi)外研究理論的基礎(chǔ)上,介紹了該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)概念及特征,并從企業(yè)單位數(shù)量的分布、產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和資產(chǎn)結(jié)構(gòu)等方面分析了山西省發(fā)展該產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。接著,借鑒有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的研究方法,構(gòu)建了市場(chǎng)占有率、產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)專門(mén)化率、產(chǎn)業(yè)獲利能力及資金的投入效果五個(gè)指標(biāo),并運(yùn)用幾何平均法計(jì)算該產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展能力指標(biāo),從而對(duì)山西省的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展能力進(jìn)行分析。同時(shí)運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)(DEA)的分析方法對(duì)其生產(chǎn)效率進(jìn)行了分析。最后,針對(duì)性的提出了提高山西省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的對(duì)策和建議。
[Abstract]:As a resource-based city, with the decline of traditional coal industry, it is imperative to change the existing economic development model. The agricultural product processing industry, as the focus of the province's development in recent years, is not only the bridge between industrial production and agricultural development, but also the link between the three industries. Through the development of this industry, urban and rural development can be closely linked to meet the living needs of the people while absorbing a large number of rural surplus labor force, thus achieving the development goals of increasing agricultural efficiency, increasing the value of agricultural products and increasing farmers' income. To promote the sound and rapid development of Shanxi's economy. Therefore, the study of agricultural product processing industry development ability is an important topic to promote the better development of Shanxi economy. This paper takes the development ability of agricultural product processing industry in Shanxi Province as the research object, adopts the research methods of literature research and comparative analysis, and introduces the relevant concepts and characteristics of the industry on the basis of the domestic and foreign research theories. The basic conditions for the development of Shanxi Province are analyzed from the aspects of the distribution of the number of enterprises, the economic benefits of the industry and the structure of the assets. Then, referring to the research method of agricultural product processing industry development ability, the paper constructs five indexes: market share, industry comparative advantage, industry specialization rate, industry profit ability and investment effect of capital. The comprehensive development ability index of this industry is calculated by using geometric average method, and the comprehensive development ability of agricultural product processing industry in Shanxi Province is analyzed. At the same time, the analysis method of data envelope (DEA) is used to analyze its production efficiency. Finally, the paper puts forward the countermeasures and suggestions to improve the development ability of agricultural products processing industry in Shanxi Province.
【學(xué)位授予單位】：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F326.5

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本文編號(hào)：2377553