本文選題：食品安全 + “大監(jiān)管”��； 參考：《理論探索》2017年06期

【摘要】：影響食品質(zhì)量安全因素的復(fù)雜性與即時(shí)性、食品加工及交易的頻繁性以及食品質(zhì)量安全的強(qiáng)隱藏性等,導(dǎo)致食品安全監(jiān)管存在不完全監(jiān)管的"先天缺陷"。但由于其職能對(duì)應(yīng)的是顯性、急性甚至直接危及生命的食品安全問題,也就會(huì)夸大其作用,結(jié)果會(huì)使食品安全治理陷入只要政府控制住了食品安全事件就等于解決了食品安全問題的認(rèn)識(shí)誤區(qū),進(jìn)而誘發(fā)理論界和政府食品安全治理實(shí)踐上的"監(jiān)管主義"與"大監(jiān)管"格局。然而,"大監(jiān)管"格局并非保證食品安全的必要條件,反而還會(huì)導(dǎo)致監(jiān)管的低效率和食品安全治理的偏失。為此,應(yīng)采取"小而精"的終端食品加工監(jiān)管,更加重視始端治理的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù),使縣域城鎮(zhèn)成為提供綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)的有效載體,以實(shí)現(xiàn)我國食品安全
[Abstract]:The complexity and immediacy of the food quality and safety factors, the frequency of food processing and trade and the strong concealment of the food quality and safety lead to the "congenital defects" of the food safety supervision and supervision. However, because their functions correspond to the explicit, acute and directly endangering food safety problems, it will be exaggerated. As a result, food safety management will fall into the misunderstanding of food safety problems as long as the government controls food safety incidents, and then induces the "supervision" and "big supervision" pattern in the practice of food safety management in the theoretical circle and the government. However, the "large supervision" pattern is not a necessary condition for ensuring food safety. On the contrary, it will lead to the low efficiency of supervision and the loss of food safety management. Therefore, we should take "small and fine" terminal food processing supervision, pay more attention to the green agricultural technology service at the beginning, make the county towns become the effective carrier of providing green agricultural technology service, and realize the food safety of our country.
【作者單位】： 內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué);
【基金】：國家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“基于我國持久糧食安全的耕地輪作與糧食保護(hù)價(jià)修正及配套政策研究”(16BJY106),負(fù)責(zé)人倪學(xué)志
【分類號(hào)】：F203

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本文編號(hào)：1930637