本文關(guān)鍵詞： 桂平 木薯 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 制約因素 對策　出處：《廣西大學(xué)》2016年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：桂平市是廣西木薯主產(chǎn)區(qū)之一。從2005年起,桂平市木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,木薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該市主要特色產(chǎn)業(yè)之一,也成為促進該市農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)之一。文章在深入調(diào)研了解、總結(jié)分析的基礎(chǔ)上,對桂平市木薯產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展存在的問題進行了探討,對桂平市木薯產(chǎn)業(yè)能持續(xù)快速發(fā)展有重大現(xiàn)實意義。桂平市木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：桂平市有木薯種植的悠久歷史,近十年來得到了迅猛的發(fā)展。截至2014年,桂平市木薯種植面積達13426公頃,產(chǎn)量為11.24萬噸(干片),單產(chǎn)8.37噸/公頃。2014年桂平市木薯種植面積和產(chǎn)量都占全區(qū)種植面積、產(chǎn)量的6%左右。桂平市幾乎所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有木薯種植,種植面積最大的為下灣鎮(zhèn)1855公頃,其次是麻垌鎮(zhèn)1035公頃、中沙鎮(zhèn)966公頃和紫荊鎮(zhèn)892公頃,這四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的木薯種植面積總共占到全市的35.36%。但是,木薯單產(chǎn)最高的為木圭鎮(zhèn)為9.1噸/公頃,下灣鎮(zhèn)木薯單產(chǎn)最低為7.6噸/公頃,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植面積和單產(chǎn)呈現(xiàn)負相關(guān)關(guān)系。桂平市種植的木薯幾乎用于當?shù)鼐凭庸?2011年桂平市有1家較大酒精廠,3家小型淀粉廠,年加工木薯在40萬噸以上(按生薯計算),其中只有酒精廠規(guī)模相對較大,酒精生產(chǎn)能力為8萬噸/年,有機污水處理能力730萬噸/年,實現(xiàn)木薯加工省能、高效、環(huán)保發(fā)展。但是,桂平市木薯發(fā)展還存在著以下問題：第一,高級和專業(yè)生產(chǎn)要素稀缺。其中包括木薯種植集約化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度低;木薯種植勞動力老齡化問題嚴重：良種繁育基地作用發(fā)揮較為局限,木薯機械化程度低：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息化程度低。第二,龍頭企業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展緩慢,各相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間關(guān)聯(lián)度不高。第三,政府重視程度下降,扶持力度減少。這些發(fā)展限制因素相互作用而產(chǎn)生了限制桂平市木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大作用。本文依據(jù)桂平市木薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的限制因素,相應(yīng)的提出了解決的對策。第一,升級木薯產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素。包括建立完善繁育一體化中心,擴大輻射范圍和種植經(jīng)營規(guī)模；建設(shè)木薯產(chǎn)業(yè)標準化基地,實行標準化種植；整合土地資源,發(fā)展專業(yè)型、集約型、產(chǎn)業(yè)化的木薯產(chǎn)業(yè)；促進木薯專業(yè)合作社的發(fā)展。第二,合理安排和利用人力資源,充分發(fā)揮人力優(yōu)勢。包括加強聯(lián)系、增強溝通,提升專業(yè)農(nóng)民素質(zhì)、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。第三,整合相關(guān)產(chǎn)業(yè)資源,聯(lián)手保障促發(fā)展；第四,加強科技對木薯產(chǎn)業(yè)化的支撐作用。包括加強木薯品種和技術(shù)創(chuàng)新、建設(shè)完善網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)技術(shù)平臺。第五,加強政府宏觀調(diào)控,充分發(fā)揮政府支持作用。包括加大政府扶持力度和發(fā)展木薯全產(chǎn)業(yè)鏈等內(nèi)容。
[Abstract]:Guiping is one of the main cassava production areas in Guangxi. Since 2005, the cassava industry in Guiping has developed rapidly, and cassava industry has become one of the main characteristic industries in the city. On the basis of in-depth investigation and analysis, the paper discusses the problems existing in the development of cassava industrialization in Guiping. It is of great practical significance for the continuous and rapid development of cassava industry in Guiping City. The present situation of cassava industry in Guiping City: there is a long history of cassava cultivation in Guiping City, and it has developed rapidly in the past ten years. As of 2014, In 2014, the cultivation area and yield of cassava in Guiping city accounted for about 6% of the total area planted in the whole region, and almost all the towns in Guiping had cassava cultivation. The largest cultivated area was 1855 hectares in Xiawan Town, followed by 1035 hectares in Ma'i Town, 966 hectares in Zhongsha Town and 892 hectares in Zijing Town. The total area of cassava cultivation in these four towns accounted for 35.36000 of the whole city. However, The highest yield per unit of cassava was 9.1 tons per hectare in Mugui Town, while the lowest was 7.6 tons per hectare in Xiawan Town. In 2011, there were three small starch plants in Guiping, and the cassava planted in Guiping was almost used in the processing of local alcohol. In 2011, there were 1 large alcohol factory and 3 small starch plants in Guiping. The annual processing capacity of cassava is more than 400,000 tons (only the scale of alcohol plant is relatively large, the capacity of alcohol production is 80,000 tons per year, the capacity of organic sewage treatment is 7.3 million tons per year), the processing of cassava is energy saving and efficient. However, the following problems still exist in the development of cassava in Guiping: first, the scarcity of advanced and professional factors of production, including intensive cassava cultivation, specialization and low degree of industrialization; The aging problem of cassava labor force is serious: the function of breeding base is limited, the mechanization degree of cassava is low and the information level of agricultural industry is low. Secondly, the development of leading enterprises is slow at present. The correlation between the related industries is not high. Third, the government pays less attention to it. These development constraints interact with each other and have a great effect on restricting the development of cassava industry in Guiping. According to the limiting factors of cassava industrialization in Guiping, this paper puts forward corresponding countermeasures. First, Upgrading the production factors of cassava industry, including establishing and perfecting the integrated breeding center, expanding the radiation scope and the scale of cultivation, establishing a standardized base for cassava industry, implementing standardized cultivation, integrating land resources, developing specialized and intensive types, Industrialization of cassava industry; promoting the development of cassava specialized cooperatives; second, rationally arranging and utilizing human resources, giving full play to human advantages, including strengthening contacts, strengthening communication, and improving the quality of specialized farmers, Third, integrate related industrial resources to ensure development; 4th, strengthen the support role of science and technology to cassava industrialization, including strengthening cassava varieties and technological innovation, To construct and perfect the technical platform of network information service. 5th, to strengthen government macro-control and give full play to the role of government support, including increasing government support and developing cassava whole industry chain and so on.
【學(xué)位授予單位】：廣西大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F326.12

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本文編號：1530923