本文關(guān)鍵詞： 食品安全問題 農(nóng)糧體系 食品監(jiān)管 市場秩序失范 標(biāo)準(zhǔn)述行性　出處：《甘肅行政學(xué)院學(xué)報》2017年02期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：通過回顧中國食品安全問題出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性背景,并從政治、經(jīng)濟、社會三個主要方面梳理食品安全的文獻并進一步評析不同范式,本文得出國外社會科學(xué)文獻對研究中國食品安全問題的應(yīng)用性和理論性啟示:如果不將食品安全研究置于轉(zhuǎn)型中"國家-市場-社會"的整體關(guān)系中去剖析深層關(guān)系,單單要求嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)準(zhǔn)或者學(xué)習(xí)"先進"的國際標(biāo)準(zhǔn)的政策建議將過于片面。如何將食品安全問題和"國家-市場-社會"的關(guān)系結(jié)合并具有研究的可操作性呢?標(biāo)準(zhǔn)述行性研究為研究食品安全問題提供了一個有效框架。
[Abstract]:By reviewing the structural background of food safety problems in China, and combing the literature on food safety from three main aspects of politics, economy and society, and further analyzing the different paradigms, This paper draws the application and theoretical enlightenment of the foreign social science literature to the study of food safety in China: if we do not put the food safety research in the overall relationship of "state, market and society" in the transition, we can analyze the deep relationship. Policy recommendations that simply require strict implementation of food standards or learn from "advanced" international standards will be too one-sided. How to combine food safety issues with the "state-market-society" relationship and make research operational? The research of standard description provides an effective framework for the study of food safety.
【作者單位】： 清華大學(xué)深圳研究生院;哈爾濱工業(yè)大學(xué)(深圳)經(jīng)濟管理學(xué)院;
【分類號】：F203

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本文編號：1556013