發(fā)布時間：2018-01-15 04:34

  本文關鍵詞：太原市蔬菜產業(yè)發(fā)展研究　出處：《山西農業(yè)大學》2016年碩士論文　論文類型：學位論文

  更多相關文章： 太原市 蔬菜產業(yè) 發(fā)展研究 對策

【摘要】：蔬菜是我國居民日常消費的重要副食品之一,蔬菜產業(yè)也是改革開放后各地區(qū)產業(yè)結構調整的主要方向,但是當各個蔬菜產地都以周年供應為標桿,通過產品多樣化的策略來滿足消費者的周年消費時,整個蔬菜產業(yè)開始向過剩時期轉變。在山西省省城太原市,蔬菜產業(yè)在促進當?shù)剞r民增收、保障周邊地區(qū)“菜籃子”供應方面發(fā)揮了重要作用。蔬菜產業(yè)的發(fā)展已經成為太原市種植業(yè)中競爭優(yōu)勢明顯、經濟效益顯著、發(fā)展速度較快的產業(yè)之一。進入“十三五”后,在先進省份的蔬菜產業(yè)發(fā)展勢頭迅猛、新興蔬菜省份快速發(fā)展的緊迫形勢下,鞏固好當前太原市蔬菜產業(yè)既有發(fā)展成果、加快未來蔬菜產業(yè)的發(fā)展步伐已然刻不容緩。本文關注太原市蔬菜產地的周年供應變動和周年消費情況,基于蔬菜產業(yè)化規(guī)模、種植種類和種植數(shù)量等現(xiàn)狀,采用定性分析和定量分析相結合等方法,運用農業(yè)產業(yè)化、供求均衡理論等相關理論,通過對太原市各區(qū)的實際種植情況進行分析,深入探討了蔬菜產業(yè)發(fā)展面臨的問題,找出影響太原市蔬菜產業(yè)發(fā)展的制約因素,有針對性地提出了太原市蔬菜產業(yè)調整和發(fā)展的對策。
[Abstract]:Vegetable is one of the most important non-staple foods for the daily consumption of Chinese residents. Vegetable industry is also the main direction of the adjustment of industrial structure after reform and opening up, but when the annual supply is taken as the benchmark for each vegetable production area. When the strategy of product diversification was adopted to satisfy the annual consumption of consumers, the whole vegetable industry began to shift to a surplus period. In Taiyuan City, Shanxi Province, the vegetable industry was promoting the increase of farmers' income. The development of vegetable industry has become the obvious competitive advantage in the planting industry of Taiyuan, and the economic benefit is remarkable. After entering the 13th Five-Year Plan, the vegetable industry in the advanced provinces is developing rapidly, and the new vegetable provinces are developing rapidly under the urgent situation. It is urgent to consolidate the current vegetable industry in Taiyuan and speed up the development of vegetable industry in the future. This paper focuses on the annual supply changes and annual consumption of vegetable production areas in Taiyuan. Based on the current situation of vegetable industrialization scale, planting species and planting quantity, the qualitative analysis and quantitative analysis are used to apply the relevant theories such as agricultural industrialization, supply and demand equilibrium theory and so on. Based on the analysis of the actual planting situation in Taiyuan, the problems facing the development of vegetable industry are discussed in depth, and the restrictive factors affecting the development of vegetable industry in Taiyuan are found out. The countermeasures for the adjustment and development of vegetable industry in Taiyuan are put forward.
【學位授予單位】：山西農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F326.13

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本文編號：1426832