【摘要】：目的:本研究旨在探討原花青素對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練大鼠脾臟細(xì)胞因子及p38MAPK蛋白表達(dá)的影響,為原花青素成為提高運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)能力的良好運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑奠定理論基礎(chǔ)。方法:購(gòu)置八周齡健康雄性的SD大鼠,共40只。大鼠隨機(jī)分為四組:運(yùn)動(dòng)+原花青素補(bǔ)劑組(A組)、運(yùn)動(dòng)干預(yù)組(B組)、安靜+原花青素補(bǔ)劑組(C組)、安靜對(duì)照組(D組)。選用6周大負(fù)荷游泳訓(xùn)練作為運(yùn)動(dòng)方案。采用灌胃的方式補(bǔ)充原花青素,運(yùn)動(dòng)+原花青素補(bǔ)劑組和安靜+原花青素補(bǔ)劑組劑量為500mg/kg體重,運(yùn)動(dòng)干預(yù)組和安靜對(duì)照組則為相同體積的蒸餾水。采用ELISA法測(cè)試脾臟的IFN-γ、IL-10、TNF-α、IL-6含量;采取蛋白免疫印跡來(lái)測(cè)定p38MAPK和NFkB蛋白水平。使用SPSS21.0軟件比較各組差異,應(yīng)用雙因素方差分析進(jìn)行各組之間的比較。結(jié)果:(1)IL-6,運(yùn)動(dòng)干預(yù)組較安靜對(duì)照組明顯升高(P0.01);運(yùn)動(dòng)+原花青素補(bǔ)劑組較運(yùn)動(dòng)干預(yù)組表現(xiàn)出明顯降低(P0.01)。(2)TNF-α,運(yùn)動(dòng)干預(yù)組較安靜對(duì)照組明顯升高(P0.01);運(yùn)動(dòng)+原花青素補(bǔ)劑組較運(yùn)動(dòng)干預(yù)組明顯降低(P0.01)(3)。IFN-γ,運(yùn)動(dòng)干預(yù)組較安靜對(duì)照組顯著升高(P0.01);運(yùn)動(dòng)+原花青素補(bǔ)劑組較運(yùn)動(dòng)干預(yù)組顯著降低(P0.01)。(4)IL-10,運(yùn)動(dòng)干預(yù)組較安靜對(duì)照組顯著降低(P0.01);運(yùn)動(dòng)+原花青素補(bǔ)劑組較運(yùn)動(dòng)干預(yù)組明顯升高(P0.01)。(5)p-p38MAPK蛋白,運(yùn)動(dòng)+原花青素補(bǔ)劑組較運(yùn)動(dòng)干預(yù)組降低;運(yùn)動(dòng)干預(yù)組較安靜對(duì)照組升高。(6)p-NFkB蛋白,運(yùn)動(dòng)+原花青素補(bǔ)劑組較運(yùn)動(dòng)干預(yù)組降低;運(yùn)動(dòng)干預(yù)組較安靜對(duì)照預(yù)組升高,二者均不具有明顯差異。結(jié)論:劇烈運(yùn)動(dòng)引起了脾臟的細(xì)胞因子代謝的紊亂,補(bǔ)充原花青素可以調(diào)節(jié)炎性細(xì)胞因子與抗炎細(xì)胞因子的含量,從而減輕運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練導(dǎo)致的細(xì)胞因子紊亂,促進(jìn)促炎細(xì)胞因子和抗炎細(xì)胞因子的代謝恢復(fù)平衡。
[Abstract]:Objective: to investigate the effect of procyanidins on the expression of cytokines and p38MAPK protein in spleen of exercise training rats. Methods: 40 8-week healthy male SD rats were purchased. Rats were randomly divided into four groups: exercise proanthocyanidin supplement group (group A), exercise intervention group (group B), quiet proanthocyanidin supplement group (group C) and quiet control group (group D). Six weeks of heavy load swimming training was selected as the exercise scheme. The dosage of proanthocyanidins in exercise proanthocyanidins supplement group and quiet proanthocyanidin supplement group was 500mg/kg body weight, while the same volume of distilled water was found in exercise intervention group and quiet control group. The contents of IFN- 緯, IL-10,TNF- 偽 and IL-6 in spleen were measured by ELISA method, and the levels of p38MAPK and NFkB were detected by Western blot. SPSS21.0 software was used to compare the differences of each group and two-factor ANOVA was used to compare each group. Results: (1) the IL-6, exercise intervention group was significantly higher than the quiet control group (P0.01); Compared with the exercise intervention group, the exercise procyanidin supplement group showed a significant decrease (P0.01). (2) TNF- 偽, and the exercise intervention group significantly increased compared with the quiet control group (P0.01). Compared with the exercise intervention group, the exercise procyanidin supplement group was significantly lower than the exercise intervention group (P0.01) (3). The IFN- 緯 in the exercise intervention group was significantly higher than that in the quiet control group (P0.01). Compared with the exercise intervention group, the exercise procyanidin supplement group significantly decreased (P0.01). (4) the IL-10, intervention group was significantly lower than the quiet control group (P0.01). Compared with the exercise intervention group, the p-p38MAPK protein of the exercise procyanidin supplement group was significantly higher than that of the exercise intervention group (P0.01). (5), while the exercise procyanidin supplement group was lower than that of the exercise intervention group. (6) the p-NFkB protein in exercise intervention group was lower than that in exercise intervention group, but there was no significant difference between exercise intervention group and quiet control group. Conclusion: strenuous exercise can induce the disorder of cytokine metabolism in spleen, and proanthocyanidin supplementation can regulate the contents of inflammatory cytokines and anti-inflammatory cytokines, so as to alleviate the disturbance of cytokines caused by exercise training. Promote the balance of pro-inflammatory cytokines and anti-inflammatory cytokines metabolism.
【學(xué)位授予單位】：北京體育大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：G804.7

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本文編號(hào)：2392701