【摘要】：明清時(shí)期,隨著貴州的進(jìn)一步開(kāi)發(fā),其酒業(yè)也有了很大的發(fā)展,主要表現(xiàn)為歷史悠久、酒品眾多、分布廣泛、質(zhì)量上乘、規(guī)模大、商品化程度高,釀酒業(yè)逐漸步入高峰時(shí)期。明清貴州地區(qū)酒業(yè)的興盛,為如今獨(dú)樹(shù)一幟的貴州名酒打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
[Abstract]:During the Ming and Qing dynasties, with the further development of Guizhou, its wine industry also had a great development, mainly manifested in a long history, a large number of wine products, wide distribution, high quality, large scale, high degree of commercialization, wine industry gradually entered the peak period. The prosperity of Guizhou wine industry in Ming and Qing dynasties laid a solid foundation for Guizhou famous wine.
【作者單位】： 銅仁學(xué)院武陵民族文化生態(tài)保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)協(xié)同創(chuàng)新中心;貴州省高校人文社科研究基地武陵民族文化研究中心;銅仁學(xué)院法律與政史系;
【分類(lèi)號(hào)】：F426.82;K248

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本文編號(hào)：2457391